Un blog creato da w_la_cuoca il 24/04/2008

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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

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Post N° 28

Post n°28 pubblicato il 19 Maggio 2008 da w_la_cuoca

Tag: divagazioni

In cucina io, la maggior parte, delle volte misuro "ad occhio"; un po' di questo, un po' di quello ed il risultato al 97% è perfetto.

Recentemente ho letto un articolo in cui qualcuno diceva che nella vita ci vuole un po' di tutto perchè sia bella.

Io penso che anche la vita sia come una ricetta, ci vogliono molti ingredienti nelle dosi giuste perchè la vita risulti buona!

I miei ingredienti sono pochi, a parte quelli di base come salute, amore e denari; e quelli di "largo consumo" come casa e amici; ci sono anche quelli miei come il cane - Odina la nostra carlina, il mare - estate ed inverno è sempre bellissimo, le cene - da soli o in compagnia, a casa o al ristorante è uguale, fiori freschi tutte le settimane, i gelati - le creme le adoro!!!

Ingredienti piccoli ma che danno alla mia vita quel sapore unico ed inimitabile!!!!

Voi che ingredienti vorreste per la vostra vita - ricetta?

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Commenti al Post:

Post N° 28

unicastella6 il 19/05/08 alle 17:18 via WEB

Caspita!!! mi vien già fame!!! il problema è che sono sempre a dietaaaaaaaaa!! ma apprezzo comunque!!! brava la cuoca!! buona giornata!! ciao

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thezero1953 il 19/05/08 alle 17:52 via WEB

non è certamente un blog per me...però devo farti i complimenti è bellissimo lo dirò alla mia metà...che ama cucinare...buonaserata ciao

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w_la_cuoca il 19/05/08 alle 17:55 via WEB

Grazie a tutte e due!!! Baciotti!!!

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naticek il 19/05/08 alle 18:34 via WEB

beh una ricettina come quella che si vede lì certamente resuscita i morti, ma insomma, l'importante è sapersi accontentare e conoscere i propri limiti.

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Hari_Charan il 20/05/08 alle 16:29 via WEB

oltre agli ingredienti base (che nella mia ricetta sono gli stessi della tua) aggiungerei tanto colore e del riso...quello delle labbra inarcate all'insù! e lo zenzero. non so come mai ma lo metterei dappertutto! la mia mamma ha sperimentato nel metterlo direttamente nel filtro della moka! io? nelle paste, nei sughi, nelle minestre, nei secondi, nei dolcini al cioccolato, ... buon pomeriggio!!! :o) L.

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