Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 04/08/2006

Post N° 68

Post n°68 pubblicato il 04 Agosto 2006 da gnappa82
 
Tag: Saluti

Canicola sto arrivando!!!
A Domani!!!

 
 
 

Post N° 67

Post n°67 pubblicato il 04 Agosto 2006 da gnappa82
 

Oggi avrei avuto un esame...
ma non ci sono andata...
(mi sono alzata subito davanti al prof!)
vigliaccona che sono...
ma proprio non è possibile
che i miei neuroni
possano concepire
di fare un esame
il 4 di Agosto...
ma come si fa?

 
 
 

Fiori di zucca in pastella

Post n°66 pubblicato il 04 Agosto 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82







Ingredienti:

  • 20 fiori di zucca
  • 250g di formaggio grattuggiato(Grana o Parmigiano)
  • 300g di farina "00"
  • 4 uova
  • Latte q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio di semi di girasole per friggere q.b.
Procedimento:
Lavare i fiori di zucca facendo in modo di lasciarli interi e con il gambo(praticare solo una piccola incisione per togliere via il pistillo interno).
In una scodella versare la farina e iniziare a stemperarla con del latte.
Quando sarà liscia e senza grumi aggiungere le uova ad una ad una e aggiustare di sale.
Infine aggiungere il formaggio e continuare a sbattere fino a quando anche questo non sarà incorporato senza aver lasciato grumi.
La consistenza della pastella non deve essere troppo liquida.
In una padella versare abbondante olio per friggere e farlo scaldare.
Quando l'olio sarà caldo,passare i fiori ad uno ad uno nella pastella(per questa operazione vi aiuterà il gambo precedentemente lasciato) e friggerli fino a quando non saranno ben dorati e croccanti.

Tempo:1 ora
Difficoltà:Media

Cuoco:Gnappa

 
 
 

Pasta Funghi e pancetta

Post n°65 pubblicato il 04 Agosto 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82







Ingredienti per 4 persone:

  • 500g di fusilli avellinesi freschi
  • 300g di funghi champognon freschi
  • 200g di pancetta tesa dolce
  • Prezzemolo fresco q.b.
  • Olio q.b.
  • Cipolla q.b.
  • Sale q.b.
Procedimento:
In una padella preparare un soffritto con olio e cipolla.
Lavare e affettare i funghi.
Aggiungere al soffritto la pancetta tagliata a cubetti e far rosolare lentamente.
Aggiungere i funghi e aggiustare di sale portando il tutto a cottura.
In abbondante acqua salata cuocere la pasta e condirla con i funghi e la pancetta.
Spolverare con abbondante prezzemolo tritato.

Tempo:40 minuti
Difficoltà:Media

Cuoco:Gnappa

 
 
 

Ciao gnappooo!

Post n°64 pubblicato il 04 Agosto 2006 da gnappa82
 
Tag: Memoria

Dedicato a S.

"Se ti scrivo solo adesso un motivo ci sarà
non è mica San Lorenzo
non ci sono stelle matte su sta piccola città
non ci sono desideri da non dire come tempo fa
il destino ha la sua puntualità.
Hai lottato come un uomo con la brutta malattia
che non eri mica stanco
che nessuno MAI è pronto quando c'è d'andare via,
hai pregato bestemmiando per la rabbia per tutta l'agonia
per le scelte che stava facendo DIO.
[...]
Se ti scrivo solo adesso è che sono io così
è che arrivo spesso tardi
quando sono già ricordi
che hanno presao casa qui.
Non è vero ciò che ho detto:
qua c'è tutto a dire che ci sei,
fai buon viaggio e poi...
poi riposa se vuoi"

Luciano Ligabue

 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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