Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 24/08/2006

Post N° 146

Post n°146 pubblicato il 24 Agosto 2006 da gnappa82
 








Volevo segnalare il post Numero 83
del blog di Amaretradire...
senza parole.

 
 
 

Gnocchi di patate

Post n°145 pubblicato il 24 Agosto 2006 da gnappa82
 

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 kg di patate a pasta gialla(possibilmente di Decollatura)
  • 300g di farina
  • Un pizzico di noce moscata
  • 500g di salsa di pomodoro
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Cipolla q.b.
  • Pepe nero a piacere
Procedimento:
In una pentola preparare un soffritto e aggiungervi il sugo slandolo e portando avanti la cottura molto lentamente.
Lessate le patate dopo averle lavare e raschiate da eventuali residui di terra.
Sbucciatele e passatele allo schiaccia patate.
Salare e spolverare di noce moscata e iniziare a incorporare la farina.
Lavorare l'impasto fino a quando non sarà ben consistente.
Ricanare dei fili di pasta,tagliarli a tocchetti e con l'aiuto di una forchetta o dell'apposito attrezzo chiamato rigagnocchi dare la forma concava ai tocchetti.
Portare ad ebollizione una pentola d'acqua e calarvi gli gnocchi poco per volta.
Quando salgono a galla scolarli.
Condirli con il sugo e,a piacere,spolverare con una macinata di pepe nero.

Tempo:2 ore
Difficoltà:Elaborato

Cuoco:Gnappa



Photobucket

 
 
 

Post N° 144

Post n°144 pubblicato il 24 Agosto 2006 da gnappa82
 

Cinquemila visite!!!
Grassie!

 
 
 

Al mio amico...

Post n°143 pubblicato il 24 Agosto 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82




...BeautifulMind!


"E ritorno da te
senza niente da dire
senza tante parole
ma con in mano
un raggio di sole per te"
-Jovanotti-

Oggi mi sono tolta un peso!!!
Parlare è davvero costruttivo!!!




 
 
 

Colpo di fulmine...

Post n°142 pubblicato il 24 Agosto 2006 da gnappa82
 


...voi ci credete ai colpi di fulmine?
ieri,quando ero a casuccia a rodermi ancora un pò
per il mio umore e per i motivi che lo avevano indotto,ho ricevuto un sms inaspettato e piacevolissimo...e,dopo 5 minuti di panico "credito esaurito", mi sono resa conto che potevo scendere a comprare una ricarica!!!!
...dopo una raffica di sms ho incontrato una persona di una gentilezza disarmante...vi giuro non mi era mai capitato...e dopo mi sono ritrovata a casa come una cretina...mi sentivo un'espressione ebete sul viso..ho cucinato pure dei tortelli immangiabili...ma secondo voi è grave?guarirò?

 
 
 

Riso come viene

Post n°141 pubblicato il 24 Agosto 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82

Questo piatto l'ho sperimentato ieri sera con quello che ho trovato in casa...nel frigo c'era l'eco...ma è venuto buono...tutto sommato gli sbalzi di umore mi ispirano!!!



Ingredienti per 1 persona:

  • 90g di riso per risotti
  • 1 patata(di Decollatura se è possibile)
  • 2 pomodori
  • Burro q.b.
  • Caciocavallo affumicato a piacere
  • Sale q.b.
  • Brodo vegetale(possibilmente fatto con dadi senza grassi vegetali idrogenati)
Procedimento:
In una pentola far sciogliere il burro e aggiungervi i pomodori lavati e tagliati e la patata sbucciata,lavata e tagliata a tocchettini.
Far cuocere il tutto aggiungendo acqua.
Quando le patate saranno quasi cotte,aggiungere il riso e terminare la cottura come un risotto normale aggiungendo il brodo.
Terminare con una dadolata di caciocavallo affumicato.

Tempo:40 minuti
Difficoltà:Media

N.B. La foto illustra il risultato reale

Cuoco:Gnappa

 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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