dagherrotipi

Cazzarola avete mangiato più di me e Giunco l'altra sera... Però noi abbiam fatto cena di pesce! E con un vinello da favola... :-)))

io questa sera però vado a tisana. e non voglio sentir parlare di cibo..nella maniera più assoluta!!!

Sono stata incaricata di darti un cazziatone domani. Non ho ben capito cosa sia, ma ubbidirò. A prestissimo, vado a dormire. ciao

ah!!!! ..... e tu ubbidisci a cose che non capisci???

...Marhy...da te si trova *la salama da sugo?*

sono io Marhy...? sai che non lo so?, mi pare che ci sia un tipo di salame fresco che viene fritto, ma francamente non l'ho mai assaggiato, poi ci sono i salamini e la luganiga, una specie di lungo serpente di carne di salame macinata.... non più largo di un pollice.... altro non so...

Scusa margy, posso intervenire? La salama da sugo è una specialità ferrarese che si consuma prevalentemente d'inverno. E' un insaccato di dimensioni robuste, fatto di carni di maiale, vino e spezie, che deve essere cotto molto a lungo (sei ore dicono) con tutta una serie di accorgimenti, il primno dei quali è che il salame non deve mai - e dico mai - toccare i bordi o il fondo della pentola in cui viene cotto. Dopo le sei ore ( e si capisce perchè è un piatto della domenica) il risultato è una carne talmente morbida che si estrae dall'involucro a cucchiaiate. E si serve con patate o purè. La salama da sugo, in alternativa, viene servita fredda, tagliata a fette sottili tipo un salame (ma di diametro almeno triplo rispetto a una fetta di felino) accompagnato da mostarda di frutta o tortelli di zucca fritti.

ecco ...io adesso ho bisogno di un digestivo....:-((((

Tisanina?

ne ho giàbevute tre tazze... di quella al finocchio... il prossimo è l'idraulico liquido. e non se ne parla più!!!

Margy (ora va bene)... sandali ha spiegato egregiamente cos'é un salama da sugo...posso solo aggiungere che non é solo un piatto, é una poesia...

un picolo poema ...da gustare nell'ambiente giusto, con l'atmosfera giusta... tutto deve essere perfetto.........

Vieni a Bologna domani e non mi dici nulla? Ragazza, non si fa così!! ;))

come sarebbe a dire??? non farmi lo scherzetto che arrivo con il carrettino, la borsa da viaggio ed una borsa... più carica di così non potrei..

Domani shopping compulsivo ... il carrettino new entry o l'altro più capiente? Vabbeh vorrà dire che ti aiuterò a dimezzare il peso! :)

new entry.... l'altro contiene i sacchettini della spesa da riciclare... :-))) meno male che ci sei...!!!

Belle le immagini da ascoltare.. margy, diventata una professionista.. :-)

grazie a te....!!!

SHOPPING COMPULSIVO>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>S E' un disturbo caratterizzato dall'impulso irrefrenabile e immediato all'acquisto, da una tensione crescente alleviata solo comprando. Ogni stato emotivo negativo viene invertito nella spinta incontrollabile ed irrefrenabile ad effettuare un acquisto nonostante la compromissione delle sfere finanziaria, relazionale, lavorativa e psicologica. La Dipendenza dagli Acquisti, detta anche Shopping Compulsivo, viene descritta per la prima volta da Kraepelin nel 1915 come "mania di comprare" o "oniomania". In seguito Bleuler (1924) la elenca tra gli "impulsi reattivi". Nonostante lo shopping compulsivo sia stato descritto già all'inizio del secolo come un profondo disagio psichico da autori eminenti quali Kraeplin e Bleuler la sua classificazione nei principali manuali diagnostici dei disturbi mentali è tutt'ora controversa. La diatriba relativa alla classificazione di questo disturbo dipende da diversi fattori. In primo luogo si nota che a differenza delle classiche dipendenze, in questo caso non è prevista l'assunzione di sostanze esterne come nel caso dell'alcolismo o della tossicodipendenza. Questo aspetto è di fondamentale importanza ed evidenzia che la mancanza del rischio oggettivo e concreto di mettere a repentaglio la propria vita, come nei due casi di dipendenza, induce nella società una visione poco critica delle conseguenze che lo shopping compulsivo può generare nella vita dei soggetti dipendenti. In secondo luogo il disturbo presenta diversi aspetti riconducibili ad altre patologie già chiaramente classificate quali la Depressione, il Disturbo Ossessivo Compulsivo e il Disturbo del Controllo degli Impulsi.

senti.... mica vorrai anche esser pagato per l'analisi... parli solo tu....

