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L'OMS ha sentenziato: salsiccia, bacon, wurstel e insaccati in generale finiscono nella categoria che identifica le sostanze cancerogene per l'uomo.

Chiaramente l'OMS sta remando contro il sottoscritto che goloso di salsicce, non riesce da tempo ad addentarne una. E voi sapete bene cosa significa avere voglia di una cosa e non poterla gustare: l'effetto è quello di un'amplificazione della voglia.

Gli oncologi tranquillizzano: pare che il consumo orale moderato della salsiccia non crei grossi problemi. Insomma occorre come sempre usare il buon senso.

E se proprio dobbiamo parlare di buon senso invito tutti ad usare le giuste precauzioni a tavola quando si sceglie di ingurgitare una salsiccia.

E io come farò? Tranquilli, visti i miei incontri e la mia fortuna nel settore, se già prima avevo difficoltà solo a vedere una salsiccia, figuriamoci a mangiarla ora con sti chiari di luna.

Amoon