il cucchiaino

Post N° 326

Berlingaccio... chi unn'ha ciccia ammazzi il gatto!

Oggi a Firenze sarebbe Berlingaccio, dico sarebbe perchè anche qui ormai le nuove generazioni perdono il filo del passato. Fuori Firenze si dice solo "giovedì grasso"

Io per fortuna no. La mia famiglia ha radici fiorentine veramente profonde e i miei avi erano gente schietta come un bel raso di rosso tracannato alla casa del popolo. Arrivata a casa oggi quindi ho sentito subito profumo di schiacciata alla fiorentina (dolce tipico delle feste di carnevale).

A Berlingaccio si dice "Chi non ha ciccia ammazzi il gatto", il che starebbe a significare che per Berlingaccio bisogna abbuffarsi, mangiare di tutto, fare follie e quindi prima questo voleva dire mangiare carne, alimento proibitivo visto il costo. Chi non ne aveva per comprarla ... non avrei voluto essere un gatto diciamo.
I fiorentini mangiavano si abbuffavano, bevevano e facevano un gran casino, nel senso "anafestico" (cit. amici miei)  del termine, perchè dopo donnine allegre e stornelli! Al tempo dei Medici era il giorno in cui si poteva straviziare. E i fiorentini non si facevano pregare, tanto che era stata fatta anche una legge a proposito: Revoca dell'uso di dare vino alle maestranze per berlingaccio e carnevale e divieto di lavorare in questi due giorni.

A cercar di placare gli animi c'era la processione dei fratelli incappucciati della compagnia di Sant’Albero della Morte, che invitava i fiorentini alla redenzione. Purtroppo per i fratelli, i fiorentini avrebbero accolto il loro invito solo a partire dal giorno dopo.

Allora che dirvi, buon Berlingaccio, fate qualche follia alimentare gatti  a parte, se c'avete il materiale umano fateci entrare una bottarella di vita, e io magari l'anno prossimo vi aspetto per brindare alla casa del popolo con una fetta di schiacciata alla fiorentina e col gottino raso raso!