Creato da estiavesta2 il 01/01/2008

IL RITORNO DI ESTIA

...figlia primogenita di Crono e Rea, sorella di Zeus, Demetra, Era, Ade e Poseidone... dea del fuoco e del focolare domestico

 

 

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PANE NOSTRUM

Post n°3 pubblicato il 04 Gennaio 2008 da estiavesta2
 

Complice una chiacchierata tra amici fatta stanotte... oggi penso al pane...

...e penso che una delle esperienze più belle della mia vita è stata proprio quella di entrare nel panificio di una vecchia conoscenza e vederlo lavorare.
E' bellissimo...
Tutta la stanza è finemente imbiancata a causa della farina che svolazza un po' ovunque... e hai voglia a toglierla... rimane sempre lì...
Bellissimo vedere pezzi di impasto essere lavorati da mani enormi e sapienti, prendere forma ed essere adagiati nel forno... un forno che da fuori sembrerebbe piccolo, ma che in realtà è immenso e può ospitare, ad occhio, almeno cinquecento pezzi di pane.
Ma la cosa più inebriante è sicuramente il profumo del pane appena sfornato...
Odore di buono, odore di casa...
Pane... futuro...
?

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I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
>> I segreti del pane bianco. su Sale del mondo....
Ricevuto in data 04/01/08 @ 13:44
E’ apportatore di carboidrati (60% del peso).Per il 30% (se è fresco) è composto da acqua, i gras...

 
Commenti al Post:
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 13:34 via WEB
Mi sa che tra poco il pane c'è lo dovremmo fare in casa. Sta iniziando a costare troppo.
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 13:55 via WEB
Forse... ma non sarà la stessa cosa...! Un bacio Max
 
   
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 14:42 via WEB
Si non sarà la stessa cosa, ma ne beneficerà il portafoglio...
 
     
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 14:47 via WEB
E su questo hai ragione...
 
joiyce
joiyce il 04/01/08 alle 14:13 via WEB
Quando abitavamo nella vecchia casa paterna, fino al 1980, poi danneggiata dal terremoto, lo facevamo con cadenza mensile, avevamo un forno grandissimo, era una festa per tutta la famiglia, ci si alzava alle 5 per lavorare la pasta e si continuava sino al tramonto , a dire il vero il nostro entusiamo era più per le pizze, che per il pane; ero il più minuto della famiglia avevo il compito di entrare nel forno, una volta cotto il pane e raffreddato, di riporlo nelle ceste, troppo bello quel periodo, anche a ricordarlo..Baci :)
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 14:16 via WEB
Che bell'immagine Michele... grazie! Un bacio
 
dammitutto2
dammitutto2 il 04/01/08 alle 14:40 via WEB
fortuna che ho gia mangiato e indovina??? toast nn è proprio la stessa cosa ma sempre piu o meno con pane è fatto ... buono il pane, in qls forma o misura, dolce, salato con nutella, marmellata, col prosciutto o da mangiare al naturale; se mi mettono davanti un cestino col pane lo faccio fuori subito e di quello che c'è dopo poco importaaaa, bacioooo e buona giornata ^_^
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 14:48 via WEB
Mmmmmmh... quanta scelta! ^__^ Un bacio a te!
 
 
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 15:03 via WEB
Ma un bel piatto di spaghetti?
 
   
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 15:09 via WEB
Con calma... tutto con calma...! ^__^
 
     
dammitutto2
dammitutto2 il 04/01/08 alle 15:15 via WEB
fermi tuttiiiii me ne so scordato uno, il piu importante, il piu mitico, il piu buono : pane sale e olioooo maroooo che bontaaaa ^_*
ps: naaaa la pasta nooooo, in assoluto cmq la preferisco meno rispetto a tutto il resto :)
 
     
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 15:17 via WEB
Anche io mi sono fatta una pancia di pane sale e olio... e ogni tanto ci mettevo pure l'origano... una delizia!!!!!!!! Mmmmmh... mi sta venendo l'acquolina, come se non avessi pranzato o come se non fossi reduce pure io dalle abbuffate delle feste... ^__*
 
     
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 15:23 via WEB
Mai provato le bruschette con olio o il burro?
 
