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Ricettina del mese

Post n°31 pubblicato il 07 Novembre 2005 da thegreatwhiteshark
 
Tag: Ricette

Crostini ai totanetti

Ingredienti :
Pane in cassetta integrale
Cipolla rossa di Tropea

Totanetti
Olio
Nero di seppia
Sale

Preparazione:

Sbucciate la cipolla e affettatela ad anelli molto sottili. Fateli stufare in un po' di olio a fuoco basso fino a quando risultano trasparenti e teneri. Mescolate di tanto in tanto e, se ce ne fosse bisogno, aggiungete un po' di acqua tiepida. Quando sono diventati cremosi, toglieteli dal fuoco tenendoli però in caldo. Scaldate una bistecchiera e, quando ben calda, grigliate per un minuto per parte i totanetti. Montate ora il vostro crostino posando sulla fetta di pane integrale leggermente tostata e tagliata a metà, la cipolla stufata. Adagiateci sopra i totanetti che salerete con pochi granelli di sale marino integrale colorato con qualche goccia di inchiostro di seppia. Sono bellissimi da vedere e squisiti
.


BUON APPETITO!!!!

(www.banzigoviaggi.it)

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Commenti al Post:
DelfinoTra_I_Flutti
DelfinoTra_I_Flutti il 07/11/05 alle 10:41 via WEB
....splashhhhh.....hummmmm....gnam....gnam....slurp.....il mattino ha ....l'acquolina in bocca.......chi bene inizia è a mewtà dell'opera....bene....ai fornelli allora......buon inizio di settimana amico.....un abbraccio.....Delfysplashhhhh....
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/11/05 alle 11:05 via WEB
Grazie mio musicale amico pinnato, buona settimana anche a te!!!
(Rispondi)
martina1201pa
martina1201pa il 07/11/05 alle 11:38 via WEB
NON DIRMI CHE ANCHE TU HAI LA FISSA DEL MARE...GUARDA CHE SWAN è PROPRIO UN PATITO...:)BUONA GIORNATA E UN BACIO PER IL TUO BIMBO..
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/11/05 alle 12:38 via WEB
Eh si cara martina la fissa ce l'ho da quando ero bambino grazie o malgrado i miei genitori amanti del mare e ad uno zio subacqueo che mi portava a pesca con lui nelle acque croate quando avevo c.a.12 anni. La prima volta che ho indossato le bombole avevo 15/16 anni e da quella volta la mia passione si è acresciuta sempre di più, anche se il primo brevetto (che mi consentiva di fare immersioni all'estero) l'ho preso solamente nel 1998 continuando poi a fare corsi fino a quattro anni fa. Mi immergo appena ho un attimo di tempo con qualsiasi tempo. La mia fortuna che anche mia moglie è un'appassionata subacquea e spero lo sarà un giorno anche il mio piccolo squaletto!!! A presto
(Rispondi)
 
swan_72
swan_72 il 07/11/05 alle 13:46 via WEB
No amò non patito...pazzo eheheheh ma come puoi vedere siamo in tanti...acque limpide shark....
(Rispondi)
 
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/11/05 alle 14:00 via WEB
Anche a te Swan!!!
(Rispondi)
niki76dgl
niki76dgl il 07/11/05 alle 12:46 via WEB
wow dottore, era tanto che aspettavo un'altra tua ricetta.....grazieeeeeeeee:-))buona giornata a te e alla tua meravigliosa famiglia ^__^ ciao amico
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/11/05 alle 12:48 via WEB
Amico mio una ricetta al mese (sennò che le chiamo a fare ricette del mese?!?!?!) Adesso avete il pranzo completo dall'antipasto al contorno!!! Ciao Amico mio!!!
(Rispondi)
piccola_piccolina
piccola_piccolina il 07/11/05 alle 13:45 via WEB
un abbraccio amico mio ^_^
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/11/05 alle 13:53 via WEB
Anche a te!!!
(Rispondi)
Lunablu78
Lunablu78 il 07/11/05 alle 13:54 via WEB
ci diamo alle ricette noi 2....eh si' è meglio farsi passare in fretta la settimana!!!grazie x essere passato nel mio blog.ciaooo
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 07/11/05 alle 14:01 via WEB
Grazie a te Luna!
(Rispondi)
martina1201pa
martina1201pa il 07/11/05 alle 14:48 via WEB
Buon proseguimento di giornata:)
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 08/11/05 alle 09:50 via WEB
Grazie Martina!!! Un bacione
(Rispondi)
havet
havet il 07/11/05 alle 15:57 via WEB
che bontä.......... buona settimana a te! bacetti
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 08/11/05 alle 09:51 via WEB
Bacetti anche a te Dolce Mare!
(Rispondi)
DelfinoTra_I_Flutti
DelfinoTra_I_Flutti il 07/11/05 alle 21:20 via WEB
...buona serata e serena notte....un abbraccio....
(Rispondi)
PERLABYANCA
PERLABYANCA il 07/11/05 alle 23:39 via WEB
Un'altra ricetta papy buono?Questa mi sembra facile,la posso peeparare.Buona settimana anche a te.Un bacio.
(Rispondi)
 
