Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 01/09/2006

PSSC

Post n°165 pubblicato il 01 Settembre 2006 da gnappa82
 

immagineAccettami così ti prego non guardare
nella mia testa c'è un mondo da ignorare.
Voglio che tu sia mia complice discreta
accettami e sarai la mio bambola di seta.
Accettami e vedrai andremo fino in fondo
non pensare a cosa è giusto e cosa sta cambiando.
Andiamo al polo nord o al sud se preferisci
accettami ti prego dimmi che ci riesci.
Non ho detto mai di essere perfetto
se vuoi ti aiuto io a scoprire ogni mio difetto.
Se ne trovi di più ancora mi sta bene
basta che restiamo ancora così insieme.
Amo,Amo è qualcosa che si muove
su e giù per lo stomaco,più freddo della neve.immagine
Amo,amo è un buco alla ciambella
la sua dolcezza effimera la rende così bella.
Accettami e vedrai insieme cresceremo
qualche metro in più il cielo toccheremo.
Più alti dei giganti,più forti di Godzilla
faremo una crociera su una nave tutta gialla.
Andremo su un'isola che sembra disegnata
con colori enormi e un mare da sfilata.
Per quanto mi riguarda ho fatto già il biglietto
ti prego non lasciarlo accanto a un sogno in un cassetto.
immagineAmo,amo è qualcosa che di speciale
su e giù per lo stomaco è come un temporale.
Amo,amo è il sugo sulla pasta
finchè non è finito non saprò mai dire basta.
Amo,amo è un dono di natura
perchè la nostra storia non è solo un'avventura.
Amo,amo una semplice canzone
che serve a me per dire che sei una su un milione!!!
-Alex Britti-

Anche oggi ascoltando una canzoneimmagine mi è tornata in mente un'amicaimmagine...
anche lei mi ha fatto scoprire questa canzone
cantandola a squarciagola in macchinaimmagine
mentre il volume dell'autoradio era a manetta...immagine
anche lei ha un posto specialeimmagine 
e volevo farle un saluto immagineparticolare oggi...
anche se non ci vediamo quasi mai immagine
e ci sono periodi lunghi in cui non ci sentiamo lei c'è...
ed è sempre sullo stesso sogno... immagine

Ciao PSSCimmagine!!!

 
 
 

Volto della guerra

Post n°164 pubblicato il 01 Settembre 2006 da gnappa82
 
Tag: Arte


Artista:Salvador Dalì
Materiale e dimensioni:Olio su tela,cm 64x79
Collocazione:Museum Bojimans Van Beuningen,Rotterdam
Data:1940-1941

Il dipinto risale all'epoca in cui l'artista lasciò l'Europa insieme alla moglie Gala per sfuggire alla guerra imminente,rifugiandosi negli Stati Uniti.
Potrebbe sembrare una delle immagini più angoscianti dipinte da Dalì.
Il timore della guerra generatrice di morte alimenta la fantasia di Dalì,anche se qui si può riscontrare più un riferimento retroattivo alle vicende della Guerra civile Spagnola,quella che ha cominciato a scuotere l'Europa e che ha dato la genesi all'età dei totalitarismi vera e proprio(Hitler in Germania,Mussolini in Italia e Franco in Spagna).
In questo dipinto la maschera della morte è incastonata su uno sfondo desertico,desolatamente vuoto fino all'orizzonte. L'unica presenza di vita è data dai serpenti che guizzano minacciosi dal retro del volto ma che non trovano nulla su cui scagliarsi.
La carica maggiore di angoscia è data dalla figura stessa che nei tratti somatici,se così si possono definire,porta i segni tangibilmente evidenti del male rappresentato dalla guerra:i vuoti delle orbite e della bocca sono occupati da teschi che contengono altri teschi,fino a immaginare che quella che vediamo sia solo una delle innumerevoli facce della guerra e che il male e la cattiveria umana si possano reiterare all'infinito senza avere una fine...come una ossessione che spazia dall'infinitamente grande all'infinitamente piccolo.
Le macchie in basso a destra altro non sono che l'impronta della mano di Dalì.

