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Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

« Macedonia russaAmico_Renato Zero »

Pennette zucchine e gamberetti

Post n°406 pubblicato il 16 Settembre 2007 da gnappa82
 

Ingredienti per 4 persone:

  • 350g di mezze penne rigate
  • 300g di gamberetti surgelati(1 vaschetta)
  • 4 zucchine piccole
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Aglio q.b.
  • Prezzemolo q.b.
Procedimento:
In una padella preparare un soffritto con due spicchi d'aglio e lasciar imbiondire leggermente.
Aggiungere i gamberetti ancora surgelati e un bicchiere d'acqua.
LAsciar scongelare i gamberetti e spegnere il fuoco.
In un'altra padella versare dell'olio e le zucchine tagliate a rondelle, salare e lasciar appassire aggiungendo l'acqua dei gamberi.
Quando le zucchine saranno ben cotte unire i gamberi e lasciar insaporire il tutto per qualche minuto.
In abbondnate acqua salata cuocere le penne, scolarle al dente e condirle con il composto spolverando con un abbondante trito di prezzemolo fresco.

Tempo:40 minuti
Difficoltà:Media

N.B.La foto illustra il risultato reale

Cuoco:Gnappa


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Commenti al Post:
Vodka_Absolut
Vodka_Absolut il 16/09/07 alle 20:40 via WEB
Potevi sfumare i gamberi con un goccio di vino bianco...Vedo che la tua poca diligenza non è cambiata...fai gli abbinamenti di vino a casaccio e poi una volta che davvero ci vorrebbe il vino non lo metti...Non ho parole.
 
 
gnappa82
gnappa82 il 16/09/07 alle 20:57 via WEB
Nemmeno io ho parole per definire la tua pedanteria quelle rare volte che lasci commenti!Astieniti se la cosa ti turba!
 
   
Vodka_Absolut
Vodka_Absolut il 17/09/07 alle 08:57 via WEB
Mi turba vedee certi scempi e tacere!
 
     
gnappa82
gnappa82 il 17/09/07 alle 10:11 via WEB
Allora non guardarci nel mio blog!E' semplice!
 
     
Vodka_Absolut
Vodka_Absolut il 18/09/07 alle 13:15 via WEB
Purtroppo il sistema random di libero di visualizzazione dei blog mi ci porta....Dovresti eliminarlo per non farmi capitare ancora qua dentro.
 
     
gnappa82
gnappa82 il 18/09/07 alle 14:45 via WEB
Basta che passi oltre....non c'è bisogno che lo elimino!
 
elyrav
elyrav il 17/09/07 alle 10:24 via WEB
Ciao figlioletta ... ammazza se sono indietro con il collaudo ricette ... non recupererò mai :/ grazie mille per aver dato la notizia :) sei un angelo ... papotto non ha mai tempo :) ti abbraccio!!!
 
 
gnappa82
gnappa82 il 17/09/07 alle 10:28 via WEB
MAmi.....che bello rivederti!!!Smuackkkk...Tutti aspettavano trepidanti questo momento....e ho messo il fiocchetto bello vero?Dai che adesso puoi collauddare anche quelle arretrate...magari non la macedonia sennò la sorella è capace che quando prende il latte si 'mbriaca!ehehehe!Smuackkk :)
 
pinacriptolo
pinacriptolo il 19/09/07 alle 10:08 via WEB
Tempismo perfetto per questa ricetta... avevo intenzione di provarla, ho già comprato gli ingredienti, ma non l'ho mai preparata... la faccio proprio come hai scritto tu, senza la sfumatura "gentilmente" consigliata da vodka... Ciao, a presto
 
 
gnappa82
gnappa82 il 19/09/07 alle 19:47 via WEB
Mi raccomando fammi sapere cosa ne pensi dopo che l'hai sperimentata!!!Non l'ho sfumata perchè il gambero secondo me se cuoce troppo poi diventa stopposo e facendolo sfumare avrebbe avuto una fase di cottura ulteriore e lo avrebbe sicuramente reso duro.Un bacio. :)
 
   
pinacriptolo
pinacriptolo il 21/09/07 alle 10:37 via WEB
Il risultato (ottico) era ottimo, onestamente il gusto non mi ha entusiasmato. Forse ho sbagliato qualcosa... ci riproverò la settimana prossima.
 
     
gnappa82
gnappa82 il 21/09/07 alle 12:59 via WEB
Uhm...uhm..non è che hai messo troppa acqua nei gamberi? ci va giusto un bicchiere fin quando si scongelano...senza farli bollire.Cmq fammi sapere quando riprovi! :)
 
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Tratto da:Wish you were here
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la stupidità divora
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(Renato Zero)

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presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
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