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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

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Triglie al cartoccio

Post n°555 pubblicato il 11 Maggio 2009 da w_la_cuoca

Tag: basilico, light, pate di olive, pesce, secondo, triglia

ingredienti:

8 triglie
100g di paté di olive
16 foglie di basilico
3 cucchiai d'olio d'oliva
un pizzico di sale
succo di limone

facile

per 4 persone

tempo: 30 minuti circa

preparazione:

Riscaldate il forno a 150°.

Pulite e lavate le triglie ed asciugatele.

All'interno di ogni triglia mettete un cucchiaino di paté di olive e 2 foglie di basilico.
Salate, versate l'olio di oliva ed un po' di succo di limone.

Disponete in una teglia ed infornate per 10-15 minuti.

buon appetito!!!!

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