Bubriska

Una bella mora di "dubbio gusto"

Tutto comincia così: facciamo un dolce?
C'è chi fa yoga per meditare e trovare l'ordine interiore e chi crea mandala di frutta:
Al termine del lavoro, dopo un certo periodo di tempo,
il mandala viene semplicemente "distrutto",
spazzando via la frutta di cui è composto.
Questo gesto vuole ricordare la caducità delle cose e la rinascita,
essendo la forza distruttrice, anche una forza che dà la vita.
Secondo Jung, durante i periodi di tensione psichica,
figure mandaliche possono apparire molto spontaneamente nei sogni
per portare o indicare la possibilità di un ordine interiore.
Il simbolo del mandala, quindi, non è solo solco intorno al centro
ma un recinto sacro della personalità più intima,
un cerchio protettivo che evita la "dispersione"
e tiene lontane le preoccupazioni provocate dall’esterno.
Ma c’è di più:
oltre ad operare al fine di restaurare un ordinamento precedentemente in vigore,
un mandala persegue anche la finalità creativa di dare espressione e forma
a qualche cosa che tuttora non esiste, a qualcosa di nuovo e di unico.

Crostata di frutta: base di pasta frolla, ricoperta con crema pasticcera,
mandala di belle more, lamponi e mirtilli.
Il tutto rigorosamente fatto in casa senza l'ausilio del bimby.

Insomma cara amica di blog,
creare un post con l'immagine di una bella mora di "dubbio gusto"
è una forma di espressione visiva ed a questo punto anche di espressione gustativa,
una vera e propria meditazione.

Le belle more, certamente possono non piacere il gusto è un fattore molto soggettivo,
secondo me invece più sono mature e succose
e più sono "bone".
 
Quando sono i nostri sensi a comunicare, le parole servono a ben poco!