Creato da cuoca.maldestra il 27/02/2007

Cosa Cucino Oggi?

una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...

 

 

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Straccetti di carne con vino e cipolla

Post n°46 pubblicato il 07 Dicembre 2007 da cuoca.maldestra
 

Ingredienti x 2 persone:

1 cipolla
1 bicchiere di vino rosso
200g di carne da carpaccio tagliata a straccetti
sale
2 cucchiai di olio

Fate rosolare la cipolla con l'olio. Aggiungete la carne e fate dorare da entrambi i lati.Salate. Sfumate col vino e fate cuocere finché il sughetto non si restringe.

Buon appetito!

 
 
 
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