Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 31/10/2006

Crocchette di zucca

Post n°256 pubblicato il 31 Ottobre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82

Ricetta sperimentata dalla Prova del Cuoco,eseguita da Anna Moroni.

Ingredienti:

  • 600g di zucca gialla
  • 2 patate media grandezza
  • 4 uova
  • 200g di Grana Padano grattuggiato
  • Pan grattato q.b.
  • Farina q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio di semi di girasole q.b.
Preparazione:
Pulire la zucca e metterla in forno.
Lessare le patate.
Qunado la zucca sarà cotta,schiacciarla finon ad ottenere una purea abbastanza consistente.
Schiacciare le patate e aggiungerle alla zucca.
Amalgamare il tutto aggiungendo anche due uova,il formaggio e un pizzico di sale.
Formare delle polpettine e passarle prima nella farina,poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Versare l'olio in una pentola dai bordi alti e,quando sarà ben caldo,friggere le crocchette.
Saranno pronte quando avranno raggiunto un bel colore dorato e saranno ben croccanti.

Difficoltà:Media
Tempo:40 minuti

Cuoco:Gnappaimmagine

 
 
 

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"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
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Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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