DEPRESSIONE>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>Esistono diversi motivi per poter pensare che il Compulsive Buying possa rappresentare una strategia messa in atto per alleviare uno stato depressivo sottostante. Innanzitutto si è visto che sentimenti negativi come tristezza, solitudine, frustrazione o rabbia incrementano la tendenza a fare acquisti, mentre lo shopping stesso è associato ad emozioni piacevoli quali felicità, senso di potere e competenza (Lejoyeux et al., 1996). Inoltre, secondo la ricerca della McElroy e coll., l'impulso si manifesta soprattutto durante gli episodi depressivi meno gravi, mentre è assente negli episodi severi o maniacali. Il fatto che gli oggetti acquistati siano molto spesso inutili e che il più delle volte vengano messi da parte o regalati (Alonso-Fernandez, 1999), ci fa capire che essi servono solo a riempire un vuoto di sentimenti positivi e di autostima nel soggetto. Proprio l'autostima potrebbe costituire il legame tra depressione e shopping patologico, infatti, da una ricerca di Faber e O'Guinn (1992) risulta che i compulsive buyers hanno punteggi di autostima molto più bassi rispetto ai normali consumatori. Per questi soggetti patologici fare acquisti potrebbe essere un modo per innalzare la propria autostima e combattere frustrazione ed umore depresso. Infine, è da segnalare che nove soggetti su tredici pazienti trattati con antidepressivi nello studio di McElroy et al. (1994), mostrano una completa o parziale remissione dei sintomi caratteristici del Compulsive Buying

io h comprato un cappotto tirolese assolutamente utile, e bello...