thegreatwhiteshark
thegreatwhiteshark il 08/11/05 alle 09:52 via WEB
Ciao candida Perla, fammi sapere come ti è venuta! A me non sembrano così difficili le altre! A presto.
(Rispondi)
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Un giochino


Un piccolo giochino!!!
I fondali Marini - SeaScape
Immergetevi nelle profondità marine e avventuratevi alla ricerca dei ricchi tesori nascosti sotto i fondali! Varie immersioni subacquee vi aspettano in questo punta e clicca semplice ma coinvolgente e ben realizzato. Scattate foto e aprite forzieri: lingotti d'oro, perle, antichi manufatti e tanti gioielli, aspettano voi per essere riportati alla luce dopo secoli di acqua e buio. Come in ogni punta e clicca usate il MOUSE per interagire con gli elementi e l'ambiente di gioco.

 

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Il mio "Sub-Curriculum"


LA MIA CARRIERA SUBACQUEA


immagine

Una delle mie prime immersioni a Sistiana (TS) anno'98


 

 

  • 1° Grado FIPSAS /* CMAS conseguito il 02/05/1998
  • 2° Grado FIPSAS/**CMAS conseguito il 21/11/1998
  • Specialità NITROX PADI conseguito il 20/01/1999
  • Specialità Biologia Marina conseguito nel 2000
  • 3° Grado FIPSAS/***CMAS conseguito il 20/04/2001
    Specialita Ricerca e Recupero FIPSAS/CMAS (novembre-dicembre 2000),
    Specialità Orientamento Subacqueo FIPSAS/CMAS (gennaio-febbraio 2001)
    Specialità Salvamento ed Autosalvamento FIPSAS/CMAS, (marzo 2001)
    Specialità Immersione Profonda FIPSAS/CMAS,(aprile 2001)
  • Oxigen Provider DAN conseguito il 10/10/2001
  • Specialità Accompagnatore Subacqueo conseguito nel novembre 2001
  • Istruttore 1*TSA conseguito il 15/01/2007
  • Specialità NITROX DECO DIVER TSA cons. 15/08/2007
  • Specialità LIGHT TRIMIX DIVER TSA cons. 15/07/2008
  • Specialità Immersione sotto i ghiacci ANIS/CMAS cons. 08/02/2009
  • Istruttore 2*TSA conseguito il 06/04/2009
  • Specialità SHARK AWARENESS ESA
    conseguito il 28/12/2009
  • Istruttore NITROX DECO TSA conseguito il 01/03/2011

 

 

Dal 1999 effettuo riprese subacque e fotografie a livello amatoriale. Nel 2002 grazie a Piero Mescalchin (www.mescalchin.it) il video girato all'isola del Giglio insieme a lui (VEDI SOTTO) viene trasmesso fuori programma alla edizione di PROFONDO BLU (rassegna di Video sul mare) nel teatro comunale di Cittadella (PD).

 


 

Un piccolo video

X GLI ALTRI VIDEO CLICCA QUI


L'UOMO E IL MARE 

Uomo libero, tu amerai sempre il mare!
Il mare è il tuo specchio; contempli la tua anima
nello svolgersi infinito della sua onda.
E il tuo spirito non è un abisso meno amaro.

Ti piace tuffarti nel senso della tua immagine:
l'accarezzi con gli occhi e con le braccia e il tuo cuore
si distrae a volte dal suo battito
al rumore di questa distesa indomita e selvaggia.

Siete entrambi tenebrosi e discreti:
uomo, nulla ha mai sondato il fondo dei tuoi abissi.
O mare, nulla conosce le tue intime ricchezze
Tanto siete gelosi di conservare i vostri segreti!

E tuttavia ecco che da innumerevoli secoli
vi combattete senza pietà nè rimorsi.
Talmente amate la carneficina e la morte,
o eterni rivali, o fratelli implacabili!

 

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