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Nell'Oregon (U.S.A.) una coppia di cavalli addestrati per i lavori agricoli che quattro anni fa costava circa 500 dollari ora si vende per ben 5.000 dollari. E sono molto richiesti. Perché? I costi dei macchinari e del combustibile sono tanto aumentati che molti piccoli agricoltori vogliono tornare a usare il cavallo. “I cavalli mangiano il fieno coltivato nell’azienda”, dice L. L. Rumgay, esperto allenatore. “Quando qualcosa non va il più delle volte guariscono da soli. Forniscono concime per il podere, e si riproducono”. Un altro vantaggio, dice, è che “questi cavalli lavorano per un’intera giornata da quando hanno due anni finché non ne hanno 16 o 18. Trovatemi un trattore che lavori tanto con poca o nessuna manutenzione”.