 
 
 

Lasagne alle verdure

Foto di gnappa82



Piatto principale dell'ultima cena... Sigh!Sigh!
Abbiam mangiato tardi...


Ingredienti per 5 persone:

  • 400g di "Emiliane Barilla"(andrebbe meglio la sfoglia fresca ovviamente)
  • 500g di salsa di pomodoro
  • 50g di piselli
  • 50g di pancetta tesa stagionata
  • 200g di carne macinata di maiale
  • 300g di grana padano grattuggiato
  • 700g di latte intero
  • 1 peperone giallo
  • 1 bicchiere di lambrusco
  • 1 melanzana tonda di media grandezza
  • 4 zucchine
  • 200g di funghi champignon freschi
  • Olio q.b.
  • Burro q.b.
  • Cipolla q.b.
  • Farina q.b.
  • Pepe Nero q.b.
  • Sale q.b.
Procedimento:
In una pentola preparare un soffritto con cipolla,burro e olio.
Aggiungervi la pancetta tagliata a striscioline e far sofriggere.
Aggiungere la carne,far rosolare e sfumare con il bicchiere di lambrusco.
Aggiungere i piselli e il pomodoro,salare e continuare la cottura a fuoco lento.
Lavare e tagliare a cubetti zucchine,melanzane,peperone e funghi.
Passarli velocemente e separatamente in una padella con un pò d'olio e un pizzico di sale.
Aggiungere le verdure appena scottate al sugo quando questo è quasi cotto.
Lasciare insaporire un attimo e spegnere il fuoco.
Ricordardi di lasciare il sugo non troppo denso.
In una pentola preparare la besciamella con il burro,la farina,il sale,il pepenero e il latte(per la ricetta vedi post n°46).
Unire la besciamella al sugo.
In una teglia foderare il fondo con uno strato della salsa preparata.
Posizionarvi uno strato di sfoglia e ricoprire con il sugo e una spolverata di formaggio grana.
Continuare così fino a formare 4-5 strati.
Concludere con uno starto di sugo e un'abbondante spolverata di Grana.
Porre in forno e seguire le istruzioni di cottura delle Emiliane.

Tempo:2 ore e 30 minuti
Difficoltà:Elaborata

N.B. La foto documenta il risultato reale impiattato e magnato.

Cuoco:Gnappa



 
 
 

Focaccia alle olive

Post n°162 pubblicato il 01 Settembre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82


Antipasto e secondo piatto in uno...per l'ultima cena Sigh!Sigh!




Ingredienti per 5 persone:

  • 500g di farina
  • 1 bustina di lievito di birra(non istanteneo.quello granulare a lenta lievitazione)
  • Olio q.b.
  • 1 cucchiaino di Zucchero
  • Sale q.b.
  • 1 tazza (da latte)d'acqua
  • 200g di olive verdi denocciolate
  • 1 mozzarella
  • Salame casereccio
Procedimento:
In una coppa versare la farina e mescolarvi il lievito e un cucchiaino di zucchero.
Aggiungere dell'olio e iniziare a impastare versando l'acqua a poco a poco.
Aggiungere anche il sale mentre si impasta.
Tagliuzzare le olive e la mozzarella(facendola sgocciolare bene)e aggiungere alla pasta.
LAsciare lievitare fino aquando il volume non sarà raddoppiato.
Ungere una teglia e stendervi l'impasto.
Informare e lasciar cuocere fino a quando non sarà leggermente dorata(30 minuti circa).
LAsciar intiepidire e tagliare a tocchetti da servire con salsiccia a fetta grossolane.

Tempo:1 ora e 30 minuti
Difficoltà:Media

N.B.la foto documente il prodotto finito reale

Cuoco:Gnappa

 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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