Il Gargano disse che

Torna la Guida ai ristoranti dell'Espresso con la sua edizione 2020. Per la quarantaduesima pubblicazione della storia di questa guida tornano a essere consigliati i migliori locali d'Italia, contrassegnati dall'oramai famosa legenda dei cappelli. Da cinque a uno, con le menzioni esterne alla classica dei senza voto - semplicemente dei locali consigliati dagli ispettori -, ogni posizione ha un suo specifico significato. 1 cappelli significa una buona cucina, 2 cappelli una Cucina di qualità e di ricerca, mentre i 3 cappelli simboleggiano una cucina ottima. Salendo nell'empireo, i 4 cappelli una cucina eccellente, e i 5 cappelli, com'è ovvio, il meglio in assoluto. Dallo scorso anno, sono stati inoltre introdotti i Cappelli d'oro, ovvero i Nuovi classici della cucina italiana. Il Ristorante Capriccio di Vieste si conferma. Ma questo non è una novità. Leo Vescera, da decenni, frutto anche di esperienze internazionali, ha sposato la buona qualità, diventando vero strumento di comunicazione non solo per il suo ristorante. La considerazione, purtroppo impietosa, è dove sono gli altri ristoranti del nostro Gargano, non tutti per fortuna. Sono pochi quelli citati e segnalati dalle varie guide enogastronomiche in proporzione al loro numero. Sono, invece, ancora in tanti, troppi, ad essersi impantanati in luoghi comuni. Dove conta solo il numero, la quantità. Mentre la buona cucina è strarisaputo che è serio veicolo di promozione turistica. Turismo e accoglienza: della serie l’ospite che viene accontentato al di là delle situazioni normali. Credere che aprire un ristorante sia una cosa semplice e banale è il perfetto delitto. La cucina è una seria questione culturale. E questo è un altro serio problema che investe non solo Vieste ma l’intero Gargano. Quando ancora per digerirlo?

Si è svolto Domenica 13 ottobre 2019, in una bellissima giornata estiva, il Trofeo Ciclistico di S. Antonio, dedicato alla Memoria del giovane idraulico Michele Notarangelo, organizzato dalla ASD Cicloamatori Vieste con la collaborazione della Polisportiva Ipssar V. Vieste e con il Patrocinio del Comune , “Assessorato allo Sport” Ben 20 squadre vi hanno partecipato, 61 i ciclisti alla partenza, provenienti anche da fuori provincia e regione. Il circuito, articolato su tre giri dell’anello Vieste-Mandrione-S. Maria di Merino- Vieste, di cui il primo cicloturistico e due di velocità , per complessivi 70 chilometri. Il primo a tagliare il traguardo è stato il Foggiano Valerio Garofalo che ha battuto in volata il Viestano Matteo Bodinizzo, entrambi alla media di 36,48 km orari. Terzo posto per il giovane De Santis Alessio, della De Santis Bike Store, a pochi centesimi di secondo dai primi due; 4^ posto assoluto per Giornetta Angelo della Free Bike Team di Foggia, 5^ D’Apote Matteo di San Severo, 6^ Troiano Matteo di Foggia. Per trovare altri viestani nell’arrivo assoluto bisogna scendere al 23^ posto con Felice Modola e al 24^ il giovane Pecorelli Carmine, 26^ Pagano Mauro. La classifica a squadre è stata vinta dalla Asd Cicloamatori Vieste con 64 punti, che ha preceduto la Bike Squad di San Severo a 62, 58 punti al terzo posto per la Free Bike Team di Foggia. Come ogni anno, massiccia è stata la collaborazione delle Forze dell’Ordine, Polizia Locale, Carabinieri-Forestali, Polizia Stradale e dell’Associazionismo territoriale, Protezione Civile Pegaso, Nonni Vigili, Motoclub Gargano, Vieste Runner, Herbalife, Cooperativa S. Francesco con l’assistenza medica del Dott. Antonio Cellamare, e tanti altri volontari. Impeccabile come sempre l’organizzazione e la conduzione tecnica dei Giudici della sezione provinciale dello Csain, settore ciclismo di Foggia, coordinati dal Delegato Paolo Scarpiello, classifiche e cronometraggi affidati alla Speeditalia. Il percorso, prevalentemente pianeggiante, non ha consentito fughe, ma c’è stato un continuo marcamento tra i più forti ciclisti che si sono poi giocati la vittoria in una bella volata. Le premiazioni sono state effettuate nei giardini pubblici di Viale Vittorio Veneto dall’Assessore allo Sport Prof. Dario Carlino e dal presidente della Asd Cicloamatori Vieste Antonio D’Aprile, servizio fotografico di Salvatore Riccardi riprese televisive a cura della Gargano Tv, interviste di Gianni Sollitto, presenti anche i famigliari del compianto Michele Notarangelo a cui è stato consegnato un piccolo trofeo. Sono state anche assegnate le maglie e le medaglie di Campioni provinciali di categoria, 1^ posto per i viestani Carmine Pecorelli Debuttante, Tiziana Vescera Donne e Nicola Di Santi Supergentleman B.

Le nostre radici, la nostra identità... un patrimonio inestimabile.

INTRODUCONO:

GIUSEPPE NOBILETTI - Sindaco di Vieste

GRAZIAMARIA STARACE – Assessore alla Cultura

DIALOGANO:

FELICIANO STOICO - Archeologo

VINCENZO RUGGIERI - Autore del volume, Gesuita, Professore di Storia tardo-antica e Bizantina

Sabato 19 ottobre ore 18.00 presso Torre Normanna – Castello Svevo di Vieste

Quali sono i modelli di pianificazione per lo sviluppo del sistema turistico del Gargano? L’urgenza di una strategia per il futuro del Gargano, approfondendo alcuni temi per valorizzare il potenziale attrattivo del territorio, in un’ottica di turismo sempre più integrato e in grado di trainare la crescita dell’economia.

