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PER TORTE PERFETTE...
Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...
Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?
Allora, come fare?
Trucchetto!!!!
Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...
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« PIZZA CON PATATE, SCAMOR... | Messaggio #87 » |
Post n°86 pubblicato il 27 Giugno 2008 da w_la_cuoca
E per chi richiedeva stuzzichini per antipasti e aperitivi... CANNOLI DI PROSCIUTTO ingredienti:
facile per 4 persone tempo: 20 minuti preparazione: Portate ad ebollizione la panna in un pentolino; spegnete ed unite il grana grattugiato . Aggiungete il sale ed il pepe e poi fate raffreddare. Sistemate le fette di prosciutto su un piano, suddividete con un cucchio la crema al centro della fetta ed arrotolate formando un cannolo. Lavate ed asciugate la rucola, mettetela in una ciotola e conditela con l'olio, sale e metà del pepe arcobaleno (intero!). Sistemate i cannoli in un vassoio (o se dovete portarli via in un contenitore ermetico) e conditeli con il sale, il pepe arcobaleno rimanente ed un filo di olio. La rucola o la servite accanto o la mettete sopra ai cannoli a vostro piacemento. buon appetito!!!!
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