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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

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Post N° 23

Post n°23 pubblicato il 14 Maggio 2008 da w_la_cuoca

Tag: light, vegetariano

CREMA DI ZUCCHINE

ingredienti:

5 zucchine medie
2 spicchi d'aglio
sale
pepe
vino per sfumare
acqua

facilissima (issima issima ma di grande effetto)

20 minuti

per 4 persone

utensili: minipimer

preparazione:

Pulite le zucchine e tagliatele a tocchetti.

Prendete una padella con i bordi alti, versate un po' di olio e fate dorare lo spicchio d'aglio.

Buttate tutte le zucchine e sfumate con un goccio di vino.

Salate e pepate.

Quando le zucchine saranno cotte passatele con il minipimer.

Se la salsina non � sufficientemente morbida aggiungete dell'acqua.

Assaggiate ed aggiustate, se necessario di sale e di pepe.

utilizzo:

Questa cremina � ottima per condire la pasta, potete accompagnarla con dei gamberoni semplicemente bolliti o passati sulla piastra.

Potete anche usarla come antipasto spalmandola su dei crostini caldi.

Se ne preparate molta potete anche congelarla (allora allungatela un po' con l'acqua cos� poi andrete meglio a scongelarla) e sar� sempre pronta per l'ultimo minuto.

Insomma! Tutto alla vostra fantasia!!!

~~BUON APPETITO!!!!~~

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Commenti al Post:

Post N° 23

melodia1977 il 14/05/08 alle 10:54 via WEB

Grazie per omaggiarci delle tue ricette...buona e questa va anche bene per la linea...bacioni

Rispondi

w_la_cuoca il 14/05/08 alle 11:05 via WEB

Di nulla!!! Mi piacerebbe solo che ci fosse pi� gente che pubblica la sue...

Rispondi

Lucignola11 il 14/05/08 alle 12:27 via WEB

Grazie d essere passata dal mio blog, non sei l'unica che pubblica le ricette e mi piacerebbe aggiungere anche te tra i miei blog amici. Buona giornata... miiiiiiiiii fameeeeeeeeeeeeeee!!!! ^__^

Rispondi

w_la_cuoca il 14/05/08 alle 12:30 via WEB

di nulla!!! anche io ho fame ed ora me ne vado a casa a mangiare gli spaghetti con le vongole!!! ciao!!!!

Rispondi

Lucignola11 il 14/05/08 alle 12:57 via WEB

buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ma che ricetta vuoi? copia ed incolla?

Rispondi

w_la_cuoca il 14/05/08 alle 16:49 via WEB

Lucignola una ricetta che hai fatto tu! Provata e certificata anche se l'hai copiata da un libro, l'importante � che sia assaggiata!!!

Rispondi

Lucignola11 il 15/05/08 alle 09:53 via WEB

Beh la facevo prima ed era no le mele al forno con lo zucchero che raccoglievo nella mia campagna piacevano molto a mia nonna che adesso ahim� non c'� + e quindi nn saprei ripescarle nel libro adatto spero nn te la prenda ma mi dia fiducia ugualmente buona giornata ^__^ w la cuoca

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w_la_cuoca il 16/05/08 alle 09:54 via WEB

Luci, le mele al forno andranno super bene!!! E poi sono curiosa!!! Aspetto la tua ricettina... Mmmm!

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fatinaines il 14/05/08 alle 12:32 via WEB

ciao, grazie x la visita carinissimo il tuo blog buona giornata baci ines

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cadu1975 il 14/05/08 alle 14:36 via WEB

ma questo blog � fantastico!!! a me piace molto mangiare bene, ma sono una frana nel cucinare, non ho idee, non ho fantasia, faccio sempre le solite cose.... ora copier� qualche ricetta! stasera voglio fare la frittata in forno, poi ti far� sapere! grazie!!!

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