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Post N° 151

Post n°151 pubblicato il 04 Febbraio 2007 da thegreatwhiteshark

Ricettina del mese

ZUPPA DI PESCATRICE


Ingredienti per 4 persone

- 800 g di rana pescatriceimmagine
- 200 g di passata di pomodoro
- 4 fette di pane
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costola di sedano
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Pulire il pesce e metterlo a bollire in 1 litro e 1/2 di acqua salata, insieme a 1/2 carota, 1/2 cipolla e 1/2 costola di sedano. Fare cuocere 15/20 minuti dall'inizio dell'ebollizione.
Scolare la rana pescatrice dividendone la polpa in grossi pezzi e conservando il brodo.
In padella far soffriggere con l'olio gli odori rimasti, poi unire la passata di pomodoro e cuocere ancora facendo insaporire altri 5/6 minuti, quindi aggiungere il brodo del pesce dopo averlo filtrato. Aggiungere sale e pepe secondo il proprio gusto e cuocere altri 15 minuti a fuoco lento ma sufficiente a mantenere l'ebollizione. Solo cinque minuti prima di spegnere aggiungere il pesce.
Servire in citole di coccio dopo avervi adagiato una fetta di pane tostato.immagine

BUON APPETITO!!!!

Banzigoviaggi

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Commenti al Post:
Ventudeca
Ventudeca il 04/02/07 alle 12:58 via WEB
mannaggia ho giā fatto pranzo... ma sta ricettina me la tengo buona per domenica prossima. grassieeeeee
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 05/02/07 alle 22:06 via WEB
Fammi sapere come ti č venuta! Un bacio blu
(Rispondi)
NUTELLIDEA
NUTELLIDEA il 04/02/07 alle 20:30 via WEB
Mmmm.. Proprio buono.. Chissā se piacerā anche al mio cucciolo d'uomo.. Un abbraccio B.
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 05/02/07 alle 22:08 via WEB
Se il tuo cuccioletto ama il pesce sicuramente si!!! Un bacio blu dolce Nut e grazie della visita, perdona invece le mie assenze, ma il tempo č sempre di meno! Un bacio blu
(Rispondi)
immersion65
immersion65 il 05/02/07 alle 12:15 via WEB
Ore 12,15 ..... non č possibile leggere questi post a quest'ora .... un certo languore comincia a farsi strada .... ciao e buon inizio settimana Miky (pesce fuor d'acqua)
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 05/02/07 alle 22:08 via WEB
BUON APPETITO ALLORA HAHAHAHA! Buon inizio settimanaanche a Te Miky
(Rispondi)
Laura.f_2007
Laura.f_2007 il 05/02/07 alle 18:50 via WEB
Stavo giusto pensando alla cena.Vado a preparare. Ciao.
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 05/02/07 alle 22:10 via WEB
Ciao Laura grazie della visita e mi raccomando, fammi sapere come ti č venuta (sempre se hai trovato tutti gli ingredienti (soprattutto la rana pescatrice!!!) in cosė poco tempo!!! A presto...
(Rispondi)
 
 
Laura.f_2007
Laura.f_2007 il 06/02/07 alle 19:33 via WEB
In effetti ho avuto qualche problema con la rana e cosė l'ho sostituita con un altro pesce. Ma dovevi complicare la ricetta con un ingrediente che nn si trova all'ultimo minuto ? ciao
(Rispondi)
 
 
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/02/07 alle 00:35 via WEB
Cara Laura non lo fatto apposta, ma se la ricetta si chiama zuppa alla pescatrice, immagino sia perchč si va la Rana Pescatrice no?!?!?! Pazienza con cosa l'hai sostituita e come ti č venuta??
(Rispondi)
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Un giochino


Un piccolo giochino!!!
I fondali Marini - SeaScape
Immergetevi nelle profonditā marine e avventuratevi alla ricerca dei ricchi tesori nascosti sotto i fondali! Varie immersioni subacquee vi aspettano in questo punta e clicca semplice ma coinvolgente e ben realizzato. Scattate foto e aprite forzieri: lingotti d'oro, perle, antichi manufatti e tanti gioielli, aspettano voi per essere riportati alla luce dopo secoli di acqua e buio. Come in ogni punta e clicca usate il MOUSE per interagire con gli elementi e l'ambiente di gioco.

 

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Il mio "Sub-Curriculum"


LA MIA CARRIERA SUBACQUEA


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Una delle mie prime immersioni a Sistiana (TS) anno'98


 

 

  • 1° Grado FIPSAS /* CMAS conseguito il 02/05/1998
  • 2° Grado FIPSAS/**CMAS conseguito il 21/11/1998
  • Specialità NITROX PADI conseguito il 20/01/1999
  • Specialità Biologia Marina conseguito nel 2000
  • 3° Grado FIPSAS/***CMAS conseguito il 20/04/2001
    Specialita Ricerca e Recupero FIPSAS/CMAS (novembre-dicembre 2000),
    Specialità Orientamento Subacqueo FIPSAS/CMAS (gennaio-febbraio 2001)
    Specialità Salvamento ed Autosalvamento FIPSAS/CMAS, (marzo 2001)
    Specialità Immersione Profonda FIPSAS/CMAS,(aprile 2001)
  • Oxigen Provider DAN conseguito il 10/10/2001
  • Specialità Accompagnatore Subacqueo conseguito nel novembre 2001
  • Istruttore 1*TSA conseguito il 15/01/2007
  • Specialità NITROX DECO DIVER TSA cons. 15/08/2007
  • Specialità LIGHT TRIMIX DIVER TSA cons. 15/07/2008
  • Specialità Immersione sotto i ghiacci ANIS/CMAS cons. 08/02/2009
  • Istruttore 2*TSA conseguito il 06/04/2009
  • Specialità SHARK AWARENESS ESA
    conseguito il 28/12/2009
  • Istruttore NITROX DECO TSA conseguito il 01/03/2011

 

 

Dal 1999 effettuo riprese subacque e fotografie a livello amatoriale. Nel 2002 grazie a Piero Mescalchin (www.mescalchin.it) il video girato all'isola del Giglio insieme a lui (VEDI SOTTO) viene trasmesso fuori programma alla edizione di PROFONDO BLU (rassegna di Video sul mare) nel teatro comunale di Cittadella (PD).

 


 

Un piccolo video

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L'UOMO E IL MARE 

Uomo libero, tu amerai sempre il mare!
Il mare č il tuo specchio; contempli la tua anima
nello svolgersi infinito della sua onda.
E il tuo spirito non č un abisso meno amaro.

Ti piace tuffarti nel senso della tua immagine:
l'accarezzi con gli occhi e con le braccia e il tuo cuore
si distrae a volte dal suo battito
al rumore di questa distesa indomita e selvaggia.

Siete entrambi tenebrosi e discreti:
uomo, nulla ha mai sondato il fondo dei tuoi abissi.
O mare, nulla conosce le tue intime ricchezze
Tanto siete gelosi di conservare i vostri segreti!

E tuttavia ecco che da innumerevoli secoli
vi combattete senza pietā nč rimorsi.
Talmente amate la carneficina e la morte,
o eterni rivali, o fratelli implacabili!

 

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