Creato da elisabetta.alviti il 21/05/2008

bettina

le mie impressioni

Post N° 252

Post n°252 pubblicato il 19 Novembre 2012 da elisabetta.alviti

Le "mbriachelle

Voglio presentarvi un dolce tipico della Ciociaria e vi assicuro che sono buonissime inzuppate nel vino a fine pasto e molto facili da preparare.

Ingredienti.

500 g di farina
1 bicchiere di vino
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio di semi
semi di anice

Sulla spianatoia disporre la farina a fontana, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice. Mescolare il tutto delicatamente, attenzione però, la pasta non deve risultare troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm. Disporle su di una teglia da forno già infarinata, dopo aver inzuppato nello zucchero solo la parte rivolta verso l'alto. Infornare a 180° per mezz'ora circa. Quando le ciambelline avranno un bel colore dorato sono pronte.

Si possono conservare per molti giorni dentro un contenitore a chiusura ermetica.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 14

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

La URL per il Trackback di questo messaggio è:
https://blog.libero.it/marisetta/trackback.php?msg=11725839

I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:

Nessun trackback

Commenti al Post:

Post N° 252

ciapessoni.sandro il 23/11/12 alle 17:44 via WEB

Elisabetta cara! Ho letto la tua ricetta e stai sicura che questa... me la faccio. Una sola domanda: per l'olio - posso usare quello di oliva? -, quello di semi non so se mi andrà giù! Non mi è stato possibile entrare prima, confido mi vorrai perdonare! Dimenticavo: Vino rosso o vino bianco. Se rosse dispongo di "Gutturno 2009" o Nebiolo d'Alba 2010, se bianco, per il momento dispondo soltanto di "Gewuerztraminer 2009", quest'ultimo è però un po' troppo gagliardo di gradazione- 13 gradi-. E questo Elisabetta... Elisabetta! il bacetto della sera. Ciao benedetta! il Sandrino.

Rispondi

R3nata il 08/12/12 alle 08:09 via WEB

mmmhhh...buone!!!Ciao Bettina,buona festa!!!!

Rispondi

giannis5 il 08/12/12 alle 11:37 via WEB

Un caro saluto mattutino, e un forte abbraccio da NINO.

Rispondi

R3nata il 15/12/12 alle 21:18 via WEB

Grazie dei tuoi passaggi dal mio blog,sei davvero cara!Un abbraccio Bettina,buon fine settimana!

Rispondi

nichy1955 il 17/01/13 alle 18:18 via WEB

Buona serata. Raci.

Rispondi

frakazzodaferrara il 29/07/13 alle 17:47 via WEB

ci provero' quando...... sara' possibile accendere il forno !

Rispondi

gipsy.mm il 02/08/13 alle 18:18 via WEB

non mangio dolci, ma un saluto desidero lasciartelo e poiché hai la messaggeria piena o chiusa lo lascio qui... :-) Marco

Rispondi

boscia.mara il 16/09/13 alle 21:51 via WEB

Buoni, sembrano dei taralli dolci. Ciao:))) Maria Antonietta

Rispondi

morello_1950 il 07/10/13 alle 09:19 via WEB

Sono veramente buoni, questi dolci; simili a queste li fanno anche in Abruzzo; ed il nome è: Ciambelline al vino. Complimenti per il Tuo BlogElisabetta; Veramente interessante. Saluti, Costanzo.

Rispondi