     
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 15:27 via WEB
No, come sono?
 
     
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 15:37 via WEB
Buonissime...
 
     
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 15:38 via WEB
Le proverò...
 
     
dammitutto2
dammitutto2 il 04/01/08 alle 15:57 via WEB
mmh nn mi convince molto olio e burro è pesantissimo e i sapori si copronooooo nononon meglio la bruschetta classica ihihihh
ps: vedo che hai fatto la conoscenza di phirola bene son contenta, è una delle mie migliori amiche sin dai tempi della scuola yeyeyey baciooo
ps2: ma poi che hai avuto regalato al tuo compleannoooo :((??
 
     
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 16:19 via WEB
Si, ho fatto la conoscenza di Phirola...! Ma max diceva olio e burro insieme? Al mio compleanno ho avuto regalato: un datario, un portachiavi, una bottiglia di vino, latte detergente e crema viso, un profumo e una meravigliosa penna...
 
     
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 23:23 via WEB
Intendevo bruschette o con olio o con burro. Sinceramente assieme mi sembra un tantino esagerato...
 
     
maxsof1
maxsof1 il 04/01/08 alle 23:24 via WEB
A me non la presenti questa Phirola?
 
     
dammitutto2
dammitutto2 il 05/01/08 alle 12:48 via WEB
ah ok allora col burro le proverò, mai assaggiate ^_^
certo che te la presento, maxiii lei è mery (per me tesy) per tutti phirola, una ragazza specialissima, dolcissima a cui voglio un bene infinito, che mi vizia con amore e che ha un tesoro piccolino ma grandissimo, un bimbo splendidooooo vinci ^_^ ecco fatto le presentazioni sono state fatte :)
buon we coccolina, baciooooo ^_^
 
     
estiavesta2
estiavesta2 il 05/01/08 alle 15:18 via WEB
Ok, meno male... presentazioni e ricette terminate! ^__^
 
kikkodirisobianco
kikkodirisobianco il 04/01/08 alle 15:06 via WEB
che buono il pane caldo! mmmmmmmmmm ^^
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 15:09 via WEB
Eh sì...! :)
 
phirola
phirola il 04/01/08 alle 15:34 via WEB
l'odore del pane caldo mi fa pensara sono a casa.......e' l'odore dell'infanzia.......mamma lo faceva sempre sai??? ho seguito cosa ti e' accaduto nel primo blog,,,,,cmq volevo dirti che un modo per recuperare pass e mail ci sarebbe ..avresti dovuto quando ti sei iscritta dare un indirizzo di posta alternativo al quale digiland manderebbe una nuova password in caso di tua richiesta oppure sempre al momento dell'iscrizione ti chiedevano una risposta alla domanda segreta.per quanto riguarda la mail si fa la richiesta tramite fax se sei cmq interessata provero' in seguito a essere piu' prescisa un bacio buon anno e benvenuta nei miei blog amici ciao maria
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 15:40 via WEB
Grazie per i consigli, di vero cuore. E grazie per avermi aggiunta tra i tuoi blog amici. Buona anno anche a te Maria, Antonella
 
el_Viandante
el_Viandante il 04/01/08 alle 16:08 via WEB
Ottima anche la semmulella, con alici salate, pepe e uoglio ;)
Buona giornata ^_^
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 04/01/08 alle 16:20 via WEB
Mamma che delizie...! Gnam gnam...! ^__^ Buona giornata a te
 
linus57g
linus57g il 04/01/08 alle 19:47 via WEB
Ciao estia,sono linus.Ti postato qualche mio pensiero nell'altro Blog(non sò se lo hai letto.)Sono Napoletano anch'io per la precisione nato ad Ercolano e vivo a Modena.Mi farebbe piacere se ogni tanto senza pretesa ci scambiassimo due parole ovviamente in relazione a quelle scritte(non mi permetterei mai altro!)Riguardo al pane,una delle cose che più mi manca quì a Modena,è proprio il pane,una vera cultura di noi napoletani.Anch'io ho tanti ricordi d'infanzia legati al profumo del pane appena preso al forno.Meno male che ci sono negozi alimentari di generi napoletani che si fanno arrivare il pane direttamente da Napoli ed io ovviamente ne approfitto.Un saluto all'inizio di questo nuovo anno.Linus.
 
