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E' A BRESCIA IL VIGNETO URBANO PIU' GRANDE DEL MONDO

Un vitigno urbano: possibile? Proprio così.
Nel cuore della città di Brescia al posto di un fossato antico, quanto il castello che ne sormonta l’area sottostante, esiste un vero e proprio vigneto ancora oggi tenuto in produzione attraverso il sistema tradizionale dell’impianto a pergola, lasciando crescere le vigne come natura vuole.

Il luogo è gestito dall’azienda agricola Pusterla (Pierluigi Villa, agronomo e Piero Bonomi, enologo). Hanno iniziato nel 1996: da allora sono state reimpiantate 2500 viti e oggi, con i suoi 4 ettari di terreno coltivati, è il vigneto urbano più grande del mondo!

Si produce uva invernenga, autoctona del posto e ormai introvabile. Il prodotto si chiama vino Pusterla, è un bianco fermo dai 12,5° di gradazione.
Esiste un documento, trovato in passato, del 1401 che parla di questo vigneto e dell’uva allora piantata. 

Il vino ricavato dal vigneto urbano di Parigi è venduto all’asta. Chissà che non lo facciano anche a Brescia.

Fonte: dalla Rete