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« Crostata alla crema di nocciole | Crema di nocciole » |
Post n°43 pubblicato il 09 Novembre 2012 da bradiporunners
Tag: acqua, farina, farina di castagne, impasto, lievito di birra, pane, pane alle castagne, pasto, sale, zucchero Ingredienti 250 gr di farina 00, 250 gr di farina di castagne, 2,5 dl di acqua tiepida, 1 cucchiaino di zucchero, 15 gr di lievito di birra, 10 gr di sale Procedimento Sciogli il lievito nell'acqua con lo zucchero. In una terrina mescola le due farine ed incorpora l'acqua in cui hai sciolto il lievito. Impasta bene per almeno 10 minuti. Poi lascia lievitare per mezz'ora . Aggiungi il sale e lavorala ancora un po'. Forma dei panini di circa 80 gr e disponili sulla placca del forno. Lasciali lievitare per 45 minuti. Infornali a 240°C per 20 minuti. Controlla la cottura affinché non brucino. Gustali quando più ti piace!
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Pane di castagne
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ULTIMI COMMENTI
Cara Matrixia, grazie per il tuo commento.
Inviato da: bradiporunners
il 30/10/2013 alle 09:26
stupende marmellate!! brava!
Inviato da: matrixia
il 22/10/2013 alle 19:29
Grazie a te Andrea per il commento. E' un pane adatto...
Inviato da: bradiporunners
il 12/11/2012 alle 11:50
Grazie per la ricetta, dev'essere squisita. Andrea
Inviato da: marzo1941
il 09/11/2012 alle 20:31
Sono veramente OTTIME!!!Provatele
Inviato da: meri761
il 15/08/2012 alle 22:19
Inviato da: bradiporunners
il 30/10/2013 alle 09:26
Inviato da: matrixia
il 22/10/2013 alle 19:29
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