Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi di Settembre 2006

Visto e consigliato

Post n°230 pubblicato il 30 Settembre 2006 da gnappa82
 

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Shrek 2

Di ritorno dalla Luna di Miele,Shrek e Fiona ricevono un invito per far visita ai genitori di lei: il re e la regina del Regno di Molto Lontano( Far Far Away).
Accompagnati dal fido Ciuchino i novelli sposi intraprendono il viaggio,ma presto scopriranno che la visita di piacere in realtà è un piano del re per annullare il matrimonio...

(Trama tratta da FilmUp)

Esilarante non meo del primo grazie anche all'arrivo di nuovi personaggi come il Gatto con gli Stivali,Azzurro e Biscottino...
Approntatevi fazzoletti di carta perchè Piangerete dalle risate...

Curiosità:Nella versione originale il Gatto con gli Stivali è doppiato da Antonio Banderas.

 
 
 

Post N° 229

Post n°229 pubblicato il 30 Settembre 2006 da gnappa82
 

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Frittata di salsicce

Post n°228 pubblicato il 30 Settembre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82







Ingredienti per 4 persone:

  • 4 uovo
  • 4 cucchiai di Parmigiano
  • 1 tazzina di latte
  • 200g di salsiccia semi-stagionata
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione:
In una terrina sbattere le uova insieme al latte,al parmigiano e al sale.
In una padella versare un filo d'olio e porvi la salsiccia tagliata a fettine sottili.
Far rosolare leggermente la salsiccia e versarvi l'uovo girando velocemente con una forchette per far uniformare la salsiccia.
Lasciare cuocere a fuoco lento.
Quando la frittata avrà formato una crosta croccante rigirarla con l'aiuto di un coperchio o di un'altra padella leggermente più larga.
Far cuocere anche dal secondo lato e spegnere il fuoco.

Tempo:30 minuti
Difficoltà:Media

Cuoco:Gnappaimmagine

 
 
 

Pesto di noci

Post n°227 pubblicato il 29 Settembre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82







Ingredienti:

  • 400g di noci
  • 150g di pecorino romano
  • 150g di grana padano
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
Preparazione:
Versare nel bicchiere del mixer metà dei gherigli di noce,olio e sale e iniziare a frullare.
Aggiungere successivamente il resto degli ingredienti e frullare fino ad ottenere una salsa cremosa(se rimangono dei piccolo grumi non ha importanza).
Pronta da utilizzare oppure invasettare e far sterilizzare i vasetti.
Nell'utilizzo di quello eventualmente invasettato è normale un inscurimento del pesto. Al momento di consumarlo(quello invasettato)se è troppo denso scioglierlo con qualche cucchiaino di acqua di cottura della pasta.

Tempo:30 minuti
Difficoltà:Semplice

N.B. La foto mostra il risultato finale

Cuoco:Gnappa immagine

 
 
 

Post N° 226

Post n°226 pubblicato il 28 Settembre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82

Per coloro che non la conoscono...
che sono la maggioranza di voi...
poichè è un prodotto tipico solo i "nativi"
come Squisi e me possono conoscerla...
vi presento la Pitta casereccia calabra...
citata qualche post fa da farcire con i peperoni...
...ma quello è solo uno dei mille esempi che possono
vederla protagonista.

Cliccate sull'immagine per vederla ingrandita.

 
 
 

Visto e consigliato

Post n°225 pubblicato il 28 Settembre 2006 da gnappa82
 


Il diario di Bridget Jones
(di Sharon Maguire, con Renee Zellweger, Colin Firth, Hugh Grant,FRANCIA/UK/USA 2001)

Bridget Jones è una donna intelligente che combatte giornalmente contro la sua età,il suo aspetto fisico,la sua mancanza di uomini e le sue tante imperfezioni.Come progetto per il nuovo anno Bridget si ripromette di prendere il controllo della propria vita,iniziando a tenere un diario in cui scrivere sempre la verità.I fuochi d'artificio iniziano quando il suo affascinante capo comincia a provare interesse per la stramba Miss Jones...

