Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Zucchine ripiene al tonno

Post n°106 pubblicato il 10 Agosto 2006 da gnappa82
 







Ingredienti per 5-6 persone:

  • 7 zucchine tonde
  • 2 scatolette di tonno sott'olio
  • 200g di pecorino romano
  • 300g di pangrattato
  • 2 uova
  • 2 pomodori
  • Sale q.b.
  • Olio q.b.
  • Aglio q.b.
Procedimento:
Lavare,tagliare a metà le zucchine e scavarle con un cucchiaio fino ad ottenere delle barchette.
Queste andranno sbollentate in acqua salata.
Tritare finemente la polpa cavata dalle zucchine e in una padella con un soffritto d'aglio portarle a cottura aggiungendo anche i due pomodori tagliuzzati e del sale.
Lasciare raffreddare sia le zucchine che la polpa.
In una coppa unire alla polpa di zucchine cotta il pangrattato,il formaggio,il tonno e le uova.
Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto consistente.
Se dovesse risultare troppo duro aggiungere un pò di olio.
Con l'impasto ottenuto riempire le zucchine e porle in una teglia con un filo d'olio.
Mettere in forno e portare a cottura il tutto.
Saranno pronte quando le zucchine avranno terminato la cottura e il ripieno avrà formato una crosta croccante e dorata.

Tempo:1ora 30 minuti circa
Difficoltà:Elaborata

N.B.L'immagine documenta il prodotto finito reale

Cuoco:Gnappa

Commenti al Post:
lucignolo26dgl
lucignolo26dgl il 10/08/06 alle 11:11 via WEB
perfetto,mo andrò a rubare pure le zucchine,se mi pigliano do la colpa a te eh?bacioni
 
 
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 11:13 via WEB
...okei...poi ti porto le arance con la limetta dentro se ti arrestano ;)
 
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 11:22 via WEB
questo è un attentatooooooooooooooooo :)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 11:24 via WEB
...dai...sono tutti prodotti da forno oggi...abbastanza leggeri... ;)
 
   
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 11:29 via WEB
sì :) non dico niente ... ma già devo provare la ricetta di prima ... poi questa :) gnam ... x la fame che mi fai venire le proverei entrambe sta sera ;) ahahahha
 
     
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 11:31 via WEB
..bhè i pomodorini sono un buon contorno per le zucchine...;)
 
     
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 11:43 via WEB
:) ahahahah ... e va beh alla facciaccia della dieta ;) ahahhaha
 
squisi
squisi il 10/08/06 alle 11:36 via WEB
la mia mammonzola le fa buonissime. ma io preferisco sempre le melanzane, in tutti i modi
 
 
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 12:15 via WEB
Le melanzane sono buone in tutti i modi...;)
 
pinacriptolo
pinacriptolo il 10/08/06 alle 11:43 via WEB
ho un post x te sul mio blog... passa
 
Rospo_72
Rospo_72 il 10/08/06 alle 11:44 via WEB
Ma sei una fonte inesauribile!!!!
 
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 12:13 via WEB
Già ... grande gnappa :)
 
L_impaziente_sicula
L_impaziente_sicula il 10/08/06 alle 12:40 via WEB
Gnappa.................sei un attentato alla lineaa...giusto in questo periodo che dobbiamo esporre le nostre nudita!!! azzzz....ma quanto son buone però!! ;-)
 
 
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 12:42 via WEB
Ahahahah vero??? ;) ahahhahaha
 
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 12:47 via WEB
...ma basta non esagerare...detto da una che predica bene e razzola male non è molto credibile...però è il pensiero quello che conta ;)
 
 
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 12:57 via WEB
Ecco e come si fa a non esagerare??? :) insegnami dai ;) ahahahha
 
   
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 12:59 via WEB
e se lo sapevo ero una che predica bene e razzola bene...no? ;)
 
     
L_impaziente_sicula
L_impaziente_sicula il 10/08/06 alle 13:01 via WEB
Ahahahahah.......ma poi ragazze, si sà, la cucina, la buona cucina è uno dei piaceri della vita...o no?!! ;-)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 10/08/06 alle 13:04 via WEB
si...si...si...;)
 
     
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 13:05 via WEB
Ahahahah infatti :) magnamo vah ;)
 
     
elyrav
elyrav il 10/08/06 alle 13:06 via WEB
Ahahhaha :) sì mi sa di sì ;)
 
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"Ho gente che mi ama...
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(Ma pochi di essi
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Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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