Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Chiacchiere

Post n°232 pubblicato il 01 Ottobre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82


Ricetta sperimentata dal ricettario Pane Angeli




Ingredienti per 90 chiacchiere:

  • 300g di farina "00"
  • 75g di frumina
  • 125g di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di grappa
  • 2 cucchiai di liquore all'anice
  • 50g di burro freddo
  • 1/2 busta di lievito per dolci
  • Olio di semi di arachidi
Procedimento:
Mescolare la farina con la frumina aiutandosi con un setaccio.
Al centro della miscela praticare un buco e mettervi 75g di zucchero a velo,sale,vanillina,uova,grappa e aroma all'anice.
Lavorare gli ingredienti fino a formare un impasto denso,quindi aggiungere il burro freddo a pezzetti e,per ultimo,il lievito. Incorporare rapidamente la farina rimanente e formare un impasto liscio.
Dividere l'impasto in tre parti e stenderle col mattarello,una dopo l'altra,in sfoglie sottilissime.
Con la rotellina tagliare le sfoglie a rettangoli 5x10 cm circa. Praticare un taglietto al centro.
Friggere in abbondante olio.
Saranno pronti quando risulteranno dorati da ambo i lati.
Far scolare su carta assorbente e,una volta raffreddati,cospargere di zucchero a velo.

Tempo:1 ora
Difficoltà:Media

N.B. La foto documenta il risultato reale.

Cuoco:Gnappa immagine

 
 
 
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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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