(Trama tratta da FilmUp)

Film consigliato a chi,come me,si sente un pò imbranata,cicciottella,zitella,pasticcione e sfigata...per chi crede che l'apparenza non sia tutto...per chi vuole piacere e farsi amare "così com'è"...con i suoi pregi e i suoi difetti,le sue insicurezze,le sue paranoie e la perenne crisi di inferiorità latente che dà scarsa stima di sè...per non credere che le apparenze sono tutto e che essere non conta più nulla...perchè il brutto anatroccolo non sempre ha bisogno di diventare cigno per farsi amare!!!!Sono io Bridget Jones...!!!!

 
 
 

Cattolica di Stilo

Post n°224 pubblicato il 27 Settembre 2006 da gnappa82
 
Tag: Arte

Esterno:
La Cattolica di Stilo si basa su un modello con croce inscritta,tipico del periodo medio-bizantino,durante il quale la profonda trasformazione dell'architettura religiosa fu connotata dall'evoluzione di sistemi particolari raffinati ed originali. All'interno la chiesa è divisa in nove spazi uguali da quattro colonne,lo spazio quadrato centrale e quelli angolari sono coperti da cupole su dei cilindri di diametro uguale,la cupola mediana è leggermente più alta ed ha un diametro maggiore.
Sulla parte di ponente la costruzione si adagia per lo più sulla roccia nuda,mentre la parte di levante,che termina con tre absidi,poggia il suo peso su tre basi di pietra e di materiale laterizio.L'aspetto generale dell'edificio è di forma cubica,realizzato con un particolare intreccio di grossi mattoni uniti tra loro da malta. L'uso del materiale laterizio(più costoso e più semplice da utilizzare) e la tecnica usata dai costruttori non trovano d'accorsdo Paolo Orsi,sovraintendente del Museo di Reggio Calabria,che data i mattoni come "cortina di laterizi della buona età imperiale",in contrapposizione ad altri studiosi che pensavano fossero stati usati per "disciogliere la plasticità della parete nell'accentuazione della grana e del colore del materiale".
La Cattolica esternamente è quasi priva di decorazioni,a parte le cupolette che ne sono ricche,rivestite di mattonelle quadrate di cotto disposte a losanghe,e di due cornici di mattoni disposti a dente di sega lungo l'andamento delle finestre.
Interno:
La particolare collocazione delle fonti di luce all'interno della Cattolica,mette in risalto lo spazio e conferisce maggiore slancio(mediante un sottile richiamo al meccanicismo simbolico della gerarchia e della scala umana). Questa dilatazione dello spazio serviva a mettere in risalto gli affreschi di cui i muri della chiesa erano interamente ricoperti in origine,decorazioni pittoriche dinque a cui era affidato il compito di decontestualizare la superficie muraria.
Il piccolo ambiente della chiesa è munito di tre absidi sul versante orientale:

