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Ricetta di Mare

Post n°9 pubblicato il 23 Agosto 2005 da thegreatwhiteshark
 
Tag: Ricette

Carpaccio di spigola e carciofi

600 gr di filetto di spigola freschissima
2 carciofi
olio extravergine di oliva
succo di limone
sale
pepe verde

Mettete il pesce in freezer per 30 minuti avvolto dalla pellicola trasparente in modo da poterlo poi più facilmente affettare.
Trascorso questo tempo, tagliate la spigola in fette molto sottili e deponetele sul piatto di portata.
Prendete i carciofi, togliete le foglie esterne più dure e tagliateli a fettine quasi trasparenti che metterete sulle fette di pesce.
Condite il tutto con una salsina ottenuta mescolando 1/2 cucchiaio di succo di limone con 2 di olio extravergine, sale e pepe verde.
Servite subito.

BUON APPETITO!!!!

(Ricetta tratta dal sito www.banzigoviaggi.it)

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Commenti al Post:
niki76dgl
niki76dgl il 23/08/05 alle 21:04 via WEB
slurp, mhhmmmhhh, bono, deve essere proprio buono, ho preso appunti e quando vado a casa glelo consegno a mia moglie......grazie thegrea, buona serata:-))
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 24/08/05 alle 10:06 via WEB
Grazie e fammi sapere come è andata! Una ricetta al mese la butto fuori dai miei abissi PROMESSO
(Rispondi)
mary_mare
mary_mare il 24/08/05 alle 08:22 via WEB
mmmm niente male davvero....adoro la spigola...bacioiodato for you!!
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 24/08/05 alle 10:07 via WEB
Come ho risposto a NIKI fammi sapere se è venuta bene. Un salato bacio anche a te!!!
(Rispondi)
NUTELLIDEA
NUTELLIDEA il 24/08/05 alle 12:03 via WEB
:o) Bonjour grande chef.. Ad Armaduck scommetto che la tua ricetta sarebbe piaciuta molto :o) ma ad essere sincera anche a me!! :o) :o) :ox
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 24/08/05 alle 12:09 via WEB
Garzie dolce Nut, Sempre carina.
(Rispondi)
Dream4ever81
Dream4ever81 il 24/08/05 alle 13:28 via WEB
Salve!!! Io adoro il mare con tutti i suoi ospiti!!!......ma non mi piace mangiarli...poveretti...un bacio...sigh!
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 24/08/05 alle 13:45 via WEB
A me invece piace osservarli, fotografarli, riprenderli e mangiarli (adoro il pesce per mia natura: Uno squalo è al vertice della catena alimentare marina)ma non mi piace cacciarli! Se li trovo su un piatto non disdegno! A presto
(Rispondi)
francisca78
francisca78 il 24/08/05 alle 13:57 via WEB
buonissima ricetta...da provare il prima possibile!!! io adoro il pesce e adoro cucinare :) ciao fr@
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 24/08/05 alle 16:16 via WEB
Quando la provi fammi sapere come ti è venuta!!! E se vuoi invitarmi quando cucini pesci chiama pure (basta che non mi fai lo squalo(buonissimo tra l'altro)) ;P
(Rispondi)
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Un giochino


Un piccolo giochino!!!
I fondali Marini - SeaScape
Immergetevi nelle profondità marine e avventuratevi alla ricerca dei ricchi tesori nascosti sotto i fondali! Varie immersioni subacquee vi aspettano in questo punta e clicca semplice ma coinvolgente e ben realizzato. Scattate foto e aprite forzieri: lingotti d'oro, perle, antichi manufatti e tanti gioielli, aspettano voi per essere riportati alla luce dopo secoli di acqua e buio. Come in ogni punta e clicca usate il MOUSE per interagire con gli elementi e l'ambiente di gioco.

 

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Il mio "Sub-Curriculum"


LA MIA CARRIERA SUBACQUEA


immagine

Una delle mie prime immersioni a Sistiana (TS) anno'98


 

 

  • 1° Grado FIPSAS /* CMAS conseguito il 02/05/1998
  • 2° Grado FIPSAS/**CMAS conseguito il 21/11/1998
  • Specialità NITROX PADI conseguito il 20/01/1999
  • Specialità Biologia Marina conseguito nel 2000
  • 3° Grado FIPSAS/***CMAS conseguito il 20/04/2001
    Specialita Ricerca e Recupero FIPSAS/CMAS (novembre-dicembre 2000),
    Specialità Orientamento Subacqueo FIPSAS/CMAS (gennaio-febbraio 2001)
    Specialità Salvamento ed Autosalvamento FIPSAS/CMAS, (marzo 2001)
    Specialità Immersione Profonda FIPSAS/CMAS,(aprile 2001)
  • Oxigen Provider DAN conseguito il 10/10/2001
  • Specialità Accompagnatore Subacqueo conseguito nel novembre 2001
  • Istruttore 1*TSA conseguito il 15/01/2007
  • Specialità NITROX DECO DIVER TSA cons. 15/08/2007
  • Specialità LIGHT TRIMIX DIVER TSA cons. 15/07/2008
  • Specialità Immersione sotto i ghiacci ANIS/CMAS cons. 08/02/2009
  • Istruttore 2*TSA conseguito il 06/04/2009
  • Specialità SHARK AWARENESS ESA
    conseguito il 28/12/2009
  • Istruttore NITROX DECO TSA conseguito il 01/03/2011

 

 

Dal 1999 effettuo riprese subacque e fotografie a livello amatoriale. Nel 2002 grazie a Piero Mescalchin (www.mescalchin.it) il video girato all'isola del Giglio insieme a lui (VEDI SOTTO) viene trasmesso fuori programma alla edizione di PROFONDO BLU (rassegna di Video sul mare) nel teatro comunale di Cittadella (PD).

 


 

Un piccolo video

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L'UOMO E IL MARE 

Uomo libero, tu amerai sempre il mare!
Il mare è il tuo specchio; contempli la tua anima
nello svolgersi infinito della sua onda.
E il tuo spirito non è un abisso meno amaro.

Ti piace tuffarti nel senso della tua immagine:
l'accarezzi con gli occhi e con le braccia e il tuo cuore
si distrae a volte dal suo battito
al rumore di questa distesa indomita e selvaggia.

Siete entrambi tenebrosi e discreti:
uomo, nulla ha mai sondato il fondo dei tuoi abissi.
O mare, nulla conosce le tue intime ricchezze
Tanto siete gelosi di conservare i vostri segreti!

E tuttavia ecco che da innumerevoli secoli
vi combattete senza pietà nè rimorsi.
Talmente amate la carneficina e la morte,
o eterni rivali, o fratelli implacabili!

 

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