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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

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Post N° 111

Post n°111 pubblicato il 08 Luglio 2008 da w_la_cuoca

Tag: bimbi in cucina, dolce, pane

PANE AL CIOCCOLATO
inviata da: DOLCE_KRY

ingredienti:

500g. di farina
75 gr di mandorle
75g. di gocce di cioccolato
300ml. di acqua
20g. di lievito
5g. di zucchero
25g. di burro
10g. di sale

facile

tempo:�20�minuti circa di preparazione +�90 minuti di riposo +�20 minuti di cottura

preparazione:

Preparate una montagna di farina, mettetevi al centro l'acqua tiepida in cui avrete sciolto il lievito, le mandorle e il cioccolato gi� tritati, il burro, lo zucchero, il sale e impastate a lungo.

Ungete quindi la superficie della pasta con olio d'oliva, copritela con della pellicola e lasciatela riposare 45 minuti.

Dividetela poi in panetti, disponeteli su una teglia imburrata e lasciateli lievitare ancora per 45 minuti.

Cuoceteli in forno caldo a 220� per 20 minuti circa.

buon appetito!!!!!

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