la bradipessa

Partiti con l'idea di fare la calabre, ci è stata sconsigliata dal gestore per la neve troppo molle. In effeti abbiamo beccato 2 giornate caldissime che hanno fatto tribolare i ciaspolatori. Spero nn me ne vogliano troppo!
Per me è stato un successo: arrivata in cima, superbi panorami e grandi emozioni, senza paure per una volta! Un grazie a tutti quelli che mi hanno permesso di festeggiare così il mio compleanno.

I giorno: salita al rifugio 
Regione: Valle d'Aosta, val di Rhemes
Località di partenza: A5 uscita Aosta ovest. Percorrere la ss26 fino a Introd dove si prende a sinistra per la val di Rhemes. Risalirla fino a Thumel (1879m; in stagione nn avanzata la strada viene chiusa a Rheme Notre Dames)
Meta: Rifugio Benevolo (2285m)
Dislivello: 500m circa (ma con la neve molle ci è sembrato di farne il doppio!)
Punti di appoggio: Rifugio Benevolo: di proprietà del CAI di TOrino, è aperto da marzo a maggio e da agiugno a settembre con servizio di alberghetto. E' un rifugio vecchio stile, con 53 posti letto in camere anguste e scomodo. Personale poco disponibile e abbastanza antipatico. Cena buona. Standard di pulizia discreti. Prezzi elevati: 41€/pax la mezza pensione per i soci CAI
Difficoltà: MS
Pericoli: itinerario che necessita di neve assestata
Periodo consigliato: l'itinerario è percorribile dal marzo a maggio; io l'ho fatta sabato 24-04-10: possibile calzare gli sci dalla partenza, ma poi sono necessari alcuni metti-e-togli; neve molle
Tempo di percorrenza: 2h
Cartografia: Kompass
Itinerario: dal parcheggio vicino al fiume, imboccare l'evidente mulattiera nei pressi di alcune case. Giunti a un'oratorio nei pressi del casotto del parco, segue un tratto pianeggiante e poi occorre scendere al ponte sulla dora. Attraversarlo e proseguire sul versante destro orografico che alterna tratti ripidi e pianeggianti fino a riguadagnare la strada. Due tornanti permettono di rimontare il dosso su cui sorge il rifugio.

II giorno: Punta Galisia
Località di partenza: rifugio Benevolo (2285m)
Meta: Punta Galisia (3346m)
Dislivello: 1061m
Punti di appoggio: nessuno
Difficoltà: MSA+
Materiale supplementare: utili i rampanti; consigliati corda, picozza, ramponi (a noi nn sono serviti ma è meglio averli dietro)
Pericoli oggettivi: prestare attenzione al ripido pendio terminale che necessita di neve assestata
Periodo consigliato: aprile-maggio; io l'ho fatta domanica 25-04-10: neve crosotosa fino a 2600m, poi primaverile per un breve tratto e infine molle
Tempo di percorrenza: 3h40 solo salita
Cartografia: Kompass
Tipo di itinerario: A/R per la stessa via
Itinerario: dal rifugio seguire il corso della Dora di Rhemes mantenendosi sulla destra idrografica con un lungo traverso. Terminata la forra dove scorre il fiume, portarsi sul fondo valle e risalirla per ampi dossi fino all'attacco del ghiacciaio di Lavassey. Rimontarlo tenendosi a destra di un risalto roccioso caratteristico. A quota 3200m si aggira un altro isolotto roccioso. Segue un tratto in falso piano prima di affrontare l'ultimo ripido pendio che condice in vetta.
Discesa per la via di salita.

In FOTO (MIA) scialpinisti sul ghiacciaio di Fond, verso la Galisia

Una cosa che proprio nn capisco è la gente che si annoia nel we. Io forse sono l'eccesso opposto, visto i km che macino ogni volta e la sveglia che suona sempre prima. Però quando una mia collega mi ha detto che lei la domenica fa le pulizie e poi va al supermercato perchè nn sa che altro fare, mi sono cadute le braccia. Lasciamo perdere lo sport (al momento sto pensando al canyoning e alla speleologia, chiassà mai che prima o poi...), posso capire che uno sia pigro. Ma la domenica spalmata sul divano ad annoiarsi proprio nn la concepisco. Fuori c'è il sole. In questo periodo c'è una bella mostra di Rubens a Como e Modigliani a Gallarate. Oppure mi piacerebbe fare un corso di fotografia e imparare a fare i saponi in casa. la domenica è l'unico momento in cui posso dedicarmi a me e alle mie passioni, davvero nn mi va di sprecare il tempo. Una vita nn basta.

