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Molte località di villeggiatura di tutto il mondo stanno tentando di far fronte alle continue ondate di turisti, che con le loro richieste di piscine e campi da golf stanno prosciugando le risorse idriche, riferisce il Guardian di Londra. “È un grosso problema di portata mondiale”, dice Tricia Barnett, di Tourism Concern. “A volte si vedono villaggi in Africa con un solo rubinetto, mentre gli hotel hanno rubinetti e docce in ogni stanza”. Un’organizzazione che si interessa della conservazione a livello mondiale calcola che in Spagna un turista consuma 880 litri d’acqua al giorno, mentre un abitante del posto ne consuma solo 250. In un paese arido l’acqua necessaria a un campo da golf di 18 buche può essere pari a quello di una cittadina di 10.000 abitanti. Secondo i calcoli dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, l’acqua che cento turisti consumano in 55 giorni basterebbe a far crescere riso per sfamare un villaggio di cento abitanti per 15 anni.