  1. Centrale:Conteneva l'altare vero e proprio ed era ed era definito il Bema;
  2. Nord:Accoglieva il rito preparatorio del pane e del vino ed era definito il Prothesis;
  3. Sud:Custodiva gli arredi sacri e serviva per la vestizione dei sacerdoti prima della liturgia ed era denominato il Diakonikon.
In particolare sopra lìabside di sinistra è posta una campana del 1577,risalente all'epoca in cui la chiesa fu convertita al rito latino,che raffigura a rilievo una Madonna con Bambino e,limitata da croci,un'iscrizione:
Verbum Caro Factum Est Anno Domini MCLXXVII Mater Misericordiae
.
Un pezzo di colonna antica dell'abside Prothesis,fu adibito a mensa per la conservazione eucaristica,mentre le quattro colonne che sostengono le cupolette,poggiano su basi differenti,recuperate da epoche molto più antiche.
Sono in oltre presenti all'interno della Cattolica iscrizioni in lingua araba,una corrisponde allo shahada,ovvero professione di fede:
La lla ha llla Alla h wahdahu(Non c'è Dio all'ifuori del Dio solo)
E un'altra che recita:
Lilla hi al Hamdu(A Dio la lode)
Infatti non è da escludere un eventuale uso della Cattolica come oratorio musulmano,come d'altro canto non è da escludere che le colonne possano essere state portate sul posto già incise;comunque gli Arabi,il cui scopo generale non era la conquista della regione ma il suo saccheggio,inspiegabilmente non distrussero la piccola chiesa bizantina,ma decisero di innalzarla a propria sede di culto e preghiera,forse perchè attratti dalla sua bellezza,e dal suo particolare posizionamento.
Storia:
Soggetta all'impero bizantino sino al XI secolo,la Calabria conserva oggi numerose testimonianze dell'arte orientale.
La Cattolica era la chiesa madre tra le 5 parrocchie del paese,retta da un vicario perpetuo(succeduto al protopapa di epoca bizantina),che aveva diritto di sepoltura al suo interno,ne sono testimonianza i resti umani rinvenuti in un sepolcro marmoreo con un anello di valore.
La denominazione "Cattolica" stava ad indicarne la categoria delle Chiese privilegiate di primo grado,infatti con la nomenclatura impiegata sotto il dominio bizantino nelle provincie dell'Italia meridionale(soggette a rito greco),la definizione katholikì spettava solo alle chiese munite di battistero. Cosa che è rimasta fino ad oggi in certe località legate per tradizione a questo titolo,come ad esempio la Cattolica dei Greci a Reggio Calabria che fu la prima della città. In effetti l'architettura,la ricchezza degli affreschi e la copertura in piombo delle cupole dimostrano che si tratta di un tempietto di minore impostanza. La Cattolica di Stilo costituisce un'architettura puramente e tipicamente bizantina,come si può vedere dalla pianta e dalla costruzione,unico esempio del genere con la sua gemella di San Marco in Rossano calabro ad ovest dellìAdriatico.

(Informazioni tratte da Wikipedia)

Gli Affreschi:
Successivi saggi portarono alla luce decorazioni sovrapposte in dicersi strati.Per l'esattezza gli strati sono quattro ed ognuno contiene il suo ciclo di affreschi.
Inoltre,via via che cadevo in disuso il rito ortodosso,i santi bizantini venivano sostituiti da quelli di rito romano.
Solo le pitture del primo strato sono coeve alla fondazione della Cattolica. Vi fu un periodo in cui l'interno della chiesa risplendeva di colori ed ogni piccolo tratto aveva la sua decorazione.
Alla sinistra di chi entra,sulla parete,si possono vedere degli esempi dei vari strati appartenenti ad epoche diverse.Nella parte iniziale,vicino l'angolo,è raffigurato un braccio appartenuto ad una figura di una composizione più vasta.In basso è raffigurato un monaco in atteggiamento di preghiera ed un angelo di bella fattura.
Sia il monaco che l'angelo appartengono al secondo ciclo di affreschi.
Nella parte centrale della parete campeggia una composizione che si fa risalire all'ultimo ciclo(intorno al 1400). Raffigura la Madonna dormiente,coperta da un mantello azzurro con gigli gialli su fondo bianco e rozzi fiorami eseguiti a stampo e non a mano libera.Intorno alla Madonna vi sono gli apostoli.In alto un medaglione col Padreterno sorretto da angeli. Sotto il secondo arco vi sono due immagini di cui una appartiene al primo ciclo e l'altra al successivo.
Nell'ultima parte della parete di sinistra emergono resti di una figura di Santo con tunica rossa.
Nella parete centrale sotto la finestra è raffigurata una Presentazione di Gesù al tempio. Sulla stessa parete,ma dalla parte destra,vi è raffigurato un Santo in atto di benedire. A fianco si nota mezza figura di Santo con aureola. Sulla destra di chi entra,la prima abside alla facciata sinistra,presenta un Santo al naturale con barba grigia e aureola,è San Giovanni il Precursore. Nell'abside centrale si ammira la figura più bella di tutta la Cattolica:un Santo con aureola e ciuffetti di capelli attorno al viso macilento.Si tratta di San Giovanni Crisostomo che,insieme a San Basilio e San Gregorio,forma la triade dei grandi padri della chiesa orientale.Sulla parete opposta sono presenti i resti di una figura di Santo con la barba lunga e a punta. E' San Basilio,fondatore del monachesimo orientale.Sulla terza abside una figura di Santo di cimensioni più ridotte.
La volta a botte che sormonta questa abside reca una grandiosa immagine di Cristo benedicente su un trono sorretto da quattro angeli.
Sotto l'arco che divide la centrale dalla terza abside è visibile la figura di San Nicola.
Infine,la parete di mezzogiorno conserva la figura di una Santa.



