Ingredienti (per 2 persone): 2 tranci di salmone da 150g l'uno, 10 fiori di zucchina, 1 carota, 1 cipolla, 1 costola di sedano, 1 zucchina, 2 cucchiai di panna, 2 patate, burro, sale, pepe, brodo
Preparazione:  fate sciogliere in un padellino un cucchiaio di burro e mettetevi metà delle patate tagliate a julienne; premete con un cucchiaio di legno, poi girate con l'aiuto di una paletta e fatele dorare su entrambe le superfici; ripetere con le patate rimaste e tenete in caldo. FDate rosolare la cipolla in un po' di burro, unite le altre verdure a pezzetti e fate cuocere con un po' di brodo per 20 minuti, finchè le verdure nn saranno tenere; frullatene metà con la panna, sale e pepe e tenete in caldo. Fate rosolare il salmone in un po' di burro facendo in modo che la parte centrale resti un po' cruda. Mettete nei piatti il rosti di patate e disponetevi sopra il salmone; completate con le verdure e decorate con la salsa.

(La FOTO è MIA: si vede che nn sono molto brava nella presentazione dei piatti, ma garantisco che merita)

Dopo due notti che andavo a letto alle 2a.m., sabato mattina la sveglia è suonata alle 4.45 (con pure un'iterruzione all'1a.m. per una telefonata di una cliente in panico; ma questa è un'altra storia e forse ve la racconterò un'altra volta): si va in Svizzera, a godere delle ultime sciate. Prima scialpinistica con l'Uomo Sector: ormai mi sentivo abbastanza sicura per andare con loro senza rallentarli troppo; nn so se ora loro saranno dello stesso parere! Bella cima per me impegnativa che mi ha dato filo da torcere sia a salire che a scendere, ma forse per questo di grande soddisfazione. Oggi mi chiedevo se l'emozione per essere forte ed efficace deve essere accompagnata dalla paura... La paura che ti fa pensare "Da qui nn mi muovo più nè in salita nè in discesa". Quella paura sottile che mentri sali ti fa dire: "Di qui dovrò anche scendere in qualche modo... Meglio nn pensarci ora. E nn guardare giù" Ma poi è seguita dalla soddisfazione di sentirsi a un passo dal cielo, abbarbicata a una croce di vetta di ferro che sembra ricamato, con le altre candide montagne stese ai miei piedi. Un grazie a S. che poi è riuscito a farmi muovere di lì, sia in salita che in discesa. E a tutti quelli che mi hanno sopportata.

Regione: Svizzera, Canton Ticino

 Località di partenza: A9 fino a Como, quindi proseguire sull'autostrada svizzera fino a Biasca. Risalire interamente la val Blenio fino al passo del Lucomagno (1916m)

Meta: Piz Rondadura (3015m)

Dislivello: 1100m

Punti di appoggio: nessuno

Difficoltà: BS (pendio terminale sui 35°)

pericoli e difficoltà: itinerario che necessita di neve sicura, spt nella seconda metà del percorso

Periodo consigliato: febbraio-aprile; io l'ho fatta sabato 17-4-10: manto nevoso continuo dalla partenza, primaverile in alto, un po' pappa e un po' crosta in basso (ma forse siamo noi che abbiamo fatto un po' tardi, anche se nn siamo stati gli ultimi a scendere!)

Tempo di percorrenza: 3h30 solo salita

tipo di percorso: A/R per la stessa via

Cartografia: CNS

Itinerario: dal passo costeggiare in piano la sponda meridionale del lago. Giunti al fiume attraversarlo e volgere a destra a risalire il pendio Nord Ovest. A quota 2300m si rimonta una valletta fino a quota 2626m dove si gira nuovamente a destra per affrontare il ripido pendio terminale. Lasciare gli sci sotto le roccette che si superano facilmente e si è in cima.
Discesa per la via di salita.

In FOTO (MIA): eccoci in discesa

Essendo stata a Lucca per pasqua, mi è venuta voglia di provare a fare questa ricetta tipica del territorio che una volta veniva offerta ai pellegrini.

