Incontri Di Educazione Alimentare a Roma Contro Anoressia e Bulimia-Divisione Informazione-

A Roma una organizzazione che si occupa di promozione dell’Educazione Alimentare e del Benessere, annuncia il lancio del suo primo progetto dedicato a coloro che vivono un rapporto conflittuale con il cibo: “Lifeness #ciboamico”.Il progetto è ideato da Daniela Galdi, presidente dell’Associazione Italiana Chef ed esperta in nutrizione, con l’obiettivo di diffondere l’Educazione Alimentare per prevenire patologie croniche, sensibilizzare sulle scelte alimentari corrette e intervenire in situazioni di conflitto con il cibo.Il progetto citato e’realizzato da un comitato composto da  Lucio Rinaldi, psichiatra e psicoterapeuta, professore di Psichiatria presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore e responsabile del Day-Hospital di Psichiatria dell’Area Adolescenza e disturbi della Nutrizione presso il Policlinico Gemelli, e dal Professor Giuseppe Merra, medico di medicina interna, dottore di ricerca in onco-biologia e oncologia, professore in Scienze e Tecniche dietetiche applicate presso l’Università di Tor Vergata di Roma, tra i massimi esperti di microbiota. Aderiscono al progetto anche Fondazione Campagna Amica – nata su iniziativa di Coldiretti – costantemente impegnata su progetti condivisi con realtà medico scientifiche, perché il cibo è uno “strumento” importante di prevenzione oltre che di cultura, aggregazione e conoscenza,gli incontri partiranno dal 3 febbraio prossimo presso l’Accademia di Cucina Italian Chef Academy, situata in una villa immersa nel verde nel cuore di Roma Nord.