Magna Magna

Pomodori secchi farciti

Ingredienti:

• Pomodori secchi
• Filetti di sarde salate
• Aglio
• Origano a rametti
• Menta
• Peperoncino
• Olio d'oliva
  

Procedimento:
Lavare con acqua e un pò di aceto i pomodori(chiaramente se i pomodori sono esiccati in casa quest'operazione non è necessaria)e asciugarli in un panno pulito.
Quando saranno asciutti,aprirli con le mani e,laddove non siano già attaccati,cercare di accoppiare le metà in maniera più o meno combaciante.
Porre all'interno di ciascuna coppia un pezzetto di sarda e richiudere a panino stringendo bene per far aderire.
Procedere in questo modo fino a terminare tutti i pomodori.



Quando i pomodori saranno tutti farciti iniziare ad invasettarli.
In ogni vasetto alternare strati di pomodori a strati di spezie alternandole e all'olio.Riempire bene e pressare in modo da far fuoriuscire l'aria e ,se necessario,ricoprire con altro olio.
Porre un fermino in plastica che serve per non far uscire i pomodori fuori dall'olio e chiudere il vasetto.
conservare in un luogo fresco e al buio per almeno due mesi.

Tempo:3 ore
Difficoltà:Elaborato

N.B. Le foto illustrano il procedimento e il risultato reale.

Cuoco:Gnappa

 

Post N° 234

Pubblico questa foto per essere chiara...quello che vedete(che continua anche nelle vaschette del lavandino e che non si vedono nell'immagine)è tutto,ma proprio tutto,quello che ho sporcato per preparare una cena per 6 persone...allora chi mi vuole invitare come cuoca a casa sua per preparare un cenone????
...ma è risaputo che i grandi cuochi sporcano un pò...

Pizza ai crauti

Chiacchiere

Visto e consigliato

Che pasticcio,Bridget Jones!
(di Kidrom Beeban, con Renee Zellweger, Colin Firth,Hugh Grant,UK 2004)

La storia inizia quattro settimane dopo il fatidico Capodanno,con la relazione tra Bridget e Mark.
Ma i guai non sono finiti,Bridget infatti avrà a che fare con il nuovo capo,strano individuo,e la peggiore vacanza della sua vita.

(Trama tratta da FilmUp)

Ulteriore convincimento di essere io la segreta protagonista di questa storia...con l'unica differenza che non sono innamorata di una persona che mi ama "così come sono" e ovviamente lui non ricambia come nel film!!!
Va bhè...perfino Bridget Jones mi batte...ma mai disperare!!!
Come ho già detto,non deve necessariamente diventare un cigno,il brutto anatroccolo,per farsi amare...ma è anche vero che se continua ad andare in giro col sacchetto del pane sulla testa è un pò difficile che qualcuno lo noti!!!