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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)
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Post n°1462 pubblicato il 28 Agosto 2014 da RicamiAmo
Rondelle di zucchine: ricetta sfiziosa con la pasta sfoglia Vuoi preparare qualcosa di sfizioso da servire con l’aperitivo o come antipasto? Prova questa semplice ricetta con le zucchine La ricetta con le zucchine che vi propongo oggi è sfiziosa e davvero molto semplice. Ideale da servire come stuzzichino o come antipasto al posto della classica torta salata Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2/3 zucchine formaggio spalmabile q.b. 100 g di pancetta o speck (facoltativo) sale 1 tuorlo Preparazione Stendete la pasta sfoglia sulla teglia del forno. Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Spalmate il formaggio sulla pasta, disponete con ordine le zucchine e salate. A questo punto, se volete, potete ricoprire le zucchine con la pancetta o lo speck. Arrotolate la pasta così farcita e tagliate delle rondelle larghe un paio di centimetri. Disponete le rondelle nella teglia, sulla carta da forno e spenellate con il tuorlo. Cucinate in forno a 180° finchè le rondelle diventano dorate (per circa 15 minuti). ricetta zucchine Rondelle di zucchine: ricetta sfiziosa con la pasta sfoglia
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