Cosa Cucino Oggi?

Braciole di Maiale Marinate

Ingredienti x 2 persone:
2 braciole di maiale con osso
2 mestoli d'acqua
1 lime
qualche fogliolina di salvia
origano
rosmarino
1 spicchio d'aglio
pepe nero in grani
sale

Fate scaldare l'acqua, mescolatela col succo di lime. Aggiungere le foglioline di salvia tritate, l'origano, il rosmarino, il pepe in grani e l'aglio tritato. Mescolate per bene e mettete la carne a marinare per almeno 30 minuti. Fate riscaldre ben bene la bistecchiera. Cuocete le bistecche bagnandole con la marinata di tanto in tanto. Salate e servite ben calde.