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Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Ortolana con sugo

Post n°403 pubblicato il 08 Settembre 2007 da gnappa82
 

Ingredienti per q.b. persone:

  • Penne rigate(vanno bene anche eliche) q.b.
  • Melanzane q.b.
  • Peperoni q.b.
  • Cipolla rossa q.b.
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Salsa di pomodoro q.b.
  • N.B. Il cuoco suggerisce di sostituire la salsa di pomodoro con Pomodori Pachino se si preferisce.
Procedimento:
In una padella preparare un soffritto con cipolla.
Lasciar imbiondire leggermente e aggiungere i peperoni e le melanzane tagliate a pezzettoni.
Aggiungere il sale e un poco d'acqua per far appassire le verdure e, quando saranno appassite e rosolate, aggiungere il pomodoro e aggiustare di sale se necessario.
Lasciar cuocere il sugo.
In abbondante acqua salata cuocere la pasta, scolarla e condirla con il sugo precedentemente preparato.

Difficoltà:Media
Tempo: 40 minuti

N.B.La foto illustra il risultato reale del condimento

Cuoco:PallaPalla distratto e in trasferta


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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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