PENSIERI AL VENTO

Il cane guida è un eroe: si fa investire dallo scuola-bus per salvare la vita alla padrona ipovedente

Figo è uno splendido golden retriever che fa da cane-guida ad una donna ipovedente, Audrey Stone, nella città di Brewster, vicino New York. Oggi è un eroe e la sua storia ha commosso gli Stati Uniti.  All'inizio della scorsa settimana, infatti, Audrey e Figo stavano attraversando la strada quando uno scuolabus è sopraggiunto a velocità sostenuta, rischiando di investire in pieno la donna. Figo è riuscito a spostare la sua padrona, che ha riportato alcune fratture ed è tuttora ricoverata in ospedale, sacrificandosi e facendosi investire alla zampa destra dalla ruota del bus. Sul posto, oltre alla polizia e all'ambulanza, c'erano anche i veterinari per il primo soccorso al cane, le cui spese verranno pagate da alcune persone che si sono commosse quando hanno saputo della sua storia. Dall'ospedale Audrey ha commentato: «Figo è un eroe, merita una medaglia». 

Figo

Il bus che ha causato incidente

Primi soccorsi a Figo e alla sua padrona

La  padrona di Figo

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Che bravo grande Figo, un eroe sul serio, è vero che i cani sono i migliori amici degli umani. , Ciotty

Il cane sta morendo: il suo padrone - fotografo lo accompagna nel loro ultimo viaggio insieme

Il compagno di mille avventure, l'amico più fedele sta per morire, così il suo padrone non solo cerca di far trascorrere gli ultimi giorni di vita facendogli fare quello che gli piace ma raccogliendo tutto in un commovente video.
La voce narrante è quella di Denali, il cane. «Sono abbastanza sicuro che Ben sappia che sto morendo. Non so se sia per il cancro o per altri motivi, ma mi sta portando in tutti i nostri posti del cuore e si prende cura di me in ogni istante».
Così racconta il cane mentre il fotografo e padrone Ben Moon lo accarezza e lo cura con dolcezza. Il video pubblicato da Felt Soul Media su Vimeo e premiato al 5Point Film Festival, emoziona anche i più forti. La storia di amicizia tra un uomo e il suo cane è resa ancora pià tenera dalle immagini.
«L'altro giorno mi ha chiesto di avvisarlo quando sarò pronto, quando mancherà poco alla fine. Ha detto che non vuole che io soffra». I due hanno vissuto molte avventure e girato molto e una volta saputo della malattia il padrone ha voluto coinvolgerlo un'ultima volta vivendo insieme momenti indimenticabili: «Quasi tutti avrebbero lasciato il proprio vecchio cane a casa, se si fossero trovati in una situazione simile. Ma Ben ha insistito per portarmi un'ultima volta nei luoghi della nostra vita. Credo che senta di dover restare al mio fianco finché è possibile». Nel finale la lacrimuccia è inevitabile. Il vecchio Denali parla un'ultima volta: «La scorsa notte è stata una notte di pace. Niente più fame, così ho capito che sta arrivando il momento. E Ben mi ha lasciato dormire appoggiato sul suo petto».

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Mi sono commossa  quando ho letto questa storia perchè penso che questo è vero amore! , Ciotty

IL BASILICO: PROPRIETA' E BENEFICI

La pianta del basilico, nome scietifico Ocimum balicum, è un'erbacea a carattere annuale ed appartiene alla famiglia delle Lamiaceae; la pianta, per crescere, predilige il clima mediterraneo. Fiorisce nel periodo estivo. Grazie al suo aroma intenso e piacevole il basilico viene molto utilizzato in cucina, per mantere intatte le sue proproprietà aromatiche ed organolettiche il basilico va utilizzato fresco ed aggiunto ai piatti all'ultimo momento. Le sue proprietà rappresentano un valido aiuto naturale per la cura di diverse patologie. Secondo uno studio il basilico si è rivelato un'arma efficace nell'allievare i dolori derivati dall'artrite. Sempre da questo studio è emerso che l'assunzione del basilico crudo serve a combattere diversi tipi di infiammazioni come raffreddori e malattie della pelle, grazie all'eugenolo. Il basilico rafforza il sistema nervoso, allieva gli stati d'ansia e di nervosismo, è utile nei casi di insonnia ed utilizzabile anche in caso di asma, bronchiti e tosse. In ultimo è in grado di aumentare la produzione di latte materno, durante l'allattamento e di lenire il fastidio delle punture di insetti. Bisogna conservarlo in congelatore: spelandolo, sminuzzandolo e cuocendo per cinque minuti nel loro succo. Raffreddarlo e congelarlo. Prima di congelarlo si può anche preparare una purea di pomodori. Al momento del consumo si può aggiungere a minestre, salse e altre pietanze.

Ricetta con il basilico: Pesto alla ligure

Ingredienti per 4 persone:

• 100 gr. di foglie di basilico
• 40 gr. di pinoli
• 100 gr. di parmigiano o grana padano
• 20 gr. di pecorino
• 100 gr. di olio extra vergine di oliva
• 1/2 spicchi di aglio (facoltativi)
• 6 gr. di sale grosso marino
• 2 patate grosse lessate tagliate a tocchetti
• 10 fagiolini lessati tagliati a tocchetti

Preparazone: Mettere nel mortaio o nel robot da cucina, l'aglio e il sale aggiungere le foglie di basilico (lavate e asciugate). Se si usa il mortaio è importante che le foglie non si impastino sul fondo, ma sulle pareti, amalgamando in senso rotatorio, lentamente e senza premere troppo. Dopo il basilico mettere i pinoli e i formaggi gratuggiati. Infine aggiungere, goccia a goccia, l'olio e quando è tutto amalgamato aggiungere le patate e i fagiolini e mischiarli con un cucchiaio senza romperli. Per conservarlo bisogna versarlo nei vasetti e lasciarlo riposare per un paio d'ore con l'imboccatura aperta, coperta con un foglio di carta oleata. Quando l'olio sarà salito in superficie, isolando il pesto dall'aria, bisogna chiudere energicamente, se è il caso aggiungere prima ancora un po' d'olio. Il pesto così ottenuto si manterrà per alcuni mesi

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, Ciotty