«Il Parco Nazionale del Gargano, i Comuni , le associazioni, la politica, sono attori importanti che possono, in sinergia, dare un contributo notevole ad una pianificazione strategica del turismo. Oltre al Presidente del Parco del Gargano abbiamo coinvolto due importanti esperienze che da anni lavorano sul valore dei territori. Una esperienza garganica, “Festambientesud”, e l’altra di Maglie (Le), “Il Mercatino del Gusto”, entrambe le esperienze narrano, attraverso la cultura, la Puglia. Abbiamo bisogno di esempi positivi e di rete per costruire nuove esperienze che possano dare al turismo respiro e nuovi impulsi. Fede, spiritualità, ambiente e food sono ingredienti che vanno sapientemente dosati, da qui nasce l’esigenza di una strategia. Sicuramente tutti gli ingredienti bisogna “metterli in turismo” ossia fare in modo che il patrimonio territoriale assurga ad attrattore turistico. Il convegno a San Giovanni Rotondo sarà l’occasione per confrontarci e per dare il via a questi processi». Afferma l’On. Marialuisa Faro del Movimento 5 stelle, che ha fortemente voluto l’incontro.

Il convegno è aperto a tutti e si terrà a San Giovanni Rotondo (Fg), venerdì 18 ottobre 2019, alle ore 18.00 presso il “Chiostro Comunale”di Palazzo San Francesco.

Intervengono l’ On. Marialuisa Faro, portavoce alla Camera M5s, Pasquale Pazienza, presidente del Parco Nazionale del Gargano, Michele Crisetti, sindaco di San Giovanni Rotondo, Nunzia Palladino, portavoce M5S San Giovanni Rotondo, Franco Salcuni,direttore artistico FestambienteSud-Legambiente, Michele Bruno, presidente Pugliaexpò, ideatore del Mercatino del Gusto di Maglie. Modera il giornalista Gennaro Tedesco.

Malgrado ripetute campagne di scavo, non è stato ancora possibile stabilire dove esattamente sorgesse Yria. Questa antica città del Gargano, la cui esistenza è confermata da Strabone, Tolomeo, Plinio il Vecchio e Dionigi il Periegeta, e che forse era stata fondata dai Dauni – benché altri la vogliano fondata da Idomeno, re di Creta profugo della Locri greca – toccò l’apice della prosperità in era preromana, come testimoniato da alcune monete recanti l’iscrizione in greco YPIA o YPIATΩN o, abbreviato, YP. Yria scomparve misteriosamente, inghiottita in età imperiale dalle acque del Lago Varano. La sua collocazione, si diceva,  rimane un’incognita. La tradizione storiografica identifica Yria con Vieste o con Rodi, ma recenti e più affidabili studi la collocano sul versante occidentale del Lago di Varano, che nell’antichità era universalmente conosciuto come Sinus Urianum (l’immagine ritrae in primo piano la riva del Varano dove forse sorgeva la città ; sulla riva opposta s’intravede Carpino). Quale la ragione di quella tragica e repentina fine? Leggende locali parlano di una città popolata da gente peccaminosa e violenta che Dio volle punire con un diluvio. Più credibile è che, come affermano altri, Yria sia stata sommersa dalle acque del lago per effetto di un sisma. Così fosse, però, tracce della città sarebbero state rinvenute sul fondo del Varano. Invece nulla. Allora i casi sono due : o il posto di Yria era altrove – per esempio Vieste o Rodi, come sopra detto – oppure essa sorgeva sulla riva occidentale del Varano, ma non scomparve a causa di un terremoto… Bisognerebbe allora pensare a qualche altro più radicale evento naturale, come ad esempio uno sprofondamento del suolo che abbia interessato anche l’area su cui la città sorgeva…. Nei territori carsici come la Puglia, le doline sono frequenti. Si tratta di buchi di forma grosso modo circolare che si aprono improvvisamente nel terreno e che sono prodotti dal collasso di uno strato superficiale di roccia. Spesso a determinare questi collassi è l’erosione prodotta dallo scorrere di un fiume sotterraneo che nei millenni scava caverne via via più grandi. Quando il tetto della spelonca oltrepassa il limite di resistenza, crolla dando vita ad una dolina. Nel caso di Yria, potrebbe essere andata così: Si apre un vuoto gigantesco che risucchia la città e nella voragine si riversano le acque del Varano. Infine, il depositarsi di fango e sassi sul fondo della voragine cancella ogni traccia di Yria. Quindi, anche scandagliare i fondali del più grande lago costiero d’Italia non basterebbe a restituire gli avanzi della città perduta. E il mistero di Yria resta inviolato.

quotidianofoggia

Questa mattina presso l’Univerità degli Studi di Modena e Reggio Emilia, Facoltà di Medicina e Chirurgia si è laureato Thomas Losito, figlio del nostro fraterno collaboratore, Fabrizio. Ha relazionato con il prof. Andrea Casadei Gardini  su Analisi delle caratteristiche clinico-patologiche di pazienti affetti da carcinoma del piccolo intestino: studio multicentrico. Voto 110 con lode.

Grande è fatta!

Sappiamo dei sacrifici. Sono stati tanti, come pure conseguire questo titolo tanto a lungo sognato. Con ambizione e tenacia sei riuscito a raggiungere il traguardo più ambito. Immaginiamo papà vederti discutere la tesi e la risma di pannolloni… hai regalato un’emozione unica. Anche la squinternata famiglia di ReteGargano è orgogliosa di te e ti abbraccia. Siamo certi che al bellissimo percorso universitario seguirà un altrettanto radioso futuro professionale.

Auguroni !