Cosa Cucino Oggi?
una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...
IL MENU DELLA DOMENICA
Funghi e peperoni ripieni
Sformato di riso in rosso
Scaloppine Marsala e Speck
Spinaci bolliti con olio e limone
Frutta fresca
« Straccetti Rucola e Funghi | Penne alla Moda Sicilian... » |
Salve eccovi un'altra ricetta per un secondo semplice e veloce. Ingredienti x 4 persone: 300g di carne macinata anche di tipomisto (maiale, tacchino, etc...) Mettete in acqua tiepida il pane raffermo finché non diventa molto morbido. In una terrina versate il tritato, l'uovo intero, il grana padano, il sale, un cucchiaio di vino, il pane dopo averlo strizzato. Mescolate il tutto con una forchetta finche tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati. Ungete una teglia e cospargetela sul fondo con il pangrattato. Stendetevi l'impasto di carne macinata. Ricoprite con la passata di pomodoro o del pomodoro fresco tagliato a dadini, origano, sale e fate cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti (io uso il microoonde 10 minuti di cottura combinata con il grill). Tirate fuori dal forno, aggiungete la mozzarella ed infornate per altri 5 minuti (forno tradizioanle 3 minuti microonde). Sfornate e servite! |
https://blog.libero.it/CosaCucinoOggi/trackback.php?msg=3612524
I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
|
|
TAG
I MIEI LINK PREFERITI
I MIEI BLOG AMICI
- pensieri
- Ore rubate
- la bradipessa
- Amore x la cucina
- delfinomio
- ...eccomi
- frammenti...
- ...CHE SI MANGIA?...
- A mani aperte
- BIANCANEVE
- SCRIVI CHE TI PASSA
- semplicemente me...
- vita nuova
- On the road again!
- OggiDomaniAncora
- Naima racconta
- I miei dolci momenti
- Nientaltro che noi
- EVIDENTEMENTE.....
- Cucina siciliana
- Siamo tutti cuochi
- cuciniamo insieme
- A TAVOLA CON LO CHEF
- Cucina a domicilio
- Cucina e ricette
- Il profumo di casa
- OGGI IN CUCINA
AREA PERSONALE
MENU
CERCA IN QUESTO BLOG
ULTIMI COMMENTI
Inviato da: cassetta2
il 16/05/2020 alle 18:26
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 15:27
Inviato da: diletta.castelli
il 07/10/2016 alle 16:46
Inviato da: Nokiotto82
il 14/11/2011 alle 14:42
Inviato da: Nokiotto82
il 10/11/2011 alle 11:56
CHI PUÒ SCRIVERE SUL BLOG
CONTATTA L'AUTORE
Nickname: cuoca.maldestra
|
|
Sesso: F Età: 49 Prov: TO |