Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Pasta radicchio e salsiccia

Post n°26 pubblicato il 21 Luglio 2006 da gnappa82
 







Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cespo di radicchio rosso medio
  • Cipolla q.b.
  • Carote q.b.
  • 120g di salsiccia stagionata
  • Olio d'oliva q.b.
  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero in grani q.b.
  • 400g di rigatoni
Procedimento:
Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline piccole e sottili.
In una padella preparare con olio e qualche noce di burro un soffritto con cipolla,carota e la salsiccia tagliata a tocchetti sottili.
Lasciare soffriggere leggermente e aggiungere il radicchio.
Salare e pepare e portare il tutto a cottura coprendo con un coperchio in modo che il vapore aiuti il radicchio a cuocersi senza bisogno di aggiungere acqua.
In abbondante acqua salata cuocere la pasta e condire con il sughetto preparato.

Tempo:40 minuti
Difficoltà:Media

Cuoco:Nikki

Commenti al Post:
elyrav
elyrav il 21/07/06 alle 11:20 via WEB
Ho cambiato idea :) faccio questa :) Bella la citazione del piccolo principe ... veramente!!!
 
 
gnappa82
gnappa82 il 21/07/06 alle 11:38 via WEB
il piccolo principe è il libro in cui ho scope rto l'essenza dell'amicizia...è,insieme la Gabbiano Jonathan Livingstone e a Nessun luogo e lontano di Bach,uno dei libri base della mia vita. :) spero che la ricetta ti piaccia.
 
   
elyrav
elyrav il 21/07/06 alle 12:26 via WEB
Già ... l'ho letto anche io il piccolo principe è veramente molto bello. Il libro che ogni bambino dovrebbe leggere! Intendo fin da bambini insomma. Questa sera te lo dico :) cmq le tue ricette di solito sono buone :) vengo qui a leggere per cucinare la sera :) ahahha!
 
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"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
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"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

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(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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