Tutti gli Animali

Friggi il pianeta...

...leggo che l'olio di palma viene usato

nelle merendine dei bambini e nella

nutella, e sta ovunque fino ad arrivare

alle centrali elettriche.

Dentro la briosche c’è olio di palma.

Fra gli ingredienti c’è scritto

“oli vegetali”, ma è olio estratto dai

semi di una palma coltivata con ogni

probabilità in Indonesia, o Malesia,

o Papua Nuova Guinea.

Il consumo aumenta

esponenzialmente, il mercato tira,

i palmeti vengono piantati al posto

delle foreste pluviali di mezzo Sud-est

asiatico, ottenendo tonnellate di anidride

carbonica e altri gas serra liberati

nell’atmosfera. Intere piantagioni di

palma stanno degradando la zona delle

torbiere indonesiane, uno straordinario

magazzino naturale di CO2. Col rischio

che miliardi di tonnellate custodite nel

sottosuolo si riversino nell’aria.

Già oggi quasi la metà dei 22 milioni di

ettari di torbiere indonesiane è stata

eliminata e prosciugata: è la terza causa

di emissioni di gas serra del pianeta,

dopo gli Usa e la Cina. La situazione è

destinata a peggiorare: oltre che a fare

merendine e altri prodotti alimentari,

l’olio di palma è particolarmente indicato

per l’utilizzo energetico, per diventare

biodiesel o combustibile per centrali

elettriche.

Biodiesel:  possiede proprietà di

combustione simili al diesel ricavato

dal petrolio e può sostituirlo nella

maggior parte dei suoi impieghi.

Anche l'Italia gioca il suo ruolo, come

3°  importatore soprattutto dalla Papua

Nuova Guinea e dall'Indonesia.

L'85% finisce nell'industria alimentare

nelle merendine e nelle margarine, nelle

patatine e fritti vari, kitkat e pringles

nei prodotti di panificazione pronta e

quelli da scaldare tipici dei bar.

Il più grande importatore(e raffinatore)

di olio da palma è la Unigrà di Conselice

(Ra), che produce semilavorati,

margarine, cioccolato e surrogati.

Al 2°posto la Ferrero, quella della

nutella. Altri grandi consumatori

sono Bauli e Barilla. Ma le cose si

stanno muovendo anche in campo

energetico. In Italia ci sono poche

centrali elettriche che sfruttano l'olio

di palma, ma la crisi energetica ha

spinto a investire su impianti di questo

tipo.

* la cui convenienza è strettamente

legata al meccanismo italiano di

incentivazione delle fonti rinnovabili.

Perché l’olio di palma è una fonte

rinnovabile ma nessuna distinzione

viene fatta sulla provenienza del

combustibile: anche se l’olio di palma

arriva dall’altra parte del mondo, e

contribuisce alla distruzione delle

foreste indonesiane, è una fonte

rinnovabile da premiare.

Non importa se le palme sottraggono

terra all’agricoltura destinata

all’alimentazione umana.

Unilever, Nestlè, Kraft e Procter &  

Gamble sono responsabili della

conversione di milioni di ettari di

foresta in palmeti

* Unilever con l'olio più prodotto

dopo quello di soia) e con la Knorr

Dove e Algida. Finisce poi nella

margarina Flora, nel formaggio

Philadelphia o nelle Pringles,

prodotti Mc Cain, Burger King

e Gilette.

Le più grandi industrie alimentari,

cosmetiche e di biocarburanti

distruggono le torbiere e foreste

pluviali indonesiane, mandando il

clima del pianeta a farsi friggere.