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Un blog creato da w_la_cuoca il 24/04/2008

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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

 

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Post N° 17

Post n°17 pubblicato il 09 Maggio 2008 da w_la_cuoca
 

FRAGOLE AL BICCHIERE

inviata da: EVERLOVING

ingredienti:

  1. 300 gr .fragole
  2. 300 gr  di ricotta morbida
  3. Una busta di zucchero a velo
  4. 1 cucchiaio di succo di limone filtrato

facilissima

tempo: 15 minuti

per 4 persone

utensili: 4 bicchieri trasparenti

preparazione:

Preparate una crema morbida con ricotta mescolandola con una frusta ed aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo (potete anche decidere voi il grado di dolcezza!!!).

Lavate le fragole e frullatele con un cucchiaino succo di limone ed un cucchiaio di zucchero a velo.

Prendete metà della crema di ricotta già preparata ed aggiungete ¾ di fragole frullate. Mescolate con cura.

Prendete i bicchieri e cominciate ad alternare gli strati di crema di ricotta: uno strato di crema al naturale ed uno di crema di fragole.

Come ultimo strato  mettete le fragole frullate.

Viene uno splendido e ottimo dessert!!!

...buon appetito!!!

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Commenti al Post:
La_favola_mia2007
La_favola_mia2007 il 09/05/08 alle 18:25 via WEB
oddio mi è venuta una fame terrrrrribbbbbile!!!!.. come posso fare???....
 
 
w_la_cuoca
w_la_cuoca il 09/05/08 alle 18:32 via WEB
Dipende! Dove sei? Se sei a casa potresti curiosare in frego e preparere qualcosa altrimenti bar! come me ieri!!! kiss
 
   
La_favola_mia2007
La_favola_mia2007 il 09/05/08 alle 19:20 via WEB
eh si sn a casa..ma se mi metto a preparare queste cosine buonissime è finita! sto in dieta di mantenimento...!! ;(((
 
stellacometa64
stellacometa64 il 09/05/08 alle 19:26 via WEB
essendo sempre a corto di idee per la cena , verro' da te a rubacchiare qualche idea mangereccia, buona serata ciao
 
everloving
everloving il 09/05/08 alle 22:03 via WEB
wow!! Che bello!! La mia ricettinaaaaa!!! Comunque è super-dietetica! La ricotta è magra, la frutta fa tanto bene ... quindi non vedo il problema anche per chi è in mantenimento!!! Smack! Grazie per averti pubblicata!!! Ever.
 
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