Dalla ASL Foggia alle scuole di Capitanata Buone Pratiche Per Una Sana Alimentazione -Redazione World News 24-

“Attivamente sani” e “Ospitalità mediterranea” sono i progetti di educazione nutrizionale del Dipartimento della Promozione della Salute della Regione Puglia e realizzati dal Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL Foggia nelle scuole primarie della provincia che hanno aderito all’iniziativa.Un progetto che, a partire da marzo, ha avuto un risvolto inatteso per l’inserimento, nelle scolaresche, di bambini arrivati dall’Ucraina. Ed è così che la best practice nella promozione della sana alimentazione contro, ad esempio, i cibi spazzatura si è affermata anche come modello di integrazione sociale.Equipe formate da tecnologi alimentari e biologi nutrizionisti stanno incontrando le varie classi. Rilevate le abitudini alimentari, gli operatori intervengono attivamente per correggere quelle sbagliate ed introdurre pratiche di sana alimentazione, integrate con lo stile di vita mediterraneo.