 
eccelso86
eccelso86 il 04/01/08 alle 19:49 via WEB
Auguri auguri e ancora auguri anche se con imperdonabile ritardo! Scusami dolce Anto ma tu sai che periodaccio sto passando...sul serio indescrivibile. Non bazzico più qui tanto spesso(troppi ricordi dolorosi e soprattutto troppo poco tempo) Tantissimi baci dolci Ge
 
   
estiavesta2
estiavesta2 il 05/01/08 alle 15:17 via WEB
Non preoccuparti Gè, tranquillo. Buon anno a te, sperando che sia veramente portatore di grosse novità! Baci anche a te
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 05/01/08 alle 15:09 via WEB
Ciao Linus, mi dispiace ma non ho letto nulla, se vuoi lasciami il link e lo farò volentieri. Meno male che lì a Modena hai trovato prodotti napoletani: come si farebbe senza? ^__^ Saluti anche a te e buon anno, Antonella
 
lightfantasy
lightfantasy il 05/01/08 alle 00:18 via WEB
Anto, il profumo è arrivato fin qui... irresistibile ;o) cesare
 
 
estiavesta2
estiavesta2 il 05/01/08 alle 15:17 via WEB
Buono vero? Un abbraccio, Anto
 
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Cosa non farò per farmi amare.
Cosa non farò per dirti che...
Cosa non farò per quest’amore,
per dirti cosa sei per me.
Dormo ancora solo in questa stanza,
dove al buio i sogni vanno via,
resta solo il peso della mia
malinconia.
L’amore non si spiega,
fa girare il mondo e poi...
Se non c’è diventa tutto inutile,
non puoi farne a meno mai,
nemmeno quando poi
sarà solo silenzio e freddo tra di noi.
E volando superando i monti
verso cieli bianchi di libertà.
E volando finchè tutto il mondo
solamente un punto sembrerà...
E ora cosa non farò per amare...
Cosa non farò per te...
Tu sola sei l’amore,
tu sola per me.
Dimmi che vorrai stare al mio fianco,
dimmi che sarai solo per me,
dimmi che consolerai il mio pianto
ed io vivrò solo per te.
Dammi ancora solo un po’ di tempo,
giusto quanto basta perché poi
Torni ancora tutto come prima
tra di noi.
E volando superando i monti
verso cieli bianchi di libertà.
E volando finchè tutto il mondo
solamente un punto sembrerà
E ora cosa non farò per amare...
Cosa non farò per te...
Stella del mio cuore,
splendi su di me.
E ora cosa non farò per amare...
Non mi chiedere perché...
L’amore non si spiega,
tu sola sei per me! 
 

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I DUBBI DELL'AMORE

"Se una mattina io
mi accorgessi che
con l'alba sei partito
con le tue valigie
verso un'altra vita,
riempirei di meraviglia
la città.
Ma forse dopo un po'
prenderei ad organizzarmi
l'esistenza,
mi convincerei
che posso fare senza,
chiamerei gli amici
con curiosità
e me ne andrei da qua.
Cambierei tutte le opinioni
e brucerei le foto,
con nuove convinzioni
mi condizionerei,
forse ringiovanierei
e comunque ne uscirei.
Non so quando,
non so dove.
Ma se domani io
mi accorgessi
che ci stiamo sopportando
e capissi che non
stiamo più parlando,
ti guardassi e
non ti conoscessi più...
io dipingerei di colori i muri
e stelle sul soffitto,
ti direi le cose
che non ho mai detto.
Che pericolo la quotidianità
e la tranquillità.
Dove sei?
Come vivi dentro?
C'è sempre sentimento
nel tuo parlare piano?
E nella tua mano,
c'è la voglia di tenere
quella mano nella mia?
Tu dormi e non pensare
ai dubbi dell'amore.
Ogni stupido timore
è la prova che ti dò.
E rimango e ti cerco...
non ti lascio più!"

(Fiorella Mannoia)

 

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