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Post N° 1214

Molti, ma a quanto pare non tutti, troverebbero tutt’altro che appetitosa l’idea di curarsi mangiando insetti. Comunque secondo la rivista Asiaweek l’idea non è nuova. A Singapore l’Imperial Herbal Restaurant serve piatti preparati con ingredienti quali formiche e scorpioni, entrambi ritenuti non solo nutrienti, ma anche curativi. La proprietaria del ristorante, la signora Tee Eng Wang-Lee, dice che le formiche fanno bene per i reumatismi, mentre il veleno di scorpione si dice calmi i nervi e faccia passare l’emicrania. Altri rimedi a base di insetti includono bruchi essiccati per alleviare il dolore, larve di cicala per combattere la flatulenza, l’herpes semplice e il morbillo, e vespai secchi per uccidere i parassiti. Che gusto hanno questi animaletti? Le formiche hanno un sapore piccante, acidulo, e gli scorpioni richiedono una lunga masticazione. La signora Wang-Lee fa notare: “Bisogna farci il gusto”.