Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

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Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Bocconcini di vitello con carote

Post n°348 pubblicato il 16 Aprile 2007 da gnappa82
 

Approfitto per fare tanti AUGURI alla neozia Memolina...immagine

Ingredienti:

  • 1kg di polpa di vitello
  • 800g di carote
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
Procedimento:
Tagliare la polpa di vitello in piccoli bocconcini.
Pelare le carote e tagiarle a rondelle.
Versare in una padella abbondante olio e rosolarvi i bocconcini di carne.
Quando la carne sarà rosolata aggiungere le carote,abbassare la fiamma,coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco molto lento per almeno un'ora e mezzo.
Salare verso la fine.

Tempo:2 ore
Difficoltà:Media

N.B.La foto illustra il risultato reale

Cuoco:Memolinaimmagine

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Commenti al Post:
gianca.bu
gianca.bu il 16/04/07 alle 16:14 via WEB
ciao gnappetta dirò a mami di provare anche questa ricetta )))
 
 
gnappa82
gnappa82 il 17/04/07 alle 11:34 via WEB
é buona....e più cuoce più prende sapore!!!
 
ranocchio_567
ranocchio_567 il 16/04/07 alle 21:47 via WEB
Buona settimana nipotina... questa ricetta è invitante, spero di riuscire a prenderne uno spunto per una cenetta ^___^ smuackkini
 
 
gnappa82
gnappa82 il 17/04/07 alle 11:35 via WEB
Per fare questa ricetta cuùi vuole tempo e pazienza... :)
 
   
ranocchio_567
ranocchio_567 il 18/04/07 alle 22:05 via WEB
Buono a sapersi allora se posso provarci lo farò durante il ponte del 1 maggio... baciucchioli per te nipotina...
 
     
gnappa82
gnappa82 il 19/04/07 alle 17:54 via WEB
Aspetterò con impazienza i risultati e i commenti!!!
 
     
ranocchio_567
ranocchio_567 il 19/04/07 alle 18:15 via WEB
Ok ti dirò... baciucchioli ^__^
 
     
gnappa82
gnappa82 il 19/04/07 alle 18:49 via WEB
Bene :)
 
     
ranocchio_567
ranocchio_567 il 20/04/07 alle 16:07 via WEB
Buon weekend nipotina... vedo che hai ritrovato gli occhiali ^__^ gasp che fatica leggere... smuacckisssotti (spero tutto bene)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 20/04/07 alle 16:10 via WEB
Si zietto...ho ritrovato anche gli occhiali...ma tutto quel bianco non si intonava molto con il mio stato d'animo poi!.
 
un_altravita
un_altravita il 16/04/07 alle 22:16 via WEB
anche se in ritardo ricambio gli auguriiii
 
 
gnappa82
gnappa82 il 17/04/07 alle 11:35 via WEB
Grazie! ;)
 
pinacriptolo
pinacriptolo il 17/04/07 alle 15:48 via WEB
Buongiorno... proverò sta ricetta sostituendo le carote con qualcos'altro, se la cosa non dispiace troppo alla cuoca... un bacio!
 
 
gnappa82
gnappa82 il 18/04/07 alle 15:18 via WEB
certo...faipure--poi fammi sapere con cosa...così la sperimento nche io la nuova versione!!!
 
elyrav
elyrav il 17/04/07 alle 16:30 via WEB
Buon giorno figlioletta!!! :)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 18/04/07 alle 15:19 via WEB
Buongiorno mammetta....baciottoli anche al piccoletto!!!
 
Gioez
Gioez il 20/04/07 alle 09:23 via WEB
Ciao Gnappa! Complimenti per le tue mitiche ricette... volevo dirti, che mi sembra logico gongolare dopo aver battuto i futuri campioni d'Italia. ;) Cmq il numero 7 ricorre nella storia di Roma: i 7 re dell'antica Roma, i 7 colli... ciao, un bacione!!!!!!!!!
 
 
gnappa82
gnappa82 il 20/04/07 alle 10:06 via WEB
...i sette gollassi incassati... ;)...ciao e va bhè...per questa volta va bene...avete vinto contro di NOI...è la nostra prima sconfitta in campionato...ma va bene!!!Non prendeteci troppo l'abitudine...però!
 
valentina_mori
valentina_mori il 20/04/07 alle 12:21 via WEB
Gran ricetta gnappa, e devo ammetterlo, mi piace pure la canzone di masini, anche io rapporto difficile con il mio babbo. Sono nuova e mi presento con una segnalazione spero gradita, un concorso per bloggers, basta scrivere un post e si rischia di vincere un iPod, ti lascio l'indirizzo: http://blog.guidahotel.com/concorso-ipod/ cioa cioa vale
 
 
gnappa82
gnappa82 il 20/04/07 alle 13:25 via WEB
Grazie per i complimenti cara....spero di rivederti presto ;)
 
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Tratto da:Wish you were here
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Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

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