Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Melanzane panate

Post n°101 pubblicato il 09 Agosto 2006 da gnappa82
 







Ingredienti:

  • Melanzane tonde belle grosse
  • Uova q.b.
  • Farina q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Formaggio parmigiano q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio di semi di girasole
Peparazione:
Tagliare le melanzane a fette di spessore 5-6 mm circa.
Salarle e metterle a sgocciolare in uno scolapasta.
In un piatto sbattete le uova con un pò di sale.
In una coppa preparare la panatura mescolando il pangrattato con il formaggio e con un trito di prezzemolo molto fine.
Sciacquare le fette di melanzana per eliminare il sale in eccesso e fare sgocciolare di nuovo.
Passare ogni fetta prima nella farina,poi nell'uovo e infine nel pagrattato.
In una padella dai bordi alti versare l'olio e,quando sarà caldo,friggere le "cotolette".
Quando saranno diventate dorate e croccanti saranno pronte.
Servire calde.

Tempo:1ora 30 minuti
Difficoltà:Elaborata

Cuoco:Gnappa

Commenti al Post:
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 14:47 via WEB
Argggggggg ma allora fai apposta eh??? :) Sei una tentatrice!!!
 
 
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 14:55 via WEB
...mi consolo scrivendo le ricette che tentano...così magari evito di cucinarle...si,si...sicuramente funziona così!!! ;)
 
   
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 14:58 via WEB
Ahahahaha perchè x me non funziona??? :( grrr! ;) ahahaha
 
     
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 15:08 via WEB
...ma non funziona nemmeno con me...lo avevo scritto in senso ironico che funziona...sigh! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:17 via WEB
Ahahahaha :) speravo ;) ahahhaha
 
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:23 via WEB
Se non ci fossi tu non so come farei ;)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 15:25 via WEB
grazie cara ;) idem
 
   
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:26 via WEB
:) sbaciuck :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 15:34 via WEB
:@ smuak smuak :@
 
     
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:41 via WEB
:) Alle 17 quando finisco di lavorare vado dal pargolo ... farò delle foto, così le pubblico :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 15:42 via WEB
...non vedo l'ora di vederlo... sarà sicuramente bellissimo!!! ;)
 
     
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:52 via WEB
sì sì :) che bello!!!
 
     
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 15:56 via WEB
aspetterò di vederlo... ;)
 
     
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:59 via WEB
:)
 
luvy88
luvy88 il 09/08/06 alle 15:47 via WEB
buone anke le melanzane fritte...gnam gnam
 
elyrav
elyrav il 09/08/06 alle 15:59 via WEB
Già buonissime le melanzane :) mi vien fame solo a pensarci :)
 
pinacriptolo
pinacriptolo il 09/08/06 alle 16:12 via WEB
Grazie per la tua visita al mio blog... e visto che ti ho ricambiato ho trovato il blog che fa per me. Se non ti spiace entri di diritto nei miei blog amici e penso proprio che verro "a trovarti" spesso. In più in orto mi sta crescendo del basilico fantastico e mi chiedevo se troverò la ricetta per il pesto... grazie a te non serve cercare...
 
 
gnappa82
gnappa82 il 09/08/06 alle 16:28 via WEB
grazie!anche io ti ho inserito tra i blog amici...sono contenta se verrai spesso! ;)
 
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"Ho gente che mi ama...
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Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
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what have we
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The same old
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were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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