Questo è un antipasto a cui nessuno al mondo rinuncerebbe per tutta la sua golosità. Se volete stupire i vostri ospiti a cena, dunque, non vi resta che preparare queste buonissime e deliziose frittatine! Ingredienti x 4 persone 4 uova1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio di aglio100 grammi di wurstelsale q.b.Pepe q.b.Formaggio q.b. Procedimento In una ciotola sbattete le uova…

Ecco a voi dei deliziosi dolcetti che vi supplicheranno di essere mangiati per il loro sapore estasiante. Che aspettate a farli? IngredientiDifficoltà: facile 100 mL di panna25 grammi di burro1 cucchiaio di caffé solubile100 grammi di cioccolato al latteCacao amaro q.b.Granella di nocciola q.b.Nocciole tostate Procedimento Mettete a scaldare la panna con il burro e il caffè fino…

Quando arriva la primavera gli asparagi mettono allegria ai nostri piatti. Se aggiungete anche il loro potere depurativo capirete che di loro non si può fare a meno! Allora eccovi un risotto da leccarsi i baffi in buona salute e compagnia!  Ingredienti x 4 persone  difficoltà: media 320 grammi di riso100 grammi di asparagi50 grammi di prosciutto…

Pasta alla pizzaiolaIngredienti di terra ed ingredienti di mare uniti insieme in un primo che definire goloso significa essere modesti! Voi lo sapete che noi di voglie di chef siamo dei buon gustai quindi tutto ciò che prepariamo finisce nei nostri pancini molto esigenti!Difficoltà: facile/mediaIngredienti x 4 persone 320 grammi di pasta500 grammi di polpa di…

Tortellini fatti in casaDifficoltà: mooolto impegnativiChi di noi non ama i tortellini? Con quella sottile sfoglia e il ripieno succulento che soddisfa ogni gusto. Si possono cucinare praticamente in ogni modo! A noi di voglie di chef piace immaginarli come dei buonissimi fagottini con sorpresa!Ingredienti x 4 persone per l'impasto 400 grammi farina di semola3 uovasale q.b.Acqua…

Zuppa ingleseEcco a voi una crema che non passa mai di moda! La si può "maritare" con il caramello, le amarene, il caffé o qualsiasi cosa vogliate e renderà tutto molto delizioso e sensuale!potrete sorprendere gli ospiti (o il vostro partner) chiudendo una cena deliziosa con questo dessert al bicchiere!  Ingredienti 300 ml di latte5 tuorli d'uovo175…

Farfalle piselli e prosciuttoDifficoltà: facileEcco a voi una ricetta gustosa e veloce da preparare appena tornate da lavoro e non avete voglia di perdere troppo tempo a preparare il pranzo. E' ottima in ognoi occasione per gustare qualcosa di sfizioso che non passa mai di moda!Ingredienti x 4 persone 320 grammi di farfalle200 grammi di piselli100…

Anelli al cioccolatoDifficoltà: impegnativaQuesta è una di quelle ricette che ci tira su ogni volta che siamo giù e abbiamo voglia di qualcosa di mooolto dolce! Il profumo di cioccolato e la croccantezza delle nocciole tritate vi farà tornare il buon umore in un lampo! Ingredienti per l'impasto:3 uova3 cucchiai di acqua bollente150 grammi di zucchero1 bustina…

Base per pizza          difficoltà: media Italiani pizza e mandolino? Esatto! Per questo noi di Voglie di chef, da buoni italiani golosi, vi faremo diventare esperti nella preparazione della base per pizza, così la potrete preparare tutte le volte che vorrete con i condimenti che più gradite. Come dire... Noi vi diamo le…

Pettole salateDifficoltà: media Le Pettole sono delle piccole frittelle di impasto lievitato tipiche della tradizione natalizia meridionale. Ogni regione, dalla Campania al Molise, dalla Puglia alla Calabria passando per la Balsilicata, avrà la sua leggenda sulla nascita di questi deliziosi bocconcini. Voglie di chef vi regala la versione salata e vi augura “Pettole per tutto l'anno”! Ingredienti 250…