Ingredienti (per una persona): 1 cipollotto, 50g di piselli già sgranati, 50g di fave già sgranate e private della pellicina, 1 carciofo, 5 asparagi, 20g di pancetta, olio, 3dl di brodo, pepe, pecorino grattuggiato
Preparazione: nella pentola a pressione fate soffriggere il cipollotto tritato nell'olio con la pancetta a dadini. Unite le verdure e fate insaporire. Bagnate con il brodo e fate cuocere per 15 minuti dal sibilo. Regolate di sale e pepe e servite nelle fondine con abbondante pecorino e un filo d'olio

Note:
a) questa è una versione personale un po' semplificata. Nella ricetta originale ci voleva anche 30g di carne trita da aggiungere al soffritto e la minestra veniva servita con crostini
b) La cosa più difficile per un single secondo me è avere la possibilità di mangiare variato: le confezioni del supermercato sono enormi! Io ho risolto il problema congelando quasi tutte le verdure in piccole porzioni.

Dopo 3 settimane di stop forzato, mentre a Milano ormai è un tripudio di fioriture, siamo andati in valgrisenche a cercare la neve.
Una giornata che nn è andata proprio secondo le aspettative. Escursione decisa sabato in tarda serata, proposta da nevermind: si va al Sigaro! Che poi altro nn è che un rilievo poco significativo della cresta dell'imponente Becca di pre d'Amon. NN conosco nulla, nn ho cartina, è troppo tardi per preoccuparmi di cercare qualcosa su internet. Tanto Nevermind sa tutto... In effetti ci troviamo domenica mattina senza neanche il mio canonico quarto d'ora di ritardo alla diga di Beaureguard e partiamo chiacchierando. Peccato che poco sopra Rochefort ci separiamo stupidamente e da lì è un continuo chiederci dove stiamo andando... Domanda più che legittima, visto che io, S. e D. stiamo salendo nel vallone sbagliato! Intanto io faccio una fatica tremenda, nn so se per colpa dell'inattività delle ultime 3 settimane o della neve dura che mi costringe continuamente a mettere e togliere i rampanti. Ci ritroviamo all'Alpe Breuille. Ormai si è fatto tardi, il tempo sta cambiando velocemente e quindi rinunciamo alla meta.
Una giornata cmq dal bilancio positivo. Innanzi tutto in una giornata in cui il meteo era dato brutto in gran parte del Nord Italia, noi abbiamo trovato una valle con il sole. Poi abbiamo conosciuto una persona estremamente piacevole con cui spero di riuscire ad organizzare altri giri in montagna. infine una bella discesa su neve primaverile divertente.

Regione: Valle d'Aosta, valgrisenche

 Località di partenza: A5 uscira Aosta Ovest. Risalire la SS 26 fino a Arvier dove si prende per Valgrisenche. Risalire interamente ,la valle fino alla diga di beaureguard (1750m)

Meta: Alpe breuille (2481m)

Dislivello: 900m

Punti di appoggio: nessuno

Difficoltà: MS

pericoli e difficoltà: itinerario che necessita di neve sicura

Periodo consigliato: febbraio-aprile; io l'ho fatta domenica 11-4-10: manto nevoso continuo dalla partenza (anche se sulla strada che costeggia il lago ormai ce n'è davvero poca!), neve dura al mattino, primaverile al pomeriggio

Tempo di percorrenza: 3h solo salita

tipo di percorso: itinerario ad anello

Cartografia: Kompass

Itinerario: parcheggiata l'auto dopo la diga, incamminarsi lungo la strada che costeggia il lago. passata una galleria scavata nella roccia, prendere a sinistra e, sempre lungo una strada a tornanti, raggiungere Rocher (1900m). Salire i pendii dietro all'alpeggio a raggiungere una cappelletta a quota 2042m, quindi portarsi all'alpeggio soprastante. Passare il torrente su un ponte e risalire i pendii a destra raggiungendo un pianoro soprastante. Percorrerlo fino all'alpe Breuille. Quindi rimontare i dossi a sinistra entrando nell'altro vallone da cui si scende verso l'alpe  boche.

