Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Panzerotti

Post n°195 pubblicato il 14 Settembre 2006 da gnappa82
 







Ingredienti:

  • 1,5 kg di farina
  • 2 cubetti di lievito di birra
  • Olio q.b.
  • 700g di Pomodoro a pezzettoni
  • 300g di caciocavallo o di formaggio filante per pizza
  • 300g di prosciutto cotto
  • 200g di schiacciata calabrese piccante
  • Sale q.b.
  • Origano q.b.
Preparazione:
In una coppa abbastanza grande impastare la farina con l'olio,il lievito sciolto in un pò d'acqua tiepida e un pizzico di sale.
Lavorare energicamente l'impasto fono aquando non sarà ben liscio.
Formare un panetto e lasciarlo a riposare sul fondo della copa coperto da un canovaccio pulito.
Lasciar lievitare fino aquando non avrà raddoppiato di volume.
Nel frattempo preparare il ripieno.
Condire la salsa di pomodoro con olio,origano e sale.
Tagliare a cubetti il formaggio.
Tagliare a strisioline il prosciutto e la schiacciata.
Formare con la pasta lievitate tante palline della grandezza di un uovo.
Stendere ogni pallina fino ad ottenere una sfoglia circolare e porvi all'interno un pò di sugo del formaggio e del prosciutto o schiacciata.
Chiudere a metà e sigillare bene con la pressione di una forchetta.
Porre i oanzerotti su una tegllia da forno con della carte forno e porre in forno già caldo.
I panzerotti saranno pronti quando avranno formato una crosta croccante e saranno leggermente coloriti.

Tempo:3 ore
Difficoltà:Elaborato

Cuoco e/o Vice cuoco:Palla Pallaimmagine
Cuoco e/o Vice Cuoco:Picoimmagine

Commenti al Post:
rattopennugu2
rattopennugu2 il 14/09/06 alle 00:56 via WEB
E' nato un nuovo cartoon movie pennughesco! Per vederlo basta andare su http://www.rattopennugu.com/movie/italiaunozidane.htm Spargetelooooooooooooooooo
 
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 09:34 via WEB
Giornooooooooooo!!! Gnam io adoro i panzerotti :) gnam gnam :) ... vado a fare colazione ;)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 09:41 via WEB
buona colazione ;)
 
   
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 11:17 via WEB
:)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 13:45 via WEB
Huahuahau ... non dormire invece che studiare :) ... io so tornata ... per fortuna che avevo meno da fare oggi :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 13:50 via WEB
diciamo che oggi ho studiato più degli altri giorni..ma me so abbioccata suilibri lo stesso...ho scoperto che a fare i riassunti non so il massimo...un riassunto di un autore mi è venuto 5 pagine di quadernone...sul libro erano 2 facciate...mi sa che ho toppato un attimino!!!! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 14:36 via WEB
Huahauhua mi sembri me coi riassunti :) da panico ;) ahahhaha ... oppure sottolineavo e poi copiavo solo ciò che avevo sottolineato ... la metà delle volte non ci capivo un tubo ;) ahahhahaa
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 14:38 via WEB
già...anche io...i riassunti non sono mi stati ilmio forte... :/
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 15:02 via WEB
Ahahhahaa ... beh limitiamo i danni ... facciamo meno fatica e studiamo direttamente dal libro ;)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 15:05 via WEB
...già...mi sa che è quello che farò... :)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 15:25 via WEB
Si tratta di risparmio energetico ;) ahahhaa
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 15:27 via WEB
...vorrei solo accorgemene un pò prima...non sempre quando sono con l'acqua alla gola...tzè...non imparerò mai!!! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 15:37 via WEB
E' normale ... perchè si è convinti di fare bene ... "sta volta lo faccio come comanda" ... e poi ci si accorge che è un pasticcio come i soliti ;) ahahahaha traggico ;)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 16:21 via WEB
si...ogni volta inizio così e poi mi imbarco in missioni peggio della divina commedia!! :/
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 17:04 via WEB
Per quello somigli più a papuzzo ;) ahahahha
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 17:07 via WEB
e bè...perchè pure il papozzo tenta di riscrivere il Dante??? ;)))
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 17:26 via WEB
Huahuahua no direi di no ... a stento sa chi è ;) ahaahhahaa
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 17:31 via WEB
...va bè...dante lo sanno anche le pietre chi è....è quel Rompip***e che mangia pesante la sera e poi fa gli incubi...e non contento si mette a scriverli per stressare l'esistenza degli studenti postumi.....AAAHHHAAAHHH!!! poteva fà ilcuoco...mannaggia!!!
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 18:43 via WEB
Huahuahua ma poverino :) dai che Dante era un grande ... è vero se ti tocca studiartelo è un pò una palla ... ma se lo fai perchè ti diletti ... è un grande :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 18:44 via WEB
per adesso ho avuto solo il "piacere" di strudiarlo!!! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 18:51 via WEB
:) brava!!! :) ... io invece quando ero giovane pensavo solo a marinare la scuola e a fare la pagliaccia ... poi mi sono pentita amaramente :( ... ma ormai gnuranta sono :(
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 18:53 via WEB
perchè mò sei vecchia??? ma no!!! nela mia scuola non ti invogliavano tanto...per cui io mi sono sempre impegnata per sbarcare il lunario...mi impegnavo davvero solo in Storia dell'arte e disegno e,anche se certe cose proprio non mi ci entravano in zucca,in fisica e matematica.... pur'io so un pò ignurant!!! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 19:23 via WEB
Beh adesso ho 35 anni ... altri tempi chè i 18 anni :) ... io l'unica materia in cui andavo bene era inglese ... non studiavo manco. Il resto un disastro :) ... ma va laaaaaaaaa tu sei un'universitaria ... e cmq tu si legge che sai ... io sono un pò "burina" :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 19:33 via WEB
semo tutti un pò burini...aò che te stai a sminuì???a' bella!!!! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 22:25 via WEB
Sarà ... speremo va ;) muackkk ... notte piccola!!!
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:26 via WEB
buonanotte mammozza ;) come è andata la cena??? ;)
 