Affrettatevi a visitare questo capolavoro...la montagna non è più tanto solida e una frana potrebbe non lasciare ancora a lungo la possibilità di ammirare tanta arte sublime.
La Calabria non è solo monnezza!!!

 
 
 

Pasta e broccoli

Post n°223 pubblicato il 27 Settembre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82







Ingredienti per 4 persone:

  • 400g di broccolo verde calabrese
  • 400g di Fusilli
  • Olio q.b.
  • Aglio q.b.
  • Sale q.b.
Preparazione:
Lavare e sbollentare 400g di cimette di broccoli calabresi.
In una padella versare abbondante olio e qualche spicchietto d'aglio.
Lasciar soffriggere leggermente e aggiungervi i broccoletti cotti,salare e far insaporire bene bene,schiacciando qualche broccoletto con la forchetta per creare un pò di cremina per amalgamare il tutto.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condire con i broccoletti.

Tempo:50 minuti
Difficoltà:Media

Cuoco:Nikkiimmagine

 
 
 

Post N° 222

Post n°222 pubblicato il 26 Settembre 2006 da gnappa82
 

Ferrovie della Calabria s.r.l
"Si viaggi ccu mia fa tardu chi via"
(Traduzione non letterale:Se viaggi con noi fai molto tardi...sempre se arrivi!!!)
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Oggi sono andata all'università...
voi vi chiederete come mai ve lo sto raccontando...semplicemente per narrarvi le peripezie del ritorno...
Per tornare nel mio ridente paesino debbo prendere il treno che percorre la tratta Cosenza-Catanzaro Città(e viceversa)....ecco un breve prospetto sintetico del viaggio di ritorno,senza tralasciare nessuna suggestiva stazioncina:
Cosenza: 13:49 Parto.
Cosenza Monaco
Cosenza centro
Cosenza Casali
Bosco
Pedace
Pietrafitta
Aprigliano
Piane Crati
Figline-Cellara
Mangone
Piano Lago
Santo Stefano
Rogliano: 14:24 Orario previsto di arrivo e coincidenza con treno proveniente da Catanzaro...Il treno proveniente da Catanzaro(da lì partito alle 12:14)porta la bellezza di 35 minuti di ritardo....Doveva effettuare la coincidenza arrivando alle 14:29...Il Treno proveniente da CAtanzaro è arrivato alle 15:00 circa!!!!!!!!!!!!Finalmente si riparte!!!!
Rogliano Serra
Marzi
Parenti
Carpanzano
Scigliano: 14:56
Orario previsto di arrivo...A causa del ritardoprecedente si arriva qui alle 15:30 e bisogna fermarsi ancora per aspettare che arrivi un altro treno proveniente da Soveria Mannelli e fare una coincidenza non prevista!!!!Alle 15:40 si riparte!!!
Celsita
Coraci
Colosimi
Nuova coincidenza imprevista e fermata tra i monti e le boscaglie per cercar di fare funzionare una delle cassettine di comunicazione che costeggiano la linea.
Bianchi
Vaccarizzo
Soveria Mannelli
Nuova coincidenza imprevista!!!!Olè!!!
Adami
San Bernardo: 15:37
ora prevista sull'orario normale...16:38 Ora effettiva di arrivo!!!!!

