***T®iL£y***
ALL GOOD THINGS... UN RITROVO DI AMICI VERI!!! QUI SI NARRANO ED AVVENGONO STORIE DI ORDINARIA FOLLIA........E SE NON AVETE UN ALTO TASSO DI IRONIA, QUESTO BLOG NON FA PER VOI!!!!!!!!
LA NOSTRA FEDE CALCISTICA
GRAZIE LO'!
TRILLI di juvhero
per la sua grande allegria
e generosità d'animo..
premio conferito a :
TRILLY
da deianira_ela
Perchè mi hanno aiutata
e accompagnata nella
ricerca della mie piccoline;
perchè mi seguono sempre
e mi sostengono senza
tirarsi mai indietro alle mie
richieste ; perchè amano gli
animali e perchè...
Sesso: F
PROSSIMA PARTITA
Stadio San Nicola
BARI
Sabato 12 dicembre
ore 20,45
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EFFETTI COLLATERALI!!!!!!
La frequentazione assidua di questo blog può portare ad assuefazione e dipendenza.
La direzione non si assume responsabilità alcuna nei confronti di nessuno.
E' quindi a vostro rischio e pericolo la sosta in zona, sopra vedete illustrato uno dei casi più diffusi di effetti collaterali!!!
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Ingredienti :
1 bel galletto 150 g di pancetta
1 bel cucchiaio di farina
2 cucchiai di cognac
( va bene anche un vino bianco secco basta che gli fate perdere un po' di lucidità, ma care donne ognuna ha il suo metodo opportuno)
1 bicchiere d'acqua
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale, pepe
24 cipolline
30 g di burro
250 g di funghi champignon
Marinata :
1 bottiglia di vino rosso corposo
( sono un po' di parte ma consiglio un Primitivo di Manduria
a 18 gradi)
2 cucchiai d'olio
( rigorosamente di olive baresi)
1 cipolla
1 sclogno
1 carota tagliata a rondelle
2 spicchi d'aglio
3 chiodi di garofano
alcuno grani di polvere
1 mazzetto di odori misti
Ricetta :
Questa ricetta deve essere preparata il giorno prima, dato che la carne deve essere lasciata marinare per
12-24 ore. (come in ogni cosa sono molto lenti anche nella cottura rispetto al simile femminile)
Marinata:
Tagliare il galletto a pezzi.
( questa è una parte molto gratificante per la massaia)
Sgrassarlo bene mettendo da parte il grasso.
Metterlo a marinare con gli ingredienti della marinata per 12-24 h.
Cottura :
Metti la pancetta in un pentolino d'acqua fredda.
Porta a ebollizione.
Lascia cuocere per 5 minuti.
Sgocciola bene.
Taglia il tutto a dadini.
In una pentola, metti le parti grasse del galletto e la pancetta.
Lascia imbiondire per 10 minuti a fuoco lento.
Aggiungi i pezzi di galletto (eccetto il fegato), ben sgocciolati e asciugati.
Fai imbiondire su entrambi i lati.
Spolvera con la farina.
Lascia imbiondire a fuoco vivo.
Bagna con il cognac e fiammeggia.
Aggiungi la marinata, un bicchiere d'acqua e il concentrato di pomodoro.
Fai cuocere a fuoco vivo per 2-3 minuti.
Sala, pepa, copri e cuoci a fuoco lento per 1h-1h30.
Nel frattempo fai dorare le cipolline in metà del burro. Metti nella pentola a pressione.
Cuoci ancora 1 ora.
Fai saltare i funghi per alcuni minuti in un po' di burro. Metti nella pentola per l'ultimo quarto d'ora di cottura.
Metti il galletto in un piatto da portata con i funghi e la pancetta. Tieni in caldo.
Lascia bollire la salsa
rimasta nella pentola, aggiungi il fegato tagliato a pezzettini e
mescola bene. Versa il tutto nel piatto da portata e servi caldo.
Consiglio la massaia di spennare molto lentamente il galletto per gustare appieno la sensazione piacevole che proverà durante questa procedura
L'aiuto cuoca che da brava esempio femminile supera il maestro.
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EVVIVA LE TISANEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!
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***LA MIA MUSA ISPIRATRICE ***
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L'AMICIZIA......
Forse per il mondo sei solo una persona, ma per qualche persona sei tutto il mondo. (Gabriel García Marquez)
Trova il tempo di essere amico:
è la strada della felicità.
~ Madre Teresa di Calcutta ~
|
... nella solitudine, nella malattia, nella confusione, la semplice conoscenza dell'amicizia rende possibile resistere, anche se l'amico non ha il potere di aiutarci. È sufficiente che esista. L'amicizia non è diminuita dalla distanza o dal tempo, dalla prigionia o dalla guerra, dalla sofferenza o dal silenzio. È in queste cose che essa mette più profonde radici. È da queste cose che essa fiorisce... |
PER IL MIO PAPA'
A MIO PADRE
BABBO
Se la stagione era dura
facevi nascere la primavera.
Illuminavi la stanza di stelle,
di lucciole, di fiammelle,
la riempivi di fiori,
di trilli, di canti, di odori:
Gli angeli venivano a cento
avvolti nel velo del vento
e con i gigli fatati
sfioravano i nostri occhi,
ci davano sogni incantati,
facevan di noi lievi fiocchi,
fiocchi leggeri in cammino
per un viottolino di stelle........
Babbo, che nostalgia
di sedere sui tuoi ginocchi,
di sentire nel sonno
i tuoi occhi vegliarmi.
E addormentare il mio dolore,
e addormentare il mio tormento,
essere un fiocco nel vento
e un canto per il tuo cuore.
Ma se ti vengo accanto
nella casina di terra,
quella che ti rinserra
e dove sei tutto solo,
non c'è per te che il mio pianto,
non c'è per me che il tuo canto,
nel canto dell'usignolo.
(per il mio papà)
VIVI LA VITA! TERESA DI CALCUTTA
Vivi la vita
La vita è un'opportunità, coglila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne una realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, abbine cura.
La vita è una ricchezza, conservala.
La vita è amore, godine.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La vita è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, accettala.
La vita è un'avventura, rischiala.
La vita è felicità, meritala.
La vita è la vita, difendila.
Madre Teresa
PER ARIANNA - 2007 ANNO DEL DELFINO
CHI PUò SCRIVERE SUL BLOG
COPYRIGHT
DEDICATO A KORADGL1
Questo box lo dedico ad una persona e ad una frase che mi hanno colpito tanto:Lentamente muore chi abbandona un progetto prima di iniziarlo, chi non fa domande sugli argomenti che non conosce, chi non risponde quando gli chiedono qualcosa che conosce. Evitiamo la morte a piccole dosi, ricordando sempre che essere vivo richiede uno sforzo di gran lunga maggiore del semplice fatto di respirare. Soltanto l'ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida felicita'.(Pablo Neruda)
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