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La cena Veganapoletana

Post n°1655 pubblicato il 16 Novembre 2012 da amoon_rha_gaio
 

pizze

Come sapete ormai 1 settimana fa ho invitato alcuni amici a casa mia per cena. La presenza di una ragazza vegana e la mia voglia (so fare solo quello) di cucinare qualcosa di napoletano hanno trasformato la cena in veganapoletana.

E così dal primo pomeriggio vai di "paste cresciute" al profumo di rosmarino, vai di acqua sale e farina per preparare pizzette e calzoni. Dietro le risate, dietro il mio rossore legato al calore dei fornelli, dietro quel bicchiere di vino bevuto in compagnia c'è stata davvero soddisfazione. Ma sapete qual è stata la più grande gratificazione? Ricevere complimenti e ringraziamenti a distanza di una settimana.

Prima di questa cena invitai alcuni ex colleghi a casa mia. Hanno mangiato, hanno criticato i piatti preparati (un po' tiepidini) e se ne sono andati. Chi li ha più sentiti?

Riflettevo su certe piccole attenzioni a cui tanto tempo fa davo tantissima importanza, poi non ricevendole mi ero abituato, forse sbagliando, a soprassedere. La vera gentilezza si dimostra anche con un grazie, anche se il cibo preparato non era buono, la vera gentilezza si dimostra tacendo anche se le portate non sono a temperatura ottimale.

Dopo venerdì scorso mi sono reso conto di due cose: la prima è che mi sono circondato di persone che danno per scontato tutto e pensano che un invito a cena equivalga ad andare al ristorante. La seconda è che un semplice grazie mi fa così piacere che in passato ho sbagliato a non dare peso alla cosa quando non mi veniva detta.

Lascio su questo blog questo mio pensiero perchè ci tengo: ringrazio chi mi ha fatto sentire importante, la fatica e il sudore misto ad olio fritto che imperlavano la mia fronte sono stati così ripagati da aver voglia oggi stesso di ripetere una nuova cena.

Amoon

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Commenti al Post:
cuoredirondine53
cuoredirondine53 il 16/11/12 alle 09:55 via WEB
ahah come hai ragione!! a volte basta così poco per riempirti il cuore, ma si sa di gente opportunista è pieno il mondo, persone che non sanno apprezzare, danno tutto per scontato e dovuto e non sono nemmeno capaci a dire grazie! comunque questa foto... mmmmm direi che anche se tiepidini... me gusta!!! buona giornata chef ^__^
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 10:06 via WEB
non so se è opportunismo o altro: di certo certe "mancanze" non mi mettono voglia neppure di fare una frittatina. Grazie Anna...buona giornata
 
Luxxil
Luxxil il 16/11/12 alle 10:14 via WEB
Hai perfettamente ragione, un sorriso e un grazie fanno un enorme differenza...io non dimentico mai di dirlo, però pretendo la stessa cosa, se no si finisce immediatamente sul libro nero:)))buona giornata:)
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 10:17 via WEB
credo sia il caso che passi in cartoleria a comprare oggi stesso un libro nero anche io. Anche se in parte da un po' sto facendo selezione. Buona giornata gio
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
Pier(ef)fect il 16/11/12 alle 10:21 via WEB
mi fa piacere sia andata bene anche perchè aspetto l'invito XD Buongiorno!
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 10:38 via WEB
ma se ti ho invitato un sacco di volte, tu fai il prezioso :D Buongiorno
 
madonna59
madonna59 il 16/11/12 alle 10:22 via WEB
Liberarsi al più presto dalle persone maleducate che non meritano le nostre attenzioni....via, via, non valgono le nostre fatiche! ^___*
Ciao Amoon.:-)
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 10:38 via WEB
lo credo anche io ...ciao
 
misteropagano
misteropagano il 16/11/12 alle 10:27 via WEB
el tremor
el sabor
el calor
mistura completa
nn c'è tempura
senza la giusta temperatura
vive ben
chi sceglie l'attenzione
e si gode la situazione
baciovenerdì
ci risentiamo Lunedì??
con simpatyyyyy, misty®:))
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 10:38 via WEB
bacio, certo!
 