     
elyrav
elyrav il 14/09/06 alle 22:30 via WEB
Ahhhhhhh giàààààààààààà da dioooooooooooooooo ;) ... ma mi sa che niente "dopo cena" il papozzo è cotto :) ahaahha
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:33 via WEB
...alllora prima...oppure prima di colazione..uff...ma se papi non si impegna...PAPI su...attivo!!! ;)
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:39 via WEB
grrrrrrrrrrrr ora vado e la sistemo :-)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:41 via WEB
ma non essere troppo aggressiovo ;)
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:43 via WEB
si gli piace quando sono agressivo la lego al letto questa sera :-))))
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:45 via WEB
papi...ehm..ehm...ricordati i pargoli minorrenni che potrebbero leggere...ehm...ehm... ;)
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:47 via WEB
ok grazie di ricordarmelo allora pit pit pit pit censura notte a domani
 
L_impaziente_sicula
L_impaziente_sicula il 14/09/06 alle 09:53 via WEB
Buongiorno Gnappet............anch'io voglio la colazione.....;-))
 
squisi
squisi il 14/09/06 alle 09:57 via WEB
Cacchio, ti sei alzata di notte con la fame o ci sei andata a letto? I panzerotti! Questi devo proprio provarli, magari quando è un po' più caldo. Tanto, ormai casa mia è diventata un ristorante, si mangia sempre da me. Farò anche una panzerottata, no?
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 09:59 via WEB
ieri sera non riuscivo a dormire e allora ho postato la ricetta...così oggi ho più tempo per studiare...se non mi abbiocco sui libri ;) si...le panzerottate sono mitiche ;)
 
lucignolo26dgl
lucignolo26dgl il 14/09/06 alle 10:15 via WEB
buoni i panzerotti mannaggia a te altro che dieta..ahahahah bacio
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 10:19 via WEB
non mi dire che sei a dieta??? dai che mi ti immagino un figurino!!! ;)
 
Rospo_72
Rospo_72 il 14/09/06 alle 10:22 via WEB
Dio, Dio, Dio!!! Adoro i panzerotti!!! Questa la provo sicuramente!! Grazieee :)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 10:23 via WEB
sono sempre contenta quando le mie ricette vi piacciono ;) grazie a voi!!!
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 10:46 via WEB
vò a studiare a dopo ;)
 
luglio.79
luglio.79 il 14/09/06 alle 11:06 via WEB
...ma quante ne sai??
 
SPECIALE404
SPECIALE404 il 14/09/06 alle 11:57 via WEB
MITICI, RICORDO QUANDO LI FACEVA MIA MADRE IN VERSIONE PUGLIESE, ERA FESTA GRANDE. MI COMMUOVO SOLO AL RICORDO.UN BESO
 
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 13:00 via WEB
un buongiorno di cuore alla mia figlioletta
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 13:19 via WEB
buongiorno baciucchioloso anche a te papi ;) buon lavoro ;)
 
rattopennugu2
rattopennugu2 il 14/09/06 alle 13:00 via WEB
Grazie mille per essere andata a vedere la mia ultima creatura!! eh eh...smaaaaack
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 13:26 via WEB
;)
 
lucidamali
lucidamali il 14/09/06 alle 14:10 via WEB
adottami ti prego!!!pulirò tutto io in casa;D
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 14:30 via WEB
non so se ti conviene...i miei amici si sono sempre lamentati...ma non per le cose che cucinavo...ma per quello che sporcavo nel preparare... :)
 
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:24 via WEB
buonanotte figlioletta :-) ora vado a nanna e lascio mami che vuole a tutti i costi il pc per se :-))))))
 
 
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:25 via WEB
buonanotte papi... :) sogni d'oro ;)
 
   
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:34 via WEB
certo che ci sono dopo una lunga giornata di lavoro come posso andare a nanna senza salutarti nn riuscirei a prendere sonno
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:36 via WEB
A NANNA?????COME A NANNA?????papi su...attivo!!!
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:40 via WEB
figliuola si dice a nanna ci potrebbero leggere dei minori di 18 anni :-)))))
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:42 via WEB
ah!!!ho capito papi...come sei saggio te!!!allora vai...vai a nanna..non ti sto cacciando...ma si proprio legge che hai un sacco di sonno ;))))))
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:44 via WEB
ok notte a domani :-)))) forse avrai un fratellino
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:46 via WEB
..notte papi ;)
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 14/09/06 alle 22:48 via WEB
notte dolce gnappetta
 
     
gnappa82
gnappa82 il 14/09/06 alle 22:49 via WEB
notte notte ;) sbaciuzzi a tutti e due ;)
 
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"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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