In FOTO (MIA): D. al pianoro che precede l'alpe Breuille

Giovedì è finalmente arrivata la libreria. Quelle 4 assi per cui ho litigato furiosamente con mia madre. L'abbiamo immaginata azzurra, verde, di noce per poi prenderla bianca e gialla. Quando gli operai l'hanno spacchettata sono rimasti tutti un po' perplessi, ma il risultato finale è invece bellissimo (FOTO). Persino mia madre alla fine mi ha dato ragione. Un punto per la mia autostima!
Piano piano ho iniziato a riempirla e ora l'appartamento sa un po' più di casa.
Per festeggiare ci vuole una torta. Devo ringraziare la fidanzata di Max per questa ricetta che è davvero buona e mi ha fatto superare almeno in parte la mia diffidenza per la cucina macrobiotica (secondo me è merito della crema di nocciole!)

Ingredienti: per la pasta: 350g di fiocchi d'avena, 180g di farina, 100g di olio di mais, 100g di malto di riso, 50g di acqua tiepida, cannella
per il ripeno: 2 cucchiai di crema di nocciole, 2 cucchiai di malto di riso, 2 cucchiai d'acqua
Preparazione: per la pasta: miscelate gli ingredienti secchi da una parte e quelli umidi dall'altra, poi uniteli e mescolate bene. Distribuite metà dell'impasto sul fondo di una tortiera rivestito con carta da forno bagnata e strizzata. mescolate gli ingredienti del ripieno e versateli sulla basa. Coprite con il restante impasto a pioggia e infornate a 180°C per 30 minuti.

Questo è per me un periodo un po' frenetico, tra matrimonio, arredamento della casa e il fatto che nn voglio rinunciare alle mie passioni. Per cui scrivo meno e molto spesso alla sera mi limito all'esecuzione di piatti semplici e collaudati. Venerdì sera poi, tornata tardissimo dal lavoro per un intervento che si è protratto molto più del previsto, addirittura mi sono ridotta a uno yogurt e una tisana con una fetta di torta. Naturalmente ho recuperato nei giorni seguenti mangiando spesso fuori. Insomma diciamo che in questo periodo il mio stile di vita nn è dei più salutari. Ma ieri sera, nonostante sia stata costretta a fare la spesa alle 20 dopo il lavoro, ho deciso che avevo voglia di un buon piatto di pasta. Per cui mi sono coccolata così.

Ingredienti (per una persona): 80g di pasta corta (io ho usato le farfalle), 1 fetta di pan carrè, latte, 80g di fave già sgranate e private della pellicina, 1 cipollotto, 2 filetti di acciuga sott'olio, pecorino grattugiato, olio, sale, pepe
Preparazione: Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo fate imbiondire il cipollotto tritato nell'olio con i filetti di acciuga. Aggiungete il pancarrè ammollato nel latte e strizzato e stemperate il composto on un mestolino di acqua di cottura della pasta. Fate cuocere alcuni minuti. Scolate la pasta, rovesciatela nella padella del condimento e fatela saltare alcuni minuti con le fave. Servite subito, completnado con pepe e pecorino.

E anche Pasqua è venuta ed è passata velocissima.

Un sabato a Lucca in moto in giornata. Su e giù per l'Appennino Tosco-emiliano su strede strette e dissestate, continuando a chiederci: "sarà di qua o di là?". La neve al passo delle Radici a 1529m. Il sole a Lucca, a passeggiare tra le strade strette, a curiosare nei negozi dove il tempo sembra essersi fermato, a mangiare i frati (frittelle) in una piazza affollatissima, a dormire sulla panchina sulle mura. E ancora la corsa al buio in autostrada, deserta tanto da sembrare spettrale e irreale. E poi collassare a letto, coi gatti che facevano casino.

Domenica sotto la pioggia. La messa a S. Eustorgio. Una messa stranissima, con una comunità che per una volta sembrava tale e nn solo una massa di persone annoiate. A pranzo con la famiglia di S. e poi a fare yoga sul pavimento coi suoi nipoti. E ancora in auto, verso la Valle d'Aosta dai miei.

Lunedì alzarsi con un sole stupendo ma un pericolo di valanghe altissimo, per cui decidiamo per l'ultima giornata sulle piste. 4h con gli sci da alpinismo (quelli avevo portato): faticosissimi ma che mi danno un bellissimo stile. La corsa finale per paura di perdere la funivia. E ancora auto. A cena in un birrificio nella provincia di Vercelli, in una suggestiva cascina; buona la birra, peccato i prezzi un po' alti. E di nuovo a collassare nel letto, pensando già alla prossima domenica (meteo permettendo).

In FOTO (MIA): la torre Guinigi, a Lucca