NoirNapoletano
NoirNapoletano il 16/11/12 alle 11:05 via WEB
..ma ci hai messo almeno la ricotta e i cigoli? ..ciao
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 11:10 via WEB
nei calzoni si: è una vecchia ricetta di mio padre. Il termine corretto è "Ripieno" e non calzoni. Cosa sono i cigoli? :D
 
   
NoirNapoletano
NoirNapoletano il 16/11/12 alle 12:26 via WEB
..aèèèè allora stai inguaiato..^___^
 
     
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:28 via WEB
beh se è salame certo che si
 
Io_piccolo_infinito
Io_piccolo_infinito il 16/11/12 alle 11:13 via WEB
che te ne fai degli opportunisti?! nada!!!! ciao Amoon ^_^
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 11:14 via WEB
in effetti nulla, ma a furia di sfoltire qui ci si isola!!!
 
padmaja
padmaja il 16/11/12 alle 11:43 via WEB
"...La vera gentilezza si dimostra anche con un grazie, anche se il cibo preparato non era buono, la vera gentilezza si dimostra tacendo anche se le portate non sono a temperatura ottimale." Condivido in pieno il tuo pensiero caro Amoon. Molta gente da tutto per scontato, che sia loro tutto dovuto, invece un semplice GRAZIE non costa nulla, come non costa nulla quando una persona ti saluta, ricambiare con gentilezza. Certo, sono piccole cose, ma che rendono più gradevole questa vita. Grazie sempre e buon week end. fla
 
 
padmaja
padmaja il 16/11/12 alle 11:44 via WEB
PS: mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Devono essere buonissimeeeeeee. Ciao ciaooooooo. fla °__^
 
   
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:29 via WEB
diciamo che ne ho fatte di migliori
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:29 via WEB
si però quando uno ci mette fatica bisognerebbe smetterla di essere pignoli!
 
   
padmaja
padmaja il 16/11/12 alle 14:15 via WEB
Esattooooooo, uno ci mette anima e core per preparare una cenetta per gli amici e loro ci ringraziano con critiche velenose, ma per piacere, date soddisfazione almeno per una volta, e che cavoloooooooooooo °___^ Caffettino? clicca ciaooooooooooo
 
     
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 14:26 via WEB
sii un caffè mi serve stasera forse faccio le ore piccole!!!
 
Cantastorie61
Cantastorie61 il 16/11/12 alle 11:49 via WEB
Prima cosa ci penserei due volte prima d'invitare ancora ex colleghi pretenziosi e, passami il termine, stronxi. Mai mi sognerei, per giunta dinanzi ad altri, di criticare un piatto solo perché tiepido. E chi ti ha ringraziato dopo una settimana, lo farà ancora stai tranquillo, fino alla prossima cena :) Buona giornata.C.
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:30 via WEB
bisogna fare piazza pulita di certe persone, come del cibo nel piatto quando questo è condiviso da amici
 
guchippai
guchippai il 16/11/12 alle 11:56 via WEB
difatti io credo che prima di tutto sia da apprezzare l'impegno di una persona, al di là dei risultati. chi non lo sa fare, meglio che non lo inviti più!!
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:30 via WEB
è quello che penso: ogni cosa che comporta impegno,se fatta solo per stare insieme, dovrebbe essere apprezzata a prescindere....
 
retrogustoamaro1
retrogustoamaro1 il 16/11/12 alle 12:19 via WEB
i calzoni ripieni!!! allora? quando vengo? però io voglio anche i cigoli,non sono vegetariana:-)
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:31 via WEB
ma sti cigoli? che è salame?
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
Bimboverde il 16/11/12 alle 12:46 via WEB
L'educazione è ormai una merce rara, come minimom dovrebbero reinvitarti......
 
 
ferrarioretta
ferrarioretta il 16/11/12 alle 13:31 via WEB
CAFONI!Che altro dirti... La cucina vegana,tra l'altro mi piace moltissimo,anche se non sono di queela "cerhia" Ma INVITA ME:))))))))) Accipicchia,ma perchè la gente è così stupida? A volte si rimane sbigottiti di fronte a tanti comportamenti..e offesi,giustamente.. Ciao Amoon,cancellali !!
 
   
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:34 via WEB
devo dire che la torta vegana era buona. Non pensavo...il resto era vegano a mia insaputa, sono anni che mangio quelle cose a casa :D
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 13:31 via WEB
infatti per quelli ne passerà di acqua sotto i ponti
 
teneraeardita
teneraeardita il 16/11/12 alle 14:20 via WEB
Anche a me piace cucinare per chi ne vale la pena. Davvero scortesi gli ex colleghi, sicuramente si saranno rivelati anche da altri atteggiamenti. Invece viva i nuovi invitati che hanno apprezzato. Certe persone accettano per scroccare una cena, altri per stare con te, è ben diverso. nel tempo ho imparato a distinguere..
 
