Solitudine

TORTA ALLA NUTELLA

Ingredienti:
zucchero, 150 gr. 1 bustina di lievito per dolci, farina, 150 gr. cacao amaro, 75 gr. latte, q.b. 1 bicchiere di Nutella, mascarpone, 200 gr. burro per imburrare la teglia

Preparazione:
Unire lo zucchero, il cacao amaro, la farina e il lievito in una terrina. Amalgamare bene il tutto con tanto latte q.b. a fare una bella crema densa (1 bicchiere circa). Accendere il forno a 180°C. Imburrare ed infarinare una teglia di circa 25 cm di diametro. Versare tutto l'impasto. Cuocere in forno per circa 25 minuti. Nel frattempo preparare la crema unendo il mascarpone alla Nutella. Sfornare la torta. Lasciatela raffreddare e tagliatela per formare due dischi. Versare la crema sul primo disco e sovrapporre il secondo. A piacere spolverizzare con zucchero a velo.