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Cosa Cucino Oggi?

una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...

 

 

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Ceci alla piemontese

Post n°64 pubblicato il 19 Gennaio 2009 da cuoca.maldestra
 

Ciao a tutti,


dopo le vacanze di Natale eccovi una nuova ricetta. Molto semplice. L'ho trovata nella busta dei ceci che ho comprato al supermercato. L'ho provata ed è ottima.



Ingredienti per 2 persone:


200g di ceci gia bolliti
1 cipolla
75g di pancetta affumicata a cubetti
sale
olio
salvia
rosmarino


Fare rosolare la cipolla tritata finemente nell'olio. aggiungere la pancetta e quindi i ceci.



Aggiungere abbondante salvia e rosmarino. Regolare di sale, fate dorare un po' i ceci. Servire caldi.

 
 
 
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