 
amoon_rha_gaio
amoon_rha_gaio il 16/11/12 alle 14:27 via WEB
sai un tempo facevano battute su un altro amico che ci invitava...magari con me hanno scherzato però sai dopo tutto l'impegno messoci non mi ha fatto piacere. Alle volte mi chiedo se è colpa mia che do troppo peso alle cose....o forse troppo poco! boh! ciaoo
 
gatta.sissi
gatta.sissi il 16/11/12 alle 15:13 via WEB
le cene tra amici sono sempre divertenti... qualsiasi cosa tu proponga loro l'importante e che siano veri amici e che aprezzino gli sforzi!!! sabato ho 20 persone a casa per una semplice merenda.. ma o che pane e nutella è aprezzata soprattutto per la compagnia!
 
maresogno67
maresogno67 il 16/11/12 alle 16:10 via WEB
mi pare che sei un cuoco piuttosto incuriosito..
 
GianFrusaglia
GianFrusaglia il 16/11/12 alle 17:27 via WEB
"se ho a cena dei vegani? mi mangio pure loro, non sono razzista" [cit. Vissani] ;) Buon w.e.
 
eos62
eos62 il 16/11/12 alle 17:36 via WEB
Ciao secondo me la cena doveva essere buonissima!!!E te lo dice una napoletana non vegana.Poi ci sono persone che non sanno proprio dove sia di ca sa la buona educazione!!!Non li curare più di tanto!!un bacione e buona serata
 
lamagiadi1sorriso
lamagiadi1sorriso il 16/11/12 alle 17:51 via WEB
wow...e' chiaro che gli ex colleghi diventeranno ex invitati..invita me!:) mmm buoni anche noi li facciamo..tra qualche giorno pettole!conosci?un sorriso!
 
micus13
micus13 il 16/11/12 alle 19:22 via WEB
ANCHE IO VIVO DI PIZZA, MA NON SOLO, MA L'IMPEGNO NEL SAPERLE FARE, E'IMPORTANTE. SE GLI AMICI TI RINGRAZIANO HAI LAVORATO BENE, ANCHE IO LE FACCIO OGNI TANTO, E ME LE GODO ANCHE DA SOLO A VOLTE, ALLA FACCIA DI CHI E' SOLO ABITUATO A CRITICARE LE COSE ALTRUI.
 
assia.k
assia.k il 17/11/12 alle 07:53 via WEB
A volte basta una frase per rendere realta' un nostro desiderio. a volte basta una frase per esprimere tutto il nostro amore,la nostra gioia. a volte basta una frase per augurare anche a te uno splendido fine settimana Una critica ferisce solo chi lo permette..ed è un occasione in piu' per considerare che esistono una marea di cafoni.. Buon sabato (clicca)...con affetto Kathia.
 
daijiro1
daijiro1 il 17/11/12 alle 11:54 via WEB
ciao amoon...fai piazza pulita di certa gente che non apprezza e quindi non merita, e che dire un semplice grazie è come scalare una montagna...un grazie e un sorriso o una stretta di mano, non costano niente e danno immenso piacere a chi li riceve. Nel mio lavoro di vigile del fuoco dopo avere tolto dai guai ( a volte seri ) le persone molto raramente io e la mia squadra ci sentiamo dire grazie...tutto è dovuto e tuuto è un dovere ( verso gli altri però )...ciao Amoon
 
eliphas2010
eliphas2010 il 17/11/12 alle 13:22 via WEB
Ma lo sai, Amoon, che la prima volta che ho sentito parlare di "vegani" pensavo fossero degli extraterrestri, discesi con i loro UFO sulla Terra ??? Poi sono diventato (ma solo qualche volta) vegano anch'io !!! Mi sa che i veri "alieni" sono quei tuoi ex colleghi che non riescono a pronunciare un semplice "grazie" ^____^ Ciao e buon fine settimana, Umberto
 
solic1
solic1 il 17/11/12 alle 20:38 via WEB
Quando si riceve un invito è buona norma non solo ringraziare ma anche gradire ciò che viene offerto, io a volte ho mangiato anche quello che non era proprio di mio gusto pur di compiacere una persona che si era dimostrata così gentile da invitarmi, comportarsi come i tuoi ex colleghi è da veri zotici, meno male sono ex almeno puoi evitarli. Buona domenica caro Amon.
 
pgmma
pgmma il 18/11/12 alle 09:37 via WEB
nel rettangolino quì a lato ci sono solo donne che hanno visitato il blogghe
 
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