Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 10/05/2008

Involtini di Cotto e Verdure

Post n°431 pubblicato il 10 Maggio 2008 da gnappa82
 

Ingredienti per 5 persone:

  • 20 fette di spalla cotta tagliate un pò spesse
  • 1 peperone giallo grande
  • 2 peperoni rosso-verde di media grandezza
  • 3 zucchine
  • 200 ml di polpa di pomodori
  • 3 mozzarelle da 100g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
Procedimento:
Pulire le verdure e lavarle.
Tagliarle a dadini e metterle a cuocere in una padella con olio.
Far rosolare velocemente e aggiungere la polpa di pomodoro e il sale.
LAsciar cuocere a fuoco vivace per qualche minuto avendo cura di non far spappolare i cubetti.


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Tritare finemente le mozzarelle aiutandosi con i rebbi di una forchetta e 5 fette di prosciutto cotto.


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Aggiungere il cotto tritato alla dadolata di verdure e disporne un cucchiaio abbondante in ogni fetta di prosciutto cotto.
Aggiungere anche una spolverata abbondante di mozzarella tritata.


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Avvolgere le fette di prosciutto cortto su loro stesse stringendole bene in modo che il ripieno non fuoriesca.


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Sistemare gli involtini così ottenuti in una teglia e porre in forno preriscaldato per 20 minuti.


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Togliere dal forno e servire caldi.


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Difficoltà: Media
Tempo: 40 minuti+20minuti di cottura

Ideatore ed esecutori: Tarro e Gnappa

 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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