Quando il controllore(stranamente molto gentile)è venuto a restituirmi i soldi del biglietto ho chiesto informazioni sul perchè del ritardo inumano della linea.
Egli mi ha spiegato che non dipende da loro.
Poichè sono state chiuse la maggior parte delle stazioni minori non ci sono i Capo Stazione e per fare gli incroci devono vedersela i Capo Treno e i Macchinisti.
Il danno che ha causato il ritardo è stato il malfunzionamento degli scambi alle stazioni e il mal funzionamento delle centraline di comunicazione disseminate lungo la tratta.
Per cui,essendoci una sola tratta di binari ed essendo possibile lo scambio solo nelle stazioni dove sono installati scambi a più binari ogni convoglio dovrebbe attendere alla stazione predefinita l'arrivo dell'altro treno...un tempo queste comunicazioni venivano fatte dai Capo Stazione.
Ora che hanno tentato di modernizzare tutto...i Capo Stazione non ci sono,gli scambi automatici no funzionano come dovrebbero,le centraline di comunicazione lungo la tratta non funzionano nemmeno..e i poveri Capo Treni sono costretti a regolarsi con l'ausilio dei telefoni cellulari...che tra l'altro in alcuni punti,per via delle gallerie e delle montagne,non hanno campo...non essendoci altra possibilità di agire quindi il treno che arriva prima in stazione deve attendere cercando di comunicarlo a quello che sta per sopraggiungere per evitare un sonoro crash frontale sulla tratta...
Lo dico io che le cose funzionavano meglio quando erano più "umane" e meno elettroniche!!!!!Non è che i macchinisti e i Capo Treno possono rischiare di ripetere la sciagura del 23 Dicembre 1961*.

Come è dura l'avventura!!!!

*Approfondimento di cronaca:
Il 23 dicembre 1961,sulla linea Cosenza-Catanzaro,2km prima della stazione di Catanzaro,un vagone deraglia in curva all'imbocco del ponte sul torrente Fiumarella e finisce nel burrone: 70 morti(di cui in gran numero studenti) e 27 feriti.(Corriere della sera)
Il mattino del 23 dicembre 1961 una vettura delle ferrovie Calabro-Lucane,che portava in città gruppi festosi di studenti,massaie,operai,contadini,tutti gioiosi nell'atmosfera delle prossime vacanze,staccatasi da convoglio per cause ancora in fase di accertamento istruttorio,precipitava dall'alto del viadotto sul greto del torrente Fiumarella. Coloro tra i presenti che accorsero sulluogo del disastro non potranno dimenticare lo spettacolo orrendo,i corpi straziati,i gemiti dei morenti nel livido mattino invernale,il triste allinearsi dei miseri resti sulla pietraia percossa dalla pioggia,l'angoscia di non poter strappare alla morte gli infelici serrati ed oppressi tra un groviglio di lamiere e ferraglie. Una nobile gara di amore e di solidarietà unì i cittadini,le autorità,i sacerdoti,i militari,le forze di polizia per dare soccorso e ausilio ai feriti,conforto ai congiunti.[...]
Il lutto dei comuni di Decollatura,San Pietro Apostolo,Conflenti,Carlopoli,Gimigliano,non è solo un lutto della Calabria,ma della nazione.
(Tratto da Atti Parlamentari della Camera dei Deputati del 23 Marzo 1962)

La manutenzione non si fa?????
che si aspetta ancora???????
Ah...già...si chiamano Ferrovie della Calabria s.r.l....Società a responsabilità limitata...


 
 
 

Post n°221 pubblicato il 25 Settembre 2006 da gnappa82
 
Siamo quello che siamo o quello che gli altri vedono????????




Shrek:Sai Ciuchino a volte le cose sono più di quello che appaiono...Lascia perdere!!!!
[...]
Ciuchino:Chi vuoi allontanare?Dimmi sol questo!!
Shrek:Tutti quanti chiaro???
Ciuchino:Ooooooh!!!Adesso si che ci siamo!!!
Shrek:Oh!!Santo piripillo!!!!
Ciuchino:Qual è il tuo problema Shrek?Ma perchè ce l'hai col mondo intero?
Shrek:Senti non sono io che ho un problema,capito? E' il mondo che sembra avere un problema con me. Le persone mi guardano in faccia e fanno"AAAAHHHHHH AIUTO UN GROSSO STUPIDO E ORRENDO ORCO"...eeeeh....mi giudicano ancora prima di conoscermi!!!Perciò mi trovo meglio da solo.
Ciuchino:Sai una cosa?Quando ti ho visto non ti ho trovato un grosso stupido e orrendo orco!
Shrek:Si,lo so!!!

 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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