..TI REGALO...Margy... QUALCOSA DI ELEGNATE....ANCHE SE UN POCO TRISTE>>>>>>>>>>>>>>>>>>Io aspetto solo le vacanze per fare la signora. E certo: una settimana all’anno vado in albergo di lusso e mi tolgo tutti gli sfizi che nella vita di tutti i giorni non mi posso togliere. A me il posto dove andiamo quasi non interessa: è il servizio, il servizio offerto dall’albergo quello che conta. E ovviamente il buon giorno si vede dal mattino e così a me sta particolarmente a cuore la colazione. Ci tengo che ci siano tutte le cosine al loro posto, tutte quelle che uno a casa non si può permettere. Ho scoperto delle posate che nemmeno al pranzo del matrimonio erano sulla tavola. E poi i cibi. I croissant assortiti, i panini abbrustoliti, le fette biscottate, il succo, il latte, il tè, le marmellatine tuttigusti, il miele, il burrino e il buffet per gli stranieri con le uova strapazzate e i formaggi . Quando faccio la colazione, quella famosa settimana all’anno, mi piace prendere un po’ di tutto, anche se non riesco a mangiarlo. Mi piace dire sempre di sì a quelle camerierine così cortesi che offrono a basta. E la cosa che in assoluto amo di più è che per esempio il caffè non è alternativo al tè o ad un’altra bevanda, si può prendere di tutto e più volte anche. Si possono ordinare tre croissant e poi fare un doppio giro al buffet senza che nessuno ti dica niente, anzi ti mandano una cameriera a cambiarti il piatto! Perché in questi alberghi di lusso c’è la formula All Inclusive – tutto compreso. E se avanzo la roba chisseneimporta. Lo so anche io che a casa mangio solo un biscotto, e allora? Ma quell’intelligentone di mio marito mica lo capisce e non glielo puoi nemmeno spiegare. Lo so anche io che è uno spreco, ma è questo che mi piace, che all’albergo posso sprecare, posso aprire le marmellate solo per vedere di che colore sono e lasciarle sul tavolo. Tutto pagato, tutto incluso. Ma lui non ci arriva. Tutti gli anni, tutte le mattine, controlla cosa prendo e cosa non prendo per criticarmi. E io zitta; io zitta mi riempio il piatto e manco gli rispondo. “Ti rovini il pranzo” dice. Capirai. Capirai cosa mi interessa del pranzo. Modestamente mangio meglio a casa mia. E poi il pranzo cos’è? Primo, secondo, contorno, dolce e ciao. Non c’è quell’abbondanza, quella varietà della colazione. Anche quest’anno io e mio marito siamo partiti per la nostra vacanza. E anche quest’anno ha prenotato all’ultimo momento e l’albergo economico che voleva lui era tutto pieno. E questa è da sempre la mia fortuna, perché così è costretto a prendere un hotel di categoria superiore. Rinunciamo a dei giorni di vacanza, ma a me quei giorni non interessano per niente, io quei giorni me li mangio a colazione. Quest’estate ha trovato posto in un albergo che non ci potevo credere quanto era di lusso. Quando siamo arrivati nella reception mi sentivo quasi a disagio. Si vedeva che non ero abituata. E la camera? Una cosa incredibile. Proprio di alto livello. Ero stordita da quei lussi inaspettati e forse per questo non mi sono informata sulla colazione. Me lo ha detto lui, la mattina dopo, quando gli ho chiesto a che ora finivano di servirla. “Niente pensione completa quest’anno – ha detto – nemmeno la mezza pensione, troppo cara. La colazione poi! Veramente esagerata.” Però non dovevo preoccuparmi, perché s’era già informato e c’era un bel baretto in fondo alla via. Aveva la focaccia fresca tutte le mattine e “Vuoi mettere quanto è buona la focaccia col cappuccio? Non c’è mai la focaccia negli alberghi.” Certo che è buona la focaccia, ma io, in quel baretto tranquillo, davanti alla tazzina di caffè, ho perso l’appetito. Sì, facevano tutto bene, anche la brioche era fresca e bella grande. Facevo fatica a mangiarla tutta. Per carità, tutto costava poco, ma costava tutto. Nessuna cameriera cortese ti riempiva il piatto prima che tu glielo chiedessi. E poi ho visto un cartello vicino alla cassa: COLAZIONE COMPLETA SPECIALE 5 € CAFFE o CAPPUCCINO o TÉ + SUCCO o BIBITA + BRIOCHE o FOCACCIA + FRUTTO o YOGOURT C’era sempre una “o” di troppo. Quella “o” che non ti fa fare la signora. Non tornerà più la mia vacanza da sogno. Magari l’anno prossimo possiamo anche stare a casa – ho pensato quella mattina e gliel’ho anche detto a mio marito, mentre si lamentava perché era tutto troppo caro. “E sì, se va avanti così – ha risposto – magari si resta a casa …” Magari ti odio a questo punto – ho pensato – e tu nemmeno te ne accorgi. Magari mi pesa sentirmi rinfacciare tutto il giorno che lo stipendio lo guadagni solo tu, e non conta che io stia a casa a sgobbare dalla mattina alla sera. Magari va a finire che scappo, ho pensato. O magari no. Magari, quando torno, rubo i soldi dalla spesa, basta poco, qualche centesimo per volta. E poi una volta al mese, non di più, vado a fare colazione all’albergo di lusso che c’è vicino a casa. Colazione completa All Inclusive, 22 euro. Ecco chi è quella donna piccola e un po’ rotonda che compare ogni tanto all’Excelsior. Ecco perché non la conosce nessuno ed è così impacciata, così diversa dalle altre signore sedute ai tavolini. Sono solo io, che rimango ancorata alla vita per la colazione....ELISABETTA BOCCHINO

... triste lo è davvero. ma di una tristezza dolce. come la colazione